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野外生存知識--野外生存小常識 徒步旅行要認真走路 我們走路時,不要一面走路一面想如何走路,要把走路當作目的,認真去走。剛開始訓練走路,在平地上,最少要走15分鐘。練習快走時,我們呼吸會加快、出汗,小腿肚、腳底、腹側都會發痛。當你感到身體某部分發痛,常會中斷走路。其實走路如同賽跑,要有技術。 有時離開道路而走,時間長了腳會發痛,原因有很多,可能因為鞋子、襪子、走路方法所引起。走路是一項很好的運動,人們未發明汽車時,就是以雙腳為交通工具。走路可以訓練腳肌肉結實,促進身體健康。對自己走路及健康有了信心,不妨離開道路,到野外山路走一走。(當然要避免走施工現場,要享受披荊斬棘開路的趣味。本來路就是人走出來的。) 繞遠路也有一番樂趣,不要經常走同樣一條路,不妨繞遠路、看看周圍環境,因為氣候、季節的不同,而有不一樣的變化。有時不妨停下腳步好好觀察,說不定有新發現。到野外長時間走路,最好以同樣速度前進。 野外生存勿忘恢復自然的原貌 在野外求生存,最重要就是培養觀察自然的眼光。人類與動、植物求生的本能都是一樣。自然界動植物雖然彼此間沒有共同溝通的語言,但是彼此關系非常密切。如果我們仔細觀察,就能理解其它生物,平等對待他們,而不會去傷害他們。 不要破壞自然界平衡的狀態是野外生存中十分重要的。大自然中動植物彼此保持很微妙的平衡。一塊狹小的空地,表面看起來沒有生物生存,實際上生物正在那活躍著。接觸大自然時,不要破壞這種平衡,不亂折花木不亂捕鳥獸。享受大自然,也應遵守規則。 還有,必須學會一件事———恢復自然界原有的風貌再離開。有時我們看到人們離開野外后,留下骯臟的垃圾,陰暗處的空罐頭、堆積的塑料袋、吃剩的魚肉湯肴,不堪入目。因此不要忘記,保存自然原有的風貌,處理掉垃圾,將臨時廁所掩埋好,把不能燃燒的塑料袋帶走,后來的人,才能享受干凈的大自然。 在山林中,還有幾點要注意的:不要觸摸鳥巢、不要抄近路到危險地方、不要大聲喧嚷、不亂摘花草、不要靠近帶著幼子的動物、不隨便發出叫喊聲。 野外生存知識 生存技巧之找水、收集水 生命離不開水,沒有食物正常人可以活三周,但沒有水,三天都活不了,所以水要優先考慮,幾點小提示,希望幫助你在野外迅速找到或收集到水。 1. 找水源首選之地是山谷底部地區,高山地區尋水,應沿著巖石裂縫去找,干涸河床沙石地帶往往會挖到泉眼。 2. 在海岸邊,應在最高水線以上挖坑,很可能有一層厚約5厘米的沉濾水浮在密度較大的海水層上。 3. 飲用凹地積水處的水時,必須做到先消毒、沉淀后煮沸飲用。 4. 收集雨水:在地上挖個洞,鋪上一層塑料,四周用粘土圍住,可以有效地收集雨水。 5. 凝結水:在一段樹葉濃密的嫩枝上套一只塑料袋,葉面蒸騰作用會產生凝結水。 6. 跟蹤動物、鳥類、昆蟲、或人類蹤跡可以找到水源。 7. 植物中取水:竹類等中空植物的節間常存有水,藤本植物往往有可飲用的汁液,棕櫚類、仙人掌類植物的果實和莖干都含有豐富的水分。 8. 日光蒸餾器:在干旱沙漠地區利用下述方法能較好地收集到水:在相對潮濕的地面挖一大約寬90厘米、深45厘米的坑,坑底部中央放一集水器,坑面懸一條拉成弧形的塑料膜。光能升高坑內潮濕土壤和空氣的溫度,蒸發產生水汽,水汽與塑料膜接觸遇冷凝結成水珠,下滑至器皿中。 