紅豆薏米粥的做法?1、 主料薏米70g,紅豆90g,配料紅棗20g,龍眼肉10g。將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開(kāi)。紅棗和龍眼肉洗凈備用。等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。 轉(zhuǎn)中小火慢燉,那么,紅豆薏米粥的做法?一起來(lái)了解一下吧。
1、主料薏米70g,紅豆90g,配料紅棗20g,龍眼肉10g。將薏米與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開(kāi)。紅棗和龍眼肉洗凈備用。等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。 轉(zhuǎn)中小火慢燉,至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。
2、薏米紅豆粥的做法很簡(jiǎn)單,家常都可以經(jīng)常做,薏米紅豆粥的功效是祛濕。雖然薏米紅豆粥很容易做,但是熬薏米紅豆粥仍有一定的講究與技巧。下面就為大家介紹家常的薏米紅豆粥的做法。
薏米紅豆粥祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡(jiǎn)單,只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問(wèn)題的。一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里面加水熬。熬好后就是去濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛,很浪費(fèi)火或者電,而且搞不好還會(huì)把水燒干,造成薏米紅豆粥糊底。我建議的方法有兩種:一是在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開(kāi)后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開(kāi)后再悶半個(gè)小時(shí),薏米紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡(jiǎn)單,就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進(jìn)去開(kāi)水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來(lái)就是薏米紅豆粥了,正好當(dāng)早餐喝。
薏米紅豆粥的做法如下:
1、備好主要材料:糯米50克、薏米40克、紅豆30克。
2、將糯米、薏米和紅豆清洗干凈。
3、將糯米、薏米和紅豆放入鍋中加清水1000毫升。
4、蓋上鍋蓋,用中大火加熱到上氣,改小火保持加壓狀態(tài),加熱25分鐘。
5、解壓后打開(kāi)鍋蓋檢查一下,非常的粘稠。
6、如果喜歡更加綿蜜口味,可以用1-2茶匙的藕粉。
7、將藕粉放入碗中,用少量的冷水化開(kāi)。
8、將粥再次燒開(kāi),勾入藕粉芡汁煮開(kāi)。
制作材料
主料:薏米100克 輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克 調(diào)料:白砂糖30克
制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日; 2. 用紗布將仙鶴草包好; 3. 大棗去核浸泡; 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中; 5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
又一做法
食譜介紹 原料:紅豆50克,薏米50克,大米50克 制作方法:紅豆薏米粥的做法非常簡(jiǎn)單,只要將以上三種原料加入適當(dāng)?shù)乃?大約1000毫升),熬熟即可。薏米不易煮爛,煮粥之前可以提前用水浸泡。 健康提示 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,薏米除具有清熱利尿的功能外還含有豐富的維生素B和維生素E,這款粥制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合寶寶夏季食用。
樓主好做紅豆薏米粥
需要下列材料
食 材:紅豆、薏米(比例1:1)。
做 法:
1、紅豆、薏米洗凈,放入開(kāi)水泡上(比用冷水泡做出的粥細(xì)滑,如果不著急喝,可以泡上一個(gè)晚上)。 秘籍之一
2、經(jīng)過(guò)浸泡的紅豆、薏米,煮起來(lái)就很容易軟爛了。
3、打開(kāi)電飯煲在水開(kāi)后,把開(kāi)關(guān)打到保溫功能(不要拔掉電源呀!蓋子要蓋緊呦!)經(jīng)過(guò)這樣反復(fù)的4~5次粥就煮好了,紅豆很沙、薏米開(kāi)花。 秘籍之二
紅豆薏米粥的口感挺好,香滑軟糯。
備注:
煮粥的過(guò)程不要老是攪拌,開(kāi)鍋、保溫的過(guò)程不要太過(guò)間隔短,悶是煮懶人粥的關(guān)鍵。
最后還是要強(qiáng)調(diào)一下不要加大米喲!因?yàn)槟蔷陀羞`此方的初衷了!
分頁(yè)標(biāo)題
綠豆和大米先用水泡一泡
大約3-5小時(shí)
好了就再加上薏仁,3樣一起加水,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)中火
人要在一邊看著,不時(shí)的攪拌一下.
..一直看到豆開(kāi)了,薏仁也開(kāi)了,就可以吃了(大約40分鐘)
先洗好米,往鍋里到,再放綠豆加上適當(dāng)?shù)乃?/p>
取等量先放水中浸泡兩小時(shí),然后小火慢煮,煮至湯稠就可服用了。
綠豆泡幾小時(shí),薏米放點(diǎn)油泡1小時(shí)左右。水煮開(kāi)后二樣一起放入去
把綠豆和薏米分開(kāi)用溫水泡上一天。因?yàn)檗踩拭着莸臅r(shí)間短了煮粥會(huì)有硬心,煮成的粥不好喝。
望采納。
紅豆薏米粥的做法
紅豆薏米粥的做法,很多人都喜歡喝粥,特別是腸胃不好的人,喝粥可以養(yǎng)胃,很多食材都是可以熬粥的,萬(wàn)物皆可熬粥,紅豆對(duì)于女性來(lái)說(shuō)也是個(gè)好東西,不妨用它來(lái)熬粥,下面是紅豆薏米粥的做法。
紅豆薏米粥的做法1
主料:
糯米50g 薏米40g 紅豆30g
輔料:
清水適量
做法:
1,備好紅豆薏米粥的主要材料:糯米50克、薏米40克、紅豆30克
2,將準(zhǔn)備好的糯米、薏米和紅豆清洗干凈。
3,將糯米、薏米和紅豆放入鍋中,然后加入1000毫升清水。
4,蓋上鍋蓋,用中大火加熱到上氣,改小火保持加壓狀態(tài),加熱25分鐘。
5,解壓后打開(kāi)鍋蓋檢查一下,紅豆粥非常的黏稠。
6,如果你喜歡更加綿蜜口味,可以用1-2茶匙的藕粉。
7,將藕粉放入碗中,用少量的冷水化開(kāi)。
8,將粥再次燒開(kāi),勾入藕粉芡汁煮開(kāi)。
紅豆薏米粥的'做法2
1、準(zhǔn)備食材
紅豆薏米粥不僅口感美味,它也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,首先需準(zhǔn)備飽滿成熟的紅豆、薏米、冰糖等食材,紅豆、薏米最好準(zhǔn)備1:1的比例,不然熬粥后的口感就會(huì)大打折扣,也會(huì)影響當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以上就是紅豆薏米粥的做法的全部?jī)?nèi)容,1、紅豆用水泡1小時(shí)左右瀝干。2、薏米用水淘1遍,泡30分鐘,連水直接倒入鍋中,加入紅豆和適量水。3、高壓鍋大火煮上汽后,中小火煮30分鐘。4、出鍋前加入一塊老紅糖。5、可以吃了。