培根炒蘆筍的做法，番茄雞肉意大利面

美食做法
2023-12-17

培根炒蘆筍的做法？1.將鮮蘆筍去掉老根、去皮，洗凈 2.將蘆筍劈開，切段，用開水焯一下 3.培根片切成丁狀備用 4.起油鍋，放入少量植物油，下培根丁爆香，培根本身比較油，不用放很多油，這樣比較健康 5.下蘆筍，那么，培根炒蘆筍的做法？一起來了解一下吧。

銀耳西蘭花

1、把培根和蘆筍洗干凈，切粒。

2、把蘆筍粒放入滾水中，焯燙一會，撈起，瀝干，待用。

3、熱油鍋，放入培根，煎至變色，放入芝士片、米飯，全部炒勻。

4、把蘆筍粒回鍋，炒勻，倒入適量的魚露，炒勻。

5、撒上適量的黑椒碎，炒勻，即可關火享用。

蘆筍炒肉

蘆筍炒肉所需材料

原料：蘆筍、肉

配料：蔥、姜

蘆筍炒肉做法

1、把蘆筍洗干凈，去老根，用滾水焯一下。

2、把蘆筍斜著切段，肉洗干凈切片。

3、鍋內放油燒熱，下蔥、姜，放肉片炒白，然后下蘆筍、調料一同炒香后，即可裝盤食用。

蘆筍濃湯

蘆筍濃湯所需材料

原料：蘆筍、腰果、燕麥片

配料：鹽

蘆筍濃湯做法

1、把蘆筍去尾部，放沸水中燙2分鐘撈出待涼。

2、把生腰果、燕麥片蒸熟待涼。

3、把蘆筍、生腰果、燕麥片放入碗中，加入適量清水，鹽倒入理料機打2分鐘。

4、最后加入適量的鹽調味，即可享用。

培根蘆筍卷的做法

大家平時在吃蘆筍的時候都是怎樣食用的呢?是不是就是清炒呢?其實蘆筍的食用方法是很多的，可以和其他的食物搭配起來食用，口感更加的好。下面就來為大家推薦幾種蘆筍的食用方法，大家可以參照一下步驟自己學習一下。

蘆筍三文魚

材料

蘆筍，三文魚，老抽和糖，白芝麻。

做法

1.蘆筍削去根部老皮，斜斜地切段，淡鹽水微波2分鐘。

2.三文魚去鱗切塊，淀粉、水、白酒、生抽抓勻。

3.等油熱了以后將魚塊放入鍋里，加入一些老抽攪拌一下，然后加入少許的糖進去繼續(xù)煎炒。將蘆筍洗干凈以后鹽水浸泡然后瀝干，加入剛才的鍋里一起煎炒。然后再溝個薄芡，就可以起鍋了，這時候在最上面撒一些白芝麻點綴一下。

培根蘆筍卷

材料

培根5片，現(xiàn)磨黑胡椒適量，食用油3毫升，番茄沙司適量，鹽適量，蘆筍10根。

做法

1、將蘆筍清洗干凈，備用。

2、燒一鍋水，水開后放入食用油3毫升，然后放入蘆筍煮半分鐘。

3、撈出后，放入冷水中浸一會兒。

4、將蘆筍從冷水中撈出，切成比培根略寬的段。

凍豆腐炒油菜

1、所需食材：蘆筍適量，調味料適量。

2、清炒蘆筍，蘆筍適量，蒜少許，干辣椒一個，油少許，鹽少許，白糖一勺，雞精一勺。把蘆筍切成段，辣椒和蒜切成片，熱鍋涼油，下入蒜片煸香，倒入蘆筍和干辣椒，略炒一會兒加鹽，白糖和雞精調味，炒三分鐘就可以出鍋了。

3、橄欖油拌蘆筍，蘆筍適量，鹽少許，黑胡椒少許，橄欖油適量。做法：把新鮮的蘆筍清洗干凈，平底鍋燒熱，倒入適量的橄欖油，油熱后下入蘆筍，炒幾下后放入鹽調味，再炒一兩分鐘，倒入黑胡椒就可以出鍋了。

4、蘆筍培根卷，培根適量，蘆筍適量，油適量，做法：把蘆筍切成兩段，要上面嫩的部分，把蘆筍用培根卷起來，把卷好的蘆筍放到烤盤中，刷上適量的油，入烤箱烤十分鐘，烤好后就可以裝盤食用了。

5、白灼蘆筍，蘆筍適量，蒜兩瓣，蔥少許，姜少許，辣椒一個，油適量，生抽少許，蠔油適量。做法：選擇嫩的蘆筍清洗干凈，把蔥，姜，蒜，辣椒切成丁，鍋中坐水并燒開，將蘆筍焯水，把焯好水的蘆筍過涼后擺入盤中，鍋燒熱，倒入適量的油，油熱后下入蔥，姜，蒜，辣椒末炒出香味，倒入適量的生抽和蠔油調味成汁，把炒好的汁倒在蘆筍上面就完成了。

6、蘆筍小炒肉，蘆筍適量，五花肉100克，蒜兩瓣，生抽一勺，蠔油一勺，料酒半勺，白糖少許，鹽少許，油適量。