山藥荷蘭豆的做法？山藥炒荷蘭豆炒雞蛋的做法 1.雞蛋打散攪拌 2蒜切沫備用，3燒一鍋開水加一撮鹽把荷蘭豆丟進去焯成綠油油的顏色盛出備用 4倒油把雞蛋翻炒一下，呈出 4倒油熱鍋爆香蒜沫，倒入山藥炒2分鐘后加入胡蘿卜和荷蘭豆炒熟，那么，山藥荷蘭豆的做法？一起來了解一下吧。
1.主料：荷蘭豆、雞蛋
輔料：植物油、鹽、味極鮮、青紅辣椒
2.把荷蘭豆洗凈去掉尾部筋
3.開水里加少許鹽、幾點植物油加荷蘭豆焯燙2分鐘撈起，過涼水，瀝干水分
4.雞蛋打散，加少許白糖拌均勻
5.青紅辣椒洗凈切條
6.熱鍋涼油，油熱6成下雞蛋，煎的、到雞蛋定型成塊撈起
7.熱鍋涼油，油熱8成下青紅辣椒
8.荷蘭豆翻炒均勻
9.加鹽
10.加味極鮮翻炒均勻
11.加雞蛋
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舉報| 2016-03-31 19:21魅力浮萍 | 二級
可以 主料：荷蘭豆、雞蛋
1.輔料：植物油、鹽、味極鮮、青紅辣椒
2.把荷蘭豆洗凈去掉尾部筋
3.開水里加少許鹽、幾點植物油加荷蘭豆焯燙2分鐘撈起，過涼水，瀝干水分
4.雞蛋打散，加少許白糖拌均勻
5.青紅辣椒洗凈切條
6.熱鍋涼油，油熱6成下雞蛋，煎的、到雞蛋定型成塊撈起
7.熱鍋涼油，油熱8成下青紅辣椒
8.荷蘭豆翻炒均勻
9.加鹽
10.加味極鮮翻炒均勻
11.加雞蛋
荷蘭豆的最佳配菜如下：杏鮑菇炒荷蘭豆、枸杞荷蘭豆、荷蘭豆木耳山藥、荷蘭豆炒口蘑、荷塘小炒。
1、杏鮑菇炒荷蘭豆
材料：荷蘭豆，杏鮑菇，紅椒，鹽，白糖，生抽。
做法：先將荷蘭豆摘洗干凈，焯一下水后馬上放涼水中備用。然后將杏鮑菇切片，紅椒切塊備用。在鍋中放少量油，油熱后放入杏鮑菇，用小火慢慢煎軟，然后放荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，再加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻即可。
2、枸杞荷蘭豆
材料：荷蘭豆，枸杞子，鹽，橄欖油。
做法：鍋中燒開水后，加入半匙油和半匙食鹽，把荷蘭豆放進去稍稍焯一下，然后取出，瀝干水份備用。
在炒鍋中倒入少許橄欖油，接著倒入洗凈的枸杞子，略炒一炒，讓枸杞子遇熱膨脹成為一顆顆飽滿的顆粒。然后把事先焯好的荷蘭豆倒入鍋中，與枸杞子一起用大火快炒兩、三分鐘，出鍋時加少許食鹽調味即可。
3、荷蘭豆木耳山藥
材料：荷蘭豆，山藥，木耳，鹽。
做法：將山藥削皮洗凈切片、荷蘭豆洗凈焯水后備用，黑木耳泡開洗凈后放入開水鍋內煮幾分鐘。起油鍋后依次下荷蘭豆、山藥、黑木耳炒熟，放鹽調味即可。
山藥炒荷蘭豆
山藥：止瀉、健脾、補肺
荷蘭豆：利水、增強免疫力、護眼明目
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
食材用料
山藥適量
荷蘭豆適量
木耳適量
胡蘿卜少許
蔥少許
姜少許
蠔油少許
香油少許
做法
1.山藥、木耳、荷蘭豆洗凈，焯水備用。
2.蔥、姜切末備用。
3.炒鍋加少許橄欖油，加蔥姜末爆香。
4.先放入山藥片炒兩三分鐘。
5.然后加荷蘭豆、木耳、胡蘿卜一起翻炒，出鍋前加少許蠔油和香油，翻炒均勻。
6.出鍋裝盤。
主料
荷蘭豆
50克
山藥
1根
輔料
鹽
5克
油
適量
步驟
1.先把所需的食材準備好。
2.荷蘭豆去頭去尾，洗干凈控干水分。
3.山藥去皮洗干凈切片。
4.鍋里放油燒熱，山藥下鍋翻炒。
5.翻炒兩分鐘，把荷蘭豆倒進去，加鹽翻炒。
6.最后炒熟即可。
山藥荷蘭豆木耳的做法如下：
1、主料：荷蘭豆150克、洱10克鐵棍山藥一根。
2、輔料：食用油5克、食鹽適量、蔥姜適量。
3、荷蘭豆去兩頭蒂結，撕筋洗凈后，開水加鹽和油焯水。
4、鐵棍山藥洗凈去皮切片，也焯下水斷生。
5、木耳泡發后洗凈，用水煮一下撈出。
6、熱鍋冷油放蔥姜炒香，依次放山藥和木耳，注意適量兌水別沾鍋，最后放荷蘭豆，翻炒
均后加鹽調味即可。
7、用油5克食鹽適量蔥姜適量。
以上就是山藥荷蘭豆的做法的全部內容，香油少許 做法 1.山藥、木耳、荷蘭豆洗凈，焯水備用。2.蔥、姜切末備用。3.炒鍋加少許橄欖油，加蔥姜末爆香。4.先放入山藥片炒兩三分鐘。5.然后加荷蘭豆、木耳、胡蘿卜一起翻炒，出鍋前加少許蠔油和香油，翻炒均勻。
