花千骨桃花羹的做法?做法一 ??1、糯米提前浸泡3小時(shí)以上;??2、牛奶/椰漿煮沸 ,加入糯米 ,喜歡甜食的可以加砂糖增加甜味 ;??3、然后小火慢熬40分鐘左右到濃稠的樣子;??4、那么,花千骨桃花羹的做法?一起來了解一下吧。
答:一、桃花可以做桃花酥。
二、做桃花酥需要的食材:
豬油88克、中筋面粉120克、低筋面粉100克、豆沙300克、清水50克、細(xì)砂糖25克、食用色50克、蛋黃1個(gè)、黑芝麻100克。
三、桃花酥的做法:
1、把中筋面粉、清水、白砂糖、豬油倒入面包機(jī)中,開啟揉面模式進(jìn)行揉面。
2、揉25分鐘,揉出手套膜就可以了。
3、在碗中倒入低筋面粉、豬油、食用色素。
4、戴上一次性手套,用手抓均勻,揉成不軟不硬的面團(tuán)。
5、把制作好的油酥面團(tuán)和水油皮面團(tuán)分別包入保鮮膜里面,靜置十分鐘。
6、在砧板上撒上干面粉,先把水油皮搓成長條,然后再平均分成12個(gè)小劑子,用手搓圓,放托盤里邊,蓋上保鮮膜備用。
7、先把油酥搓成長條,再平均分成12等份,然后再搓成球,同樣是蓋上保鮮膜備用。
8、先把水油皮放入手中,用手按壓成薄片,然后把油酥放進(jìn)去,用虎口輔助收口,再搓圓,蓋上保鮮膜靜置五分鐘。
9、先取一個(gè)面團(tuán),用手按成餅狀,然后用搟面杖搟成牛舌狀,由下至上卷起來,再蓋上保鮮膜,靜置5分鐘。
10、把靜止好的面團(tuán)再一次按壓,用搟面杖搟成牛舌狀,由下至上卷起來,同樣是蓋上保鮮膜靜置5分鐘。
11、把豆沙平均分成12等份,備用。
12、先把靜置好的面皮先用手指在中間按壓,然后再從兩端對(duì)捏。
“桃花羹”是傳奇仙俠劇《花千骨》中的一種食物,為劇中女主花千骨的一道拿手點(diǎn)心。是畫骨夫婦之間感情的鏈接。《花千骨》第50集中,花千骨忍不住跑回絕情殿看望白子畫,白子畫受傷引發(fā)高燒,昏昏沉沉中卻依舊掛念著桃花羹,花千骨在絕情殿中無意撞見幽若,決定親自教幽若做桃花羮。
用料
鮮桃花5朵及以上,數(shù)量可隨意,糯米50克,牛奶/椰漿 200毫升,白砂糖隨意。
做法一
1、糯米提前浸泡3小時(shí)以上;
2、牛奶/椰漿煮沸 ,加入糯米 ,喜歡甜食的可以加砂糖增加甜味 ;
3、然后小火慢熬40分鐘左右到濃稠的樣子;
4、 盛在碗里時(shí)將洗凈的鮮桃花瓣放入。
做法二
1、直接拿白米和糯米3:1的比例像熬白粥一樣熬;
2、但是水要多加一些;
3、熬好后盛最上面的米粒較少的米湯;
4、加入洗凈的鮮桃花瓣。
桃花是一種美麗的花朵,常常被人們用于裝飾和賞玩。盡管桃花并不常被用于食品制作,但在一些地方,人們也會(huì)利用桃花制作一些美味的食物。
首先,桃花可以被用來泡茶。桃花茶是一種非常受歡迎的花茶,它具有芳香的桃花香氣和淡淡的甜味,可以提神醒腦,舒緩壓力。
此外,桃花也可以用來制作果醬或蜜餞。將桃花與糖一起煮沸,可以制作出口感柔軟、香甜可口的桃花果醬或桃花蜜餞,可以用來涂抹在面包或餅干上,增添美味。
另外,桃花還可以用來制作花茶糕點(diǎn)。將桃花與面粉、糖等原料混合制作成面團(tuán),然后烘烤或蒸煮,可以制作出色香味俱佳的桃花糕點(diǎn),口感酥軟、香甜可口。
總的來說,盡管桃花并不常被用于食品制作,但它們可以被用來制作一些美味的食物,如桃花茶、桃花果醬和桃花糕點(diǎn),這些食物不僅美味可口,還帶有桃花獨(dú)特的芳香氣息。
