漢堡做法?做法:1、調好面糊和肉餡備用。2、先下一個雞蛋到其中一個孔,雞蛋半凝結了下一勺面糊在另外一個孔,并把雞蛋翻到剛剛下面糊的孔內,等面糊可以翻面了下面糊到另外一個孔,放上肉餡,把之前那個有雞蛋到面餅蓋在上面,那么,漢堡做法?一起來了解一下吧。
準備材料:高粉 100克、低粉 20克、水 65克、鹽 2克、玉米油 8克、細砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少許、芝士片 4片、沙拉醬 2勺、生菜 適量、番茄 1個、火腿 2片。
一、將高粉,低粉,水,鹽,玉米油,細砂糖,酵母和牛奶混合在一起,揉至能拉出薄膜,放至溫暖濕潤處,等待20分鐘進行發(fā)酵。
二、將面團按壓排氣,分成2份,揉圓后放入漢堡模,如下圖所示。
三、面團發(fā)至原來的1.5倍大,表面刷牛奶,撒白芝麻,如下圖所示。
四、烤箱預熱170°,中層上下火烤18分鐘,烤至表面金黃即可出爐,脫模,等待面包冷卻。
五、將準備好的火腿用刀切片,放旁邊備用,如下圖所示。
六、將漢堡坯橫切開,抹沙拉醬,依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片,番茄沙司。
七、最后把漢堡蓋上,這樣一個美味的漢堡就已經(jīng)完成了。
用料 :
1、雞蛋3個
2、鹽適量
3、面粉100克
4、水適量
5、豬肉適量
6、胡椒粉適量
7、小蔥一根
做法:
1、調好面糊和肉餡備用。
2、先下一個雞蛋到其中一個孔,雞蛋半凝結了下一勺面糊在另外一個孔,并把雞蛋翻到剛剛下面糊的孔內,等面糊可以翻面了下面糊到另外一個孔,放上肉餡,把之前那個有雞蛋到面餅蓋在上面,一個雞蛋堡就成功了。
3、依次做好三個雞蛋堡,小火幾次翻面直到內部熟透。
4、出鍋咯!肉餡雞蛋嫩嫩的,外皮酥脆,超級美味。
準備材料:漢堡胚:2個、火腿:2片、雞蛋:2個、生菜:2片、鹽:少許。
1、將準備好的漢堡坯一分為二。
2、平底鍋放油燒熱,放上煎蛋器,再把雞蛋打入煎蛋器里。
3、撒上少許鹽,煎至兩面金黃即可。
4、火腿片也煎至兩面金黃。
5、取底坐漢堡坯放在盤子里。
6、放上生菜再放火腿片。
7、再把雞蛋放上。
8、最后把漢堡坯的另一塊蓋上即可食用。
主料:漢堡胚1個
輔料:西紅柿1片、生菜葉一片、雞蛋1個、芝士片1片、番茄醬適量
1、準備好食材
2、西紅柿切片,生菜洗干凈
3、漢堡胚對半切開
4、將漢堡胚鋪在烤盤上
5、鋪上芝士片
6、送入烤箱,200度,2分鐘,芝士片溶化即可
7、鍋涮油
8、煎熟雞蛋
9、將雞蛋鋪在烤好的漢堡胚上,撒上番茄醬
10、鋪上生菜和西紅柿
11、合起來,就完成了,開吃了
食材用料
剩米飯1碗
肉沫1斤
鴨蛋2個相克食物
生菜1片相克食物
油適量
鹽1小勺
料酒少許
六月鮮醬油少許
米漢堡的做法
米漢堡的做法圖解11.準備好剩米飯,鴨蛋,肉沫
米漢堡的做法圖解22.在肉沫中加入鹽,料酒,六月鮮醬油攪拌均勻
米漢堡的做法圖解33.在鍋中倒入少許油,放入米飯炒一炒
米漢堡的做法圖解44.加入少許的鹽,翻炒,這樣米飯有味道
米漢堡的做法圖解55.炒好放在鍋中
米漢堡的做法圖解66.找一個大小合適的蓋子或者模具,我用保鮮袋包住蓋子,然后放入米飯,用勺子壓實
米漢堡的做法圖解77.裝盆,圓圓的
米漢堡的做法圖解88.將肉沫放蓋子里壓實
米漢堡的做法圖解99.將鍋燒熱,放入少許油,放入肉餅煎一煎
米漢堡的做法圖解1010.表面煎至金黃色
米漢堡的做法圖解1111.再來一個,大小差好多
米漢堡的做法圖解1212.煎好之后放入少量水 因為肉太厚,可能沒熟
米漢堡的做法圖解1313.將燒好的肉餅放在米飯上面
米漢堡的做法圖解1414.開始煎鴨蛋,油模具做好,加少許油,將鴨蛋打下去
米漢堡的做法圖解1515.翻個面,表面金黃色
米漢堡的做法圖解1616.鋪點生菜
米漢堡的做法圖解1717.放上荷包蛋
米漢堡的做法圖解1818.蓋上另一個米餅,撒點芝麻
以上就是漢堡做法的全部內容,起司牛肉漢堡做法 做法 (1)瘦牛肉1/2斤+肥的三層肉3兩+鹽1/4小匙+黑胡椒1/4小匙+蛋1/2個混和均勻,把肉抓起來摔打使其有彈性。酸黃瓜一條切片牛肉分成2份整形成圓形漢堡肉;(2)平底鍋