野外生存技巧之野外生火 火可以干嘛?將食物煮熟。答對了! 它還有很多用途: 火苗釋放熱量產生暖意,會節省體內熱量散失;可以烘干衣服;薰過的肉食可以較長時間保鮮;可以嚇跑危險的野獸;它的煙霧可以驅走害蟲,還可以鍛燒金屬打制工具……,厲害吧,教你幾招,讓你學會如何在野外生火。首先是要尋找到易燃的引火物:如枯草、干樹葉、樺樹皮、松針、松脂、細樹枝、紙、棉花等等。其次是撿拾干柴:干柴要選擇干燥、未腐朽的樹干或枝條。要盡可能選擇松樹、櫟樹、柞樹、樺樹、槐樹、山櫻桃、山杏之類的硬木,燃燒時間長,火勢大,木炭多。不要撿拾貼近地面的木柴,貼近地面的木柴濕度大,不易燃燒,且煙多熏人。接下來是要清理出一塊避風、平坦、遠離枯草和干柴的空地。將引火物放置中間,上面輕輕放上細松枝、細干柴等,再架起較大較長的木柴,然后點燃引火物。火堆的設置要因地制宜,可設計成錐形、星形、“并”字形、并排形、屋頂形、牧場形等等。也可利用石塊支起干柴或在巖石壁下面,把干柴斜靠在巖壁上,在下面放置引人物后點燃即可。一般情況下,在避風處挖一個直徑1米左右,深約30厘米的坑。如果地面堅硬無法挖坑也可找些石塊壘成一個圓圈,圓圈的大小根據火堆的大小而定。然后將引人物放在圓圈中間,上面架些干柴后,點燃引人物引燃干柴即成篝火。如果引火物將要燃盡時干柴還未燃起,則應從干柴的縫隙中繼續添入引火物,直到把干柴燃燒起來為止,而不要重新架柴點火。最后,點篝火最好選在近水處,或在篝火旁預備些泥上、沙石、青苔等用于及時滅火。 野外生存技巧之睡袋使用 睡睡袋是有技巧的。不會“睡”的人即使用高寒睡袋(零下35度)在一般低溫下(零下5度)也會感到冷,那么怎樣才能睡得更暖些呢?在使用睡袋時,有很多外在因素影響睡袋的性能,要注意的是睡袋本身并不發熱,它只是有效地將體溫流失減低,下面的條件會幫助你睡得更暖和。 ▲ 避風防潮在野外,一個擋風的帳篷能提供一個溫暖的睡眠環境。在選擇營地時,不要選擇谷底,那里是冷空氣的聚集地,也要盡量避開承受強風的山脊或山凹。一張好的防潮墊能有效地將睡袋與冰冷潮濕地面分開,充氣式效果更佳,在雪地上需用兩張普通防潮墊。 ▲ 保持睡袋干爽睡袋吸收的水分并非主要來自外界,而是人體,即使在極寒冷的情況下,人體在睡眠時仍會排出起碼一小杯的水分。保溫棉在受潮后會粘結而失去彈性,保溫能力下降。如睡袋連續使用多天,最好能在太陽下晾曬。經常清洗睡袋可使保溫棉保持彈性。 ▲ 多穿衣服一些較松軟的衣物可兼作加厚睡衣用。將人與睡袋之間的空隙充填滿,也可使睡袋的保暖性加強。 ▲ 睡前熱身人體就是睡袋的熱量來源,如臨睡前先做一小段熱身運動或喝一杯熱飲,會將體溫略為提高并有助于縮短睡袋的變暖的時間。 野外生存技巧之常備急救箱 在野外,沒有人能夠預料發生什么事情。一個急救箱可以延長你的生命,務必隨身攜帶。急救箱存放著以下各項物品,以備基本急救之用∶ ① 繃帶不同的闊度及質料,以處理不同面積及種類的損傷。 一般有:紗布滾動條繃帶:適用于處理一般傷口,主要作固定敷料之用。彈性滾動條繃帶:具彈性,除應用于處理傷口外,更可應用于處理一般拉傷、扭傷、靜脈曲張等傷癥,以固定傷肢及減少腫脹。三角繃帶:三角繃帶可以全幅使用,或折迭成闊窄不同的繃帶。通常作手掛使用,承托上肢。 ② 敷料由數層紗布制成,質地柔韌。