水餅的做法大全，獅子頭怎么做

美食做法
2024-01-20

水餅的做法大全？1、土豆兩個(gè)擦絲，用水淘洗下，然后打兩個(gè)雞蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根據(jù)自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和面粉），調(diào)成稠糊狀，然后加鹽和少許五香粉。2、平底鍋加油，微熱時(shí)，用筷子撥些菜糊進(jìn)去，調(diào)整成圓餅狀，那么，水餅的做法大全？一起來了解一下吧。

怎樣做水餅好吃又簡單

球形冰格

白涼粉4-5g

水200g

白糖適量

做法步驟如下：

1、鍋中加水，按照喜好加適量白糖，煮開后轉(zhuǎn)中小火，保持微微沸騰谞迷摳旁濯奶挎狀潰拾。

2、在沸水中加入白涼粉。

3、攪拌到白涼粉融化，小火繼續(xù)加熱兩三分鐘。

4、把鍋中的水倒進(jìn)冰格里，裝滿。

5、室溫下等待水信玄餅?zāi)碳纯伞?/p>

6、冷卻的過程可以準(zhǔn)備蘸料。紅糖加少量水熬成糖漿，灑上碎花生、黃豆粉就可以吃啦。

獅子頭怎么做

具體步驟

第一步

1.面粉放入盆中。

第二步

2.用開水燙面，一面加開水一面用筷子攪。

第三步

3.等涼一點(diǎn)后，用手和成團(tuán)，松弛20分鐘。

第四步

4.把面團(tuán)揪成小劑子。

第五步

5.搟成薄薄的面皮。

第六步

6.蒸鍋放水燒開，箅子抹油備用。

第七步

7.放到蒸鍋里，蓋上蓋子，開始搟下一個(gè)。

第八步

8.搟好摞到頂上，就這樣一張一張往上摞，最后一張蓋上蓋子蒸5分鐘，就都熟了。

第九步

9.趁熱一張一張揭開，薄薄的蒸餅就做好了。

第十步

10.佐以喜歡的菜

第十一步

11.抹上番茄沙司

第十二步

12.鋪上土豆絲，油菜

第十三步

13.卷起來，用刀切開

第十四步

14.豎起，放上肉串丁，美味擋不住。

水餅的做法大全小教程

菜系及功效：甜品/零食心調(diào)養(yǎng)食譜、腎調(diào)養(yǎng)食譜、清熱去火食譜、燒燙傷食譜、口味：甜味工藝：蒸豬油水餅、制作材料：主料：小麥粉1500g、黑芝麻35g、泡打粉10g、酵母10g、調(diào)料：白糖200g、豬油150g(精制)教你如何制作豬油水餅，如何制作豬油水餅才好吃。2.用布蓋住原體積的兩部分，最后加入豬油，用手?jǐn)嚢杈鶆颍?.入籠蒸五分鐘左右，撒上黑芝麻，蒸至熟。

豬油水餅制作小技巧：1。這種蛋糕容易出現(xiàn)的問題是粘牙，主要原因是發(fā)酵時(shí)發(fā)酵膨脹度不夠；其次，蒸的時(shí)間不夠；3.這兩點(diǎn)，蛋糕里會(huì)有粘牙；4.蛋糕發(fā)酸的主要原因是發(fā)酵時(shí)間過長，發(fā)酵過度；5.如果有酸味，要加適量的堿或小蘇打。結(jié)合它的酸味，可以保持蛋糕的品質(zhì)。小貼士：1。面粉主要含有蛋白質(zhì)、糖、淀粉、糊精和膳食纖維；2.它主要供應(yīng)人們所需的熱能；中醫(yī)認(rèn)為小麥粉可以健脾養(yǎng)心。小貼士——食物：黑芝麻：芝麻不宜與雞肉同食。