花生餡餃子的做法？花生餡餃子的步驟：主料：中筋粉300克、雞蛋1個、水130克。輔料：大白菜600克、熟花生仁200克、鹽5克、花生油60克、生抽30克。1、白菜切碎，加入5克鹽，用手抓捏，擠出水分，加入攪碎的花生仁，攪拌均勻。2、那么，花生餡餃子的做法？一起來了解一下吧。

餃子餡豬肉配什么菜

不會，因為如果不放雞蛋沒有雞蛋清輔助的作用，餃子餡就會變得很粘稠，沒有嚼勁，如果煮不好的話，里面的肉都煮不熟，所以最好還是放雞蛋。

花生餡的正宗好吃做法

會好吃的呀。餃子不一定要用雞蛋做餡料才會好吃的。餃子里面可以放香菇、韭菜、花生這些餡料，也很好吃的。你可以試一下。

正宗花生餡兒餃子的做法

餃子怎么做的更香，更好吃！這其中餡料的調制最為關鍵，今天就為大家分享15道餃子餡的做法，非常實用的攻略喲，大家可以收藏起來。

01.素三鮮水餃餡做法：

食材：韭菜、鮮蝦仁、雞蛋、木耳、姜、橄欖油、鹽、料酒、醬油、胡椒面

做法步驟：

1.韭菜、雞蛋、木耳、鮮蝦仁（韭菜選傳統細葉的，寬葉韭菜味道差些）

2.一定要甩干韭菜水份,此步驟一定要加一些橄欖油攪拌均勻（油可以保護韭菜的水份不因加入鹽而滲出），此時加入點姜末。

3.此時加入適量鹽，鮮蝦仁在放入盆之前，要先在碗中用料酒、少量醬油、胡椒面、適量橄欖油腌制5分鐘，加入盆之前控干調料水，加入炒好的雞蛋。調拌均勻即可。

02.白菜豬肉餡的做法：

食材：白菜 400g、豬肉末 200g、生姜 10g、大蔥 20g、蝦皮 30g、一品鮮醬油 2大勺（30ml）、花生油 2大勺（30ml）

做法步驟：

1.大白菜清洗干凈，用特百惠的小旋風切剁器將大白菜弄成白菜末，撒上食鹽將白菜的水殺出來。

2.10分鐘之后將白菜里的水分擠出去一些，再把花生油倒入白菜里，攪拌均勻，使油能裹住白菜，保持白菜的水分。

3.生姜和大蔥用料理機打成蔥末和姜末，將肉末、蝦皮、蔥姜末和醬油放在一個大盆里，往一個方向攪拌均勻，醒上15分鐘。

花生餡的做法及配方

十種好吃的餃子餡，我覺得就是韭菜、蝦子、黃瓜瘦肉、玉米、芹菜、還有芥菜、白菜瘦肉、木耳豬肉這幾種特別好吃。

花生包子餡的配方

花生米白菜餡水餃做法如下：

準備材料：小白菜500g、花生250g、蒜苔100g、大蔥100g、鹽適量、食用油適量、五香粉適量、生抽適量

制作步驟：

1、和好面，在一旁靜置

2、準備花生250g、蒜苔100g、大蔥100g、小白菜500g，切好備用

3、花生用搟面杖碾碎，建議不要碾太碎，碾的太碎口感不是特別好

4、將以上四種料混合，然后加入上述所提調料，鹽根據自己的口味來調整，寧少勿多。

5、接下來把和好的餡和面團包成餃子

6、煮好餃子即可食用

以上就是花生餡餃子的做法的全部內容，1、和好面，在一旁靜置 2、準備花生250g、蒜苔100g、大蔥100g、小白菜500g，切好備用 3、花生用搟面杖碾碎，建議不要碾太碎，碾的太碎口感不是特別好 4、將以上四種料混合，然后加入上述所提調料。