新鮮桃花最好吃的方法,可以做成桃花羹、桃花粥、桃花酥、桃花酒、桃花茶等。
1、桃花羹
只需將桃花和糯米還有牛奶椰漿加入砂糖一起下鍋燉煮即可食用,這道羹吃起來兼具糯米的軟糯、椰漿牛奶的香濃、桃花的香氣和砂糖的甜美。
2、桃花粥
許多人會(huì)將這類花放入粥中烹煮,不僅能散發(fā)出一股淡淡的香味。食用方式為干桃花2克、粳米100克,先將桃花放入鍋中,浸泡25~30分鐘;再放入粳米,用小火熬粥;粥熬好后,加入適量紅糖,攪拌均勻即可食用。
3、桃花酥
這道甜點(diǎn)在層次很多的低筋粉酥皮里面加入了桃花和玫瑰花、果仁內(nèi)餡,一口咬下去酥脆可口,花香四溢,甜潤清新的口味一定會(huì)讓你胃口大增,想要多吃幾個(gè)。這道菜造型美觀,味美香甜,是招待客人、親友聚會(huì)的必備佳品。
4、桃花酒
這種方式可用來修復(fù)肌膚,并保持皮膚的色澤亮麗感,因此非常適宜女性朋友。食用方式為鮮桃花250克、白酒1000亳升、白芷3克,泡酒一個(gè)月后,每天早晚各飲用20~30亳升。
5、桃花茶
桃花茶就是采集新鮮的桃花曬干后泡水來喝。是一款文藝而又爛漫的茶飲。桃花茶沖泡方法簡單,是一款浪漫的春天花茶,泡出來的花茶自然帶有桃花的香氣,更適合女性飲用。
春天干燥還有點(diǎn)倒春寒,很多女性朋友都感覺到肌膚有點(diǎn)不適。尤其是過了30歲的女人,快節(jié)奏的生活、工作的壓力、不規(guī)律的飲食,皮膚狀態(tài)就開始走下坡路,那怎么樣才可以改善呢?人們常說“湯湯水水最養(yǎng)人”,喝湯中不僅補(bǔ)充水分,而且能夠快速吸收多種營養(yǎng)。我分享幾道適合女人喝的滋補(bǔ)湯水,簡單易做,滋潤肌膚氣色好,愛美的女性朋友千萬別錯(cuò)過。
桃膠牛奶
【食材】:桃膠 適量(桃膠不要放太多,泡發(fā)變很多),紅棗 適量,牛奶 適量,枸杞 少許,冰糖 適量
【做法】:
1、桃膠提前一晚泡,需要泡12個(gè)小時(shí)以上,泡到桃膠完全沒有硬芯為止。
2、泡發(fā)好的桃膠,需要用水將雜質(zhì)清洗干凈,漂去漂浮物。
3、處理好的桃膠和紅棗、枸杞放入鍋內(nèi)(或者燉盅),加入沒過桃膠的水,后期還要加牛奶,所以水不需要多;
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮50分鐘,最后加入少許冰糖以及牛奶,再燉10分鐘即可。
桂圓鵪鶉蛋糖水
【食材】:桂圓 適量、黑棗 適量、鵪鶉蛋 適量、姜 適量、紅糖 少許
【做法】:
1、準(zhǔn)備好所有材料,黑棗和桂圓清洗干凈,瀝干水分,生姜切絲備用;
2、鍋中加清水沒過鵪鶉蛋,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘后關(guān)火,煮熟的鵪鶉蛋用冷水浸泡后去殼;
3、桂圓,黑棗和姜絲放入湯鍋加水煮開,鵪鶉蛋也放進(jìn)去,燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。
以上就是花千骨桃花羹的做法的全部內(nèi)容,【材料】:純牛奶255克、冰糖粉16克、桃花瓣7克、藕粉46克 【制作步驟】第一步,把收集回來的花瓣拿出來,把花瓣放在一旁備用,這里只用到花瓣。第二步,取出少量的花瓣,準(zhǔn)備一點(diǎn)清水在碗里,加入適量的鹽。