主要用作覆蓋傷口及吸收分泌物;流血及分泌物較多的傷口,可加厚覆蓋。 ③ 敷料包敷料包由棉墊和滾動條繃帶組成。用棉墊〔即敷料〕覆蓋傷口,然后用附帶的滾動條繃帶加以固定。 ④ 消毒藥水介紹幾種常用消毒藥水的用途: 1.龍膽紫(紫藥水):加快傷口結痂,加快傷口愈合。 2.紅汞(紅藥水):保護傷口并具有抗菌的作用。 3.酒精和碘酒:用作非黏膜傷口的表面消毒。不可用于破損傷口的消毒。 4.雙氧水:用于受污染的黏膜或破損傷口的基本消毒。 ⑤ 潔凈的棉花球用于清潔傷口,使用時蘸透消毒藥水。 ⑥ 消毒膠布:通常用來處理面積較小的傷口。貼上膠布前,必須確保傷口周圍的皮膚干爽清潔,否則不能貼得牢固。 ⑦ 膠布:用來固定敷料、滾動條繃帶或三角繃帶 ⑧ 各種藥丸:如康泰克、感冒通、黃連素、牛黃解毒片、必理通、藿香正氣、丸、胃藥等 ⑨ 蛇藥:真空抽毒器、上海蛇藥、季德勝蛇藥 ⑩ 其它:眼藥水、萬花油、止血貼、清涼油、驅風油等 野外生存技巧--如何尋找正確路程 尋找正確路程的技巧必須通過平時的野外活動去積累。例如:平時就養成隨時參考地圖和指南針的習慣,同時積極地觀察周圍的地形以及身邊的植物來判斷正確的位置。 太陽從東方出,西方落,這是最基本的辨識方向的方法。還可用木棒成影法來測量,在太陽足以成影的時候,在平地上豎一根直棍(1米以上),在木棍影子的頂端放一塊石頭(或作其他標記),木棍的影子會隨著太陽的移動而移動。30--60分鐘后,再次在木棍的影子頂端放另一塊石頭。然后在兩個石頭之間劃一條直線,在這條線的中間劃一條與之垂直相交的直線。然后左腳踩在第一標記點上,右腳踩在第二標記點上。這時站立者的正面即是正北方,背面為正南方,右手是東方,左手為西面。若在陰天迷了路,可以靠樹木或石頭上的苔蘚的生長狀態來獲知方位。在北半球以樹木而言,樹葉生長茂盛的一方即是南方。若切開樹木,年輪幅度較寬的一方濕長著苔蘚的一方即是北方。 利用星宿: 在北半球通常以北極星為目標。夜晚利用北極星辨認方向的關鍵在于在茫茫星海中,準確地找到北極星。認識北極星的方法有許多種,這里介紹簡單且有效的一種: 首先找尋杓狀的北斗七星,以杓柄上的兩顆星的間隔延長五倍,就能在此直線上找到北極星。一般特別地稱呼此兩顆構柄上的星為要點星球。如看不到北斗七星時,就找尋相反方向的仙后星座,仙后星座由五顆星形成,它們看起來像英文字母的M或W傾向一方的形狀。從仙后星座中的一顆星畫直線,就在幾乎和北斗七星到北極星的同樣距離處就可找到北極星。北極星所在的方向就是正北方。 以手表看方位: 想獲知方位手上卻沒有指南針。遇此情況,只要有太陽就可使用手表探知方位。 將火柴棒豎立在地面,接著把手表水平地放在地面,將火柴棒的影子和短針重疊起來,表面十二點的方向和短針所指刻度的中間是南方,相反的一邊是北方。若身上沒有火柴,也可改用小樹枝,盡量使影子更準確。若從事挑戰性的生存活動,記住戴上手表,這時普通表比數字表就更有價值。因普通表上的時針分針,在必要時會成為求生存的重要工具。 野外生存,即人在住宿無著的山野叢林中求生。深入敵后的特種部隊、偵察兵和空降兵、海軍陸戰隊,以及在戰斗中與部隊失去聯系的戰士和失事的空勤人員,在孤立無援的敵后或生疏的荒野叢林和孤島上,在儀器斷絕的情況下,更需要野外自下而上的本領。下面就介紹一些簡單的野外生存常識。 一、利用自然特征判定方向 軍人在沒有地形圖和指北針等制式器材的情況下,要掌握一些利用自然特征判定方向的方法。 利用太陽判定方位非常簡單 可以用一根標桿(直桿),使其與地面垂直,把一塊石子放在標桿影子的頂點A處;約10分鐘后,當標桿影子的頂點移動到B處時,再放一塊石子。將A、B兩點連成一條直線,這條直線的指向就是東西方向。與AB連線垂直的方向則是南北方向,向太陽的一端是南方。 利用指針式手表對太陽的方法判定方向。方法是:手表水平放置將時針指示的(24小時制)時間數減半后的位置朝向太陽,表盤上12點時刻度所指示的方向就是概略北方。假如現在時間是16時,則手表8時的刻度指向太陽,12時刻度所指的就是北方。 夜間天氣晴朗的情況下,可以利用北極星判定方向。尋找北極星首先要找到能熊星座(即我們人稱的北斗星)。該星座由七顆星組成,開頭就像一把勺子一樣。當找到北斗星后,沿著勺邊A、B兩顆星的連線,向勺口方向延伸約為A、B兩星間隔的5倍處一顆較明亮的星就是北極星。北極星指示的方向就是北方。還可以利用與北斗星相對的仙后星座尋找北極星。仙后星座由5顆與北斗星亮度差不多的星組成,形狀像W。在W字缺口中間的前方,約為整個缺口寬度的兩倍處,即可找到北極星。 利用地物特征判定方位是一種補助方法。使用時,應根據不同情況靈活運用。獨立樹通常南面枝葉茂盛,樹皮光滑。樹樁上的年輪線通常是南面稀、北面密。農村的房屋門窗和廟宇的正門通常朝南開。建筑物、土堆、田埂、高地的積雪通常是南面融化的快,北面融化的慢。大巖石、土堆、大樹南面草木茂密,而北則易生青苔。 在野外迷失方向時,切勿驚慌失措,而是要立即停下來,總冷靜地回憶一下所走過的道路,想辦法按一切可能利用的標志重新制定方向,然后再尋找道路。最可靠的方法是“迷途知返”,退回于原出發地。 在山地迷失方向后,應先登高遠望,判斷應該向什么方向走。通常應朝地勢低的方向走,這樣容易碰到水源、順河而行最為保險,這一點在森林中尤中為重要。因為道路、居民點常常是濱水臨河而筑的。 。 如果遇到岔路口,道路多而令人無所適從時,首先要明確要去的方向,然后選擇正確的道路。若幾條道路的方向大致相同,無法判定,則應先走中間那條路,這樣可以左右逢源,即便走錯了路,也不會偏差太遠。 二、復雜地形行進方法 在山地行進,為避免迷失方向,節省體力,提高行進速度,應力求有道路不穿林翻山,有大路不走小路,如沒有道路,可選擇在縱向的山梁、山脊、山腰、河流小溪邊緣,以及樹高林稀、空隙大、草叢低疏的地形上行進。要力求走梁不走溝,走縱不走橫。 行進時,能大步走就不小走。這樣幾十公里下來,可以少萬許多步。疲勞時,應用放松的慢步來休息,而不停下來。攀登巖石時,應對巖石進行細致的觀察,慎重地識別巖石的質量和風化程度,確定攀登的方向和路線。 攀登巖石的基本方法是“三點固定”法,即兩手一腳或兩腳一手固定后再移動剩余的一手或一腳,使身體重心上移。手腳要很好地配合,避免兩點同時移動,一定要穩、輕、快,根據自己的情況選擇最合適的距離和最穩固的支點,不要跨大步和抓、蹬過遠的點。 攀登30度以下的山坡可沿直線上升。攀登時,身體稍向前傾,全腳掌著地,兩膝彎曲,兩腳呈外“八字形”,邁步不要過大過快。坡度大于30度時,一般采取“之”字形攀登路線。攀登時,腿微曲,上體前傾,內側腳尖向前,全腳掌著地,外側腳尖稍向外撇。在行進中不小心滑倒時,應立即面向山坡,張開兩臂但直兩腿,腳尖翹起,使身體盡量上移,以減低滑行的速度。