海參紅腰豆的做法大全？〖主料〗：水發海參500克、紅腰豆、豬蹄1只、老雞半只，赤肉500克，排骨500克 〖輔料〗：元貝2粒，蝦米50克，豬皮適量 〖調料/腌料〗：老抽、精鹽 第二、制作方法 (1)取水發海參500克，放入煲中和豬蹄1只，那么，海參紅腰豆的做法大全？一起來了解一下吧。
材料
主料：水發海參150克，牛肉（瘦）100克，豆腐腦500克，輔料：金針菇50克，紅尖椒8克，香菜7克，金華火腿10克，調料：鹽2克，醬油5克，味精2克，白砂糖5克，辣椒油5克，豌豆淀粉5克，植物油25克，大蔥20克，姜20克，白皮大蒜10克，料酒10克
做法
1.熱豆腐盛入大湯盤內；海參切1厘米見方的丁；水發金針菇切小段。
2.勺中加油燒熱，加蔥姜蒜末烹香，加牛肉末炒散，炒透，加料酒、醬油、白糖、鹽、味精炒，再加高湯，海參丁燒透，加入金針姑丁、紅椒末，用水淀粉勾芡淋紅油，撒香菜末、火腿末，澆在豆腐腦上即成。
小訣竅
食物相克：
海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
紅腰豆是屬于豆制品的食物，食用這樣的食物都是可以幫助我們進行很好的消化，我們知道只有消化正常運作的話才能夠更好的去吸收其他食物的營養價值。不同的食物都擁著這自己的營養價值和，不同的做法，因為只有將食物創新出不同款式的做法才能夠滿足我們大多數人的需求更可以吸收它的營養價值。
想要更好的去吸收到食物的營養價值，唯一的方法就是學會它額不同做法，這樣即使是長時間的食用都不會覺得厭。紅腰豆也是相同的道理。不過在使用它們之前都是需要了解它們的本質特點。那么紅腰豆的做法有哪些呢?
紅腰豆燴南瓜
營養補充站：14g脂肪，24g蛋白質，38g碳水化合物，1483千焦熱量(378千卡)。
材料:維也納小香腸2根，洋蔥1個(切碎)，油1湯匙15ml，南瓜500g(切1cm見方小片)，罐裝紅腰豆1罐約400g，清水200ml，百里香1茶匙5g，香葉1片，法香碎3湯匙45g，鹽1/3茶匙2g，胡椒粉1/4茶匙1g
做法
1、中火加熱鍋中的油，待燒熱后放入洋蔥碎和百里香翻炒片刻，接著放入南瓜片翻炒約5分鐘。
2、把紅腰豆、清水和香葉放入鍋中，大火燒沸后放入維也納小香腸、鹽和胡椒粉，轉小火加蓋煮制10分鐘。
3、將香腸取出斜刀切成小段，再放回鍋中，最后撒入法香碎即可。
制作方法
(1) 取水發海參500克，放入煲中和豬蹄1只，老雞半只，赤肉500克，排骨500克，元貝2粒，蝦米50克，豬皮適量，加水燒開后慢火炆1小時，調入老抽、精鹽；
(2) 把燉好的海參切成長10厘米、寬5厘米的長方形小塊，放六成熱的油鍋中略為走油，放在鮑魚盤中；
(3) 紅腰豆略為焯水后，放在鮑魚上面，炆海參的原湯勾薄糊后淋上即成。
海參豆花的做法
用料：黃豆 150克、內脂 2克、水 900g、
輔料：油適量、鹽適量、海參1根、水淀粉適量、生抽適量、花椒粉適量、蔥適量
步驟：
1、黃豆加入適量清水，泡十二個小時以下。
2、用原汁機加入900克的清水，磨成豆漿。
3、濾去豆渣，把豆漿放入鍋中煮沸5分鐘，要邊煮邊攪拌。煮沸后放涼約三至五分鐘。
4、另外準備一個容器，把稱好重量的內脂放進去，把涼好的豆漿從稍高處沖進去，蓋上蓋子，等待豆漿的凝固。
5、在等待的過程中，把蔥切成蔥花。
6、泡發的海參切成丁。
7、鍋加適量的油，下入蔥花炒香。
8、加入適量的清水或高湯。我用清水。
9、加入海參。
10、調入鹽和花椒粉。
11、調入生抽，煮沸，調入水淀粉至粘稠。
12、盛出備用。
13、大約過十分至十五分鐘左右，揭去蓋豆漿的蓋子，可以看到豆漿已經凝固成豆花。
14、把凝固好的豆腐腦盛入碗中。
15、淋上準備好的海參鹵即可食用。
小貼士
喜歡的話，也可以在做鹵的時候，或者是最后吃的時候，加入適量的辣椒油。
1.紅腰豆焗西紅柿
需要的材料：紅腰豆、西紅柿、白糖
制作方法
(1)提前一晚浸泡紅腰豆，第二天撈出備用。
(2)西紅柿洗凈切塊備用。
(3)紅腰豆放入電飯鍋中，加入適量的水開始煮豆。等紅腰豆開鍋后加入少量白糖，繼續煮熟即可。
(4)等待紅腰豆很熟爛的時候放入西紅柿塊，煮三至五分種，攪拌均勻，出鍋即可。
2.西藍花紅腰豆
需要的材料：西蘭花、紅腰豆、食用鹽、花生油、生抽、冰糖
制作方法
(1)紅腰豆提前浸泡，放入電飯鍋加水和適量的冰糖煮熟。
(2)西藍花洗凈后切成小朵，備用。
(3)取一個鍋加入清水，大火燒開。加入食用鹽、生抽、花生油、西藍花，煮至西藍花成熟，撈出即可。
(4)把西藍花和紅腰豆擺在盤子上，即可食用
以上就是海參紅腰豆的做法大全的全部內容，高湯半碗，鹽，糖，味精，生粉水、紅豆。做法 泡發海參買回后要先清洗內臟，切成小塊過熱水汆大約六至八分鐘后撈起過冰水備用。香菇與云耳用溫水泡發后去蒂備用，蘆筍斜切成段，炸豆腐切成片，紅蘿卜切斜片。熱油鍋。
