冰凍櫻桃的做法大全?1. 準備櫻桃:洗凈新鮮的櫻桃,并將莖部去除。2. 瀝干水分:使用吸水紙或柔軟的毛巾輕輕擦干櫻桃表面的水分。3. 預冷:將櫻桃放在盤子或托盤上,放入冰箱中預冷約30分鐘至1小時。這樣可避免冷凍時櫻桃結塊。那么,冰凍櫻桃的做法大全?一起來了解一下吧。
主料櫻桃100克 輔料水600克白砂糖150克瓊脂10克
步驟
櫻桃果凍的做法步驟11.櫻桃洗凈去蒂,掰開取出核 ,加水100g、白砂糖50g,大火煮開,小火再煮1分鐘,做成糖漬櫻桃。
櫻桃果凍的做法步驟22.離火晾涼。
櫻桃果凍的做法步驟33.取出部分櫻桃瀝干水分待用。
櫻桃果凍的做法步驟44.準備好瓊脂待用。
櫻桃果凍的做法步驟55.瓊脂用冷水泡10分鐘左右。
櫻桃果凍的做法步驟66.撈出與500g水一起放入鍋中小火加熱至瓊脂完全融化。
櫻桃果凍的做法步驟77.煮好的瓊脂中加入櫻桃果肉和白糖稍微攪拌。
櫻桃果凍的做法步驟88.準備干凈的杯子或其他容器,將煮好的混合物倒入杯子中,冷至常溫后移入冰箱冷藏1-2小時即可。
放在恒溫里可以保存幾天(不超過一周)。也可以放在冷藏里面,用保鮮袋裝好后封閉起來放入冷藏,但是冷藏的櫻桃吃的時候注意,趁涼吃,等它完全化凍了就會變黑,口感也不好了。希望對你有幫助。
用塑料袋包上,密封好,然后冷凍。
櫻桃的營養價值:
1、櫻桃被譽為“水果中的鉆石”,因為它具有非凡的營養價值,對痛風、關節炎等病有特殊的食療效果。
2、櫻桃含鐵量較高,比蘋果高20-30倍,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中,發揮著重要作用。同時也與大腦及神經功能、衰老過程密切相關。
3、櫻桃中同樣含有褪黑激素,因此具有雙倍的抗衰老作用,是名副其實“美味又美麗”的水果。
櫻桃含有豐富的蛋白質,維生素A、B、C,還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素,低熱量,高纖維。維生素A比葡萄高4倍,維生素C的含量更高。
4、櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等,這些生物素都有重要的醫藥價值。它的有效抗氧化劑,比維生素E的抗衰老作用更強,可以促進血液循環,有助尿酸的排泄,能緩解痛風、關節炎所引起的不適,其止痛消炎的效果,被認為比阿司匹林還要好。
5、櫻桃不僅顏色艷麗,而且味道甘美、營養豐富。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
6、櫻桃還有藥用價值,其根、枝、葉、核、鮮果皆可入藥,能治療多種疾病,特別是具有能促進血紅蛋白的再生作用,對貧血患者有一定補益。
7、櫻桃是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。
目錄方法1:簡單沖洗和冷凍櫻桃1、選擇品質好的櫻桃。2、沖洗櫻桃。3、徹底將水濾干。4、把櫻桃裝進適合的容器中。5、將櫻桃放入冷凍室。6、按需要從冷凍室里拿出櫻桃。7、烹飪用的櫻桃要先去除果柄。方法2:將櫻桃冷凍在糖漿或果汁中1、選擇需要冷凍的櫻桃。2、等待櫻桃變干。3、選擇用果汁或者糖漿存儲櫻桃。4、在果汁或糖漿里添加少量維生素C。5、把櫻桃倒進混合液里。6、蓋上蓋子或者將容器密封。方法3:烘焙紙冷凍法1、挑選櫻桃。2、沖洗櫻桃。3、等待櫻桃自然風干。4、把烘焙紙鋪在烤盤上。5、把洗凈晾干的櫻桃一個個擺放在烘焙紙上。6、凍好后將櫻桃拿出。7、食用。如果能趁著櫻桃成熟上市的時候多買些存起來,在不容易買到櫻桃的季節,也能繼續品嘗到這種美味的水果。冷凍便是延長櫻桃保質期的一個好辦法。
方法1:簡單沖洗和冷凍櫻桃
1、選擇品質好的櫻桃。選擇成熟、品相好和沒有瑕疵的櫻桃進行冷凍。不要選擇熟過頭的櫻桃。 如果想要保持櫻桃的甜度,最好選擇深色櫻桃來冷凍。
2、沖洗櫻桃。把櫻桃倒進濾水籃里。打開水龍頭沖洗櫻桃,用手挑出肉眼能看到的雜質。沖洗櫻桃時只能用冷水。
決定是否將櫻桃核取出,以及是否摘掉果柄。
3、徹底將水濾干。
櫻桃是一種美味的水果,美味多汁。但是在使用后,如果不正確儲存,就會變質。因此,冷凍是保存櫻桃最好的方法之一。接下來,我將會介紹櫻桃冰箱冷凍的方法。
第一步是準備:您需要將櫻桃徹底清洗干凈,將所有的雜質,如葉子和灰塵從櫻桃上清除。確保你對櫻桃有充分的了解,這樣就不會凍壞它們。
第二步:您需要將櫻桃切成兩半,去掉核。這將使櫻桃更容易冷凍。如果您的櫻桃小于一英寸,請將其整個冷凍。
第三步:準備密封袋或密封盒。您可以使用多種包裝材料,比如保鮮袋。但請注意,您需要將其完全密封,以避免凍干。
第四步:將櫻桃放在密封袋或盒子中,確保它們不要重疊。同時不要太擁擠,以便你單獨取出一個櫻桃,不會妨礙其他櫻桃。
第五步:將袋子或盒子放在冷凍室里。請注意,只有冰箱的冷凍室有足夠的冷量來保持您的櫻桃新鮮。
第六步:等待冷凍完成,通常需要2-3小時。您可以通過觸摸袋子或盒子來檢查冷凍是否完成。如果它感覺結實,就證明已經冷凍完成。
有了以上6個步驟,您就可以輕松地將櫻桃冷凍起來,享用美味的味道,并將新鮮的櫻桃保存長時間,以便于預備在其他時間食用。再結合一些成熟香甜的水果快速、安全、實用地迎接夏季。
以上就是冰凍櫻桃的做法大全的全部內容,目錄方法1:簡單沖洗和冷凍櫻桃1、選擇品質好的櫻桃。2、沖洗櫻桃。3、徹底將水濾干。4、把櫻桃裝進適合的容器中。5、將櫻桃放入冷凍室。6、按需要從冷凍室里拿出櫻桃。7、烹飪用的櫻桃要先去除果柄。