這樣,就可設法在滑行中尋找攀引和支撐物。千萬不要面朝外坐,因為那樣不但會滑得更快,而且在較陡的斜坡上還容易翻滾。 。河流是山區和平原地區經常遇到障礙。遇到河流不要草率入水,要仔細地觀察之后再確定渡河的地點和方法。山區河流通常水流湍急,水溫低,河床坎坷不平。涉渡時,為了保持身體平衡,應當用一根午子支撐在水的上游方向,或者手執重達15~20公斤石頭。集體涉渡時,可三人或四人一排,彼此環抱肩部,身體最強壯的位于上游方向。 三、采捕食物的方法 野外生存獲取食物的途徑主要有兩種。一種是獵捕野生動物,另一種是采集野生植物。 獵捕野生動物首先要知道動物的棲息地,掌握動物的生活規律,然后再采取壓捕、套獵、捕獸卡以及射殺等方法進行獵捕。這需要在專家指導下經過較長時間的訓練和實踐后才能真正掌握。下面僅簡單介紹一下可食用昆蟲和可食野地生植物的種類、食用方法。 目前,世界上人們在食用的昆蟲有蝸牛、蚯蚓、螞蟻、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗蟲子、蚱猛、湖蠅、蜘蛛、螳螂等。人們對吃昆蟲雖然不習慣,甚至感到厭惡,但在萬不得已的情況下,為維持生命,保持戰斗力,繼而完成任務,不防一試。但是應注意,一事實上要煮熟或烤透,以免昆蟲體內的寄生蟲進入人體,導致中毒或得病。 常見的可食昆蟲有,蝗蟲;浸醬油烤著吃,煮或炒也可以;螳螂:去翅后烤或炒,煮也可以;蜻蜓:干炸后可食:蟬:生吃或干炸,幼蟲也可食;蜈蚣:干炸,但味道不佳;天牛:幼蟲可生食或烤;螞蟻:炒食,味道好;蜘蛛:除去腳烤食;白蟻:可生食或炒食;松毛蟲:烤食。 可食野生植物包括可食的野果、野菜、藻類、地衣、蘑菇等。對可食野生植物的識別是野外自下而上知識的主要內容。我國地域廣大,適合各種植物生長,其中能食用的就有2000種左右。我國常見的可食野果有:山葡萄、篤斯、黑瞎子果、茅莓、沙棘、火把果、桃金娘、胡頹子、烏飯樹、余甘子等,特別是野栗子、椰子、木瓜更容易識別,是應急求生的上好食物。常見的野菜有苦菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、刺兒草、薺菜、野莧菜、掃帚菜、菱、蓮、蘆葦、青苔等。野菜可生食、炒食、煮食或通過煮浸食用。 但是,一般人需要在專家指導下經過一定時間的訓練才能掌握這些知識,這里介紹一種最簡單的鑒別野生植物有毒無毒的方法,供緊急情況下使用。通常將采集到植物割開一個小口子,放進一小撮鹽,然后仔細觀察是否改變原來的顏色,通常變色的植物不能食用。 四、獲取飲用水的方法 獲取飲用水的途徑通常有兩條:一條是挖掘地下水,另一種是凈化地面水。我們只介紹一下從地表水獲取飲用水的方法。 通常雨水可以直接飲用。下雨時,可用雨布、塑料布大量收集雨水,也可用空罐頭盒、杯子、鋼盔等容器收接雨水。 當沒有可靠的飲用水又無檢驗設備時,可以根據水的色、味、溫度、水跡,概略鑒別水質的好壞。純凈水的在水層淺時無色透明,深時呈淺藍色。可以用玻璃杯或白瓷盛水觀察。通常水越清水質越好,水越渾則說明雜質多。一般清潔的水是無味的,而被污染的水則時常帶有一些異味。地面水的水溫,因氣溫變化而變化,淺層地下受氣溫影響較小,深層地下水水溫低而恒定。如果所取樣的水不符合這些規律,則水質一般都有問題。