電飯煲烤面包的做法？7.將電飯煲蓋上蓋子，讓面團醒發30分鐘，然后面團的表面刷上一層蛋黃，撒上一層肉松。8.電飯煲設置煮飯鍵，加熱40分鐘，加熱完成后不要立即取出，再燜3分鐘。9.將面包從電飯煲中取出，切塊，開吃。那么，電飯煲烤面包的做法？一起來了解一下吧。
首先我們準備面粉放入酵母，雞蛋白糖，用溫水揉成面團，醒好的面，揉搓排氣，揉出手套膜，再做成面包的形狀放入電飯煲當中，經過二次醒發，蓋上蓋子，按電飯煲的煮飯鍵即可。
電飯煲面包材料 高筋面粉2杯，清水1杯（實耗約150ml），玉米油（或其他無味色拉油）20ML，白糖1/8杯，鹽一丁點兒，酵母1小勺
做法 1.將面粉和糖、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘
3.再加入一小點水，繼續將水揉入面粉中
4.面粉初步成團，繼續一點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準
6.將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團的面團里一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面團有韌性，可以如下圖般被撐開
9.揉好的面團放入容器中，置于溫暖的地方發酵
10.發酵至2倍大
11.將發酵好的面團取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中
12.二次發酵至2倍大
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，面團漲到粘蓋兒了……）
14.將面團翻面，繼續加熱20分鐘后斷電，燜10分鐘后出鍋
材料 普通面粉、酵母粉、橄欖油、鹽、糖、奶粉、芝麻粉、水
做法 1.奶粉微溫加入酵母粉攪拌均勻，放置5分鐘。
2.面粉，鹽，糖、油攪勻。
3.將1倒入2中，揉成光滑的面團。
蛋黃和蛋清分離，蛋黃加到面粉里，加入適量牛奶攪拌成漿狀，蛋白加入白砂糖打發成奶油狀后加到漿狀的面粉里翻拌，電飯鍋刷一層油，鋪上堅果，倒入翻拌好的面粉糊，一鍵煮飯就可以。
材料
高筋面粉2杯，清水1杯（實耗約150ml），玉米油（或其他無味色拉油）20ML，白糖1/8杯，鹽一丁點兒，酵母1小勺
做法
1.將面粉和糖、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘
3.再加入一小點水，繼續將水揉入面粉中
4.面粉初步成團，繼續一點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準
6.將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團的面團里一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面團有韌性，可以如下圖般被撐開
9.揉好的面團放入容器中，置于溫暖的地方發酵
10.發酵至2倍大
11.將發酵好的面團取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內膽中
12.二次發酵至2倍大
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘（電飯煲小，結果加熱過程中，面團漲到粘蓋兒了……）
14.將面團翻面，繼續加熱20分鐘后斷電，燜10分鐘后出鍋
真心回答望采納，謝謝！
原料
面粉、牛奶、白糖、雞蛋、溫水、酵母
方法/步驟分步閱讀
1
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將一勺酵母粉舀到碗里，用少量溫水將其溶解
2
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準備兩個雞蛋、一袋牛奶、50克白糖備用。
3
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將500g面粉和準備好的雞蛋、白糖混在一起攪拌。
4
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攪拌均勻后，倒入一袋牛奶。
5
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繼續攪拌，一邊攪拌一邊加入少量溫水。
6
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待面團呈現如圖狀態時，加入少量食用油，并攪拌。
7
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加入酵母，用手搓揉面團至如圖狀態。
8
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將面團放入電飯鍋，調到煮飯模式，待其自動跳至保溫模式后半個小時，打開鍋蓋。
9
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從電飯鍋中取出面包，切片后，即可食用。
以上就是電飯煲烤面包的做法的全部內容，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫狀態，等待20分鐘，接著再按一次煮飯鍵，等待20分鐘后，打開鍋蓋，滿屋飄香了（這里有個注意事項：電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上） 但是有幾點得注意1、。