此外還可以用一張白紙,將水滴在上面晾干后觀察水跡。清潔的水無斑跡,如有斑跡則說明水中有雜質,水質差。 在野外最好不要飲用從雜草中流出的水,而以從斷崖或巖石中流出的清水為佳。飲用河流或湖泊中的水時,可在離水邊1~2米的沙地上挖個小坑,坑里滲出的水較之直接從河湖中提取的水清潔。 在野外,可以用飲水消毒片、漂白粉精片以及明礬等藥品凈化水。在專家指導下,還可用一些含有粘液質野生植物凈化水。切記,不論多么口喝,都不要飲用不潔凈的水,萬不得已時,也要把水煮開再喝。 五、野外常見的傷病的防治 昆蟲叮咬的防治:在野外為了防止昆蟲的叮咬,人員應穿長袖衣和褲,扎緊袖口、領口,皮膚暴露部位涂搽防蚊藥。不要在潮濕的樹蔭和草地上坐臥。宿營時,燒點艾葉、青蒿、柏樹葉、野菊花等驅趕昆蟲。被昆蟲叮咬后,可用氨水、肥皂水、鹽水、小蘇打水、氧化鋅軟膏涂抹患處卡癢消毒。 螞蟥是危害很大的蟲類。遇到螞蟥叮咬時,不要硬拔,可用手拍或用肥皂液、鹽水、煙油、酒精滴在其前吸盤處,或用燃燒著的香煙燙,讓其自行脫落,然后壓迫傷口止血,并用碘酒涂搽傷口以防感染。部隊行進中,應經常查看有無螞蟥爬到腳上。如在鞋面上涂些肥皂、防蚊油,可以防止螞蟥上爬。涂一次的有效時間約為4~8小時。此外,將大蒜汁涂抹于鞋襪和褲腳,也能起到驅避螞蟥的作用。 昏劂:野外昏劂多是由于摔傷、疲勞過度、饑餓過度等原因造成的。主要表現為臉色突然蒼白,脈搏微弱而緩慢,失去知覺。遇到這種情況,不必驚慌,一般過一會兒便會蘇醒。醒來后,應喝些熱水,并注意休息。 中毒:其癥狀是惡心、嘔吐、腹瀉、胃疼、心臟衰弱等。遇到這種情況,首先要洗胃,快速喝大量的水,用指觸咽部引起嘔吐,然后吃蓖麻油等瀉藥清腸,再吃活性炭等解毒藥及其他鎮靜藥,多喝水,以加速排泄。為保證心臟正常跳動,應喝些糖水、濃茶,暖暖腳,立即送醫院救治。 中暑:其癥狀是突然頭暈、惡心、昏迷、無汗或濕冷,瞳孔放大,發高燒。發病前,常感口喝頭暈,渾身無力,眼前陣陣發黑。此時,慶立即在陰涼通風處平躺,解開衣褲帶,使全身放松,再服十滴水、仁丹等藥。發燒時,可用涼水澆頭,或冷敷散熱。如昏迷不醒,可掐人中穴、合容穴使其蘇醒。 凍傷:如發現皮膚有發紅、發白、發涼、發硬等現象,應用手或干燥的絨步磨擦傷處,促進血液循環,減輕凍傷,輕度凍傷用辣椒泡酒涂擦便可見效。如生身體凍僵的情況,不要立即將傷者抬進溫暖的室內,應先磨擦肢體,做人工呼吸,待傷者恢復知覺后,再到較溫暖的地方搶救。 蜇傷:被蝎子、蜈蚣、黃蜂等毒蟲,傷口紅腫、疼癢,并伴有惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。要先擠出毒液,然后用肥皂水、氨水、煙油、醋等涂擦傷口,或用馬齒莧搗碎,汁沖服,渣打外敷。也可用蝸牛洗凈搗凈后搗碎涂在傷口上。此外,蒜汁對蜈蚣咬傷傷有療效。
稔子,又名山稔、崗稔,俗稱“山乳”,,是生長在山上的一種野果,六月初開花于七致八月果熟,熟透了的時候是烏黑的,半熟的時候是紫紅色的其果實甜香,美味可口,讓人回味無窮. 形態特征:植株矮小,高1-2米,葉對生,葉柄短,4-6mm,葉革質,橢圓形或倒卵形,長3-6cm,寬1.5-3cm,先端鈍,基部楔形,表面深綠色,無毛,背面灰綠色,密披茸毛。聚傘花序腋生,花1-3朵,直徑約2cm,有紅、粉紅、白、玫瑰紅色,狀似梅花,漫山遍野,絢麗多彩。幼枝常呈紅色,密披柔毛。結紫色漿果,漿果球形或卵形,布滿枝頭,直徑可達1.4cm,頂上有宿存的萼片,狀似乳頭,味甜可食,花期5-7月,果期7-9月。其果實還可釀造稔子酒..
可以。
據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載:“捻子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等,具有養血、烏發、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽的功能。”
桃金娘
矮小常綠灌木,熱帶植物,較耐旱,生于紅黃壤土丘陵上、兩廣地區極為常見。花期5-7月、果期7-9月,初秋,是崗稔果熟時節。其果先青而黃,黃而赤,赤而紫。掛果累累,像一個個縮小版的酒杯,果中有芯,很象一條蟲子,芯外多籽,味道異常甜美。崗稔熟得紫色的時候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌頭牙齒也會被染成紫黑色。而崗稔半生熟的時候不能多吃,否則會大便困難
洗洗就可以了,用它來泡酒,據說可以補血
[ 配 方 ] 桃金娘(又名山稔子、崗稔)(干品)1000克,白酒2000克。 [ 制 法 ] 將桃金娘與白酒一起置于容器中,密封浸泡10天即成。此期間要多次振搖。 [ 功 效 ] 補轎固精。適用于各種貧血,身體贏弱,遺精,早泄等癥。 [ 服 法 ] 早、各一次,每次飲服30毫升。 [ 注 意 ] 發熱及大便秘結者忌服。
可以的,
如果用高度酒泡可以久放。
如果是用低度酒泡的話從食用品質來說,是有保質期的。1-3年內食用最佳。貯藏時間再久點就會品質有所降低,如香氣、滋味會有所變化。
捻子
捻子學名桃金娘,一般在每年9月成熟,是南方常見的一種野果,也是南方山區孩子最喜愛的野果之一。
一、捻子功效作用:
捻子味甘澀平,具有養血,止血,澀腸,固精的功效。據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載:“捻子果含有黃酮苷,酚類,氨基酸,有機酸和多種維生素,糖類等。具有養血.活血.烏發.壯髓.固精.止血.澀腸.明目.強筋骨.補血安神.舒筋活絡.滋陰壯陽等功效。
稔子酒是采用稔子果釀制的果酒,捻子糖分很多,泡的酒很甜,是一種很好的保健酒。
二、稔子酒的做法:
1、采摘顆粒飽滿、成熟的捻子。
2、用蒸籠蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的時間不能過長;然后放在簸箕用太陽曬,曬3、到稔子果子稍干時,再把稔子拿來蒸一下,再繼續曬干,反復三次,即捻子要三蒸三曬。
4、把曬干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,輔以枸杞、紅棗等藥材,再放一兩顆冰糖,有助于酒的口感更潤滑。倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。
5、密封儲存。三個月后即可飲用,浸泡半年以上味道更醇。
三、注意事項:成熟的捻子蒸煮時間不可過長,否則會煮爛,流失了營養成分。
以上就是桃金娘酒的做法的全部內容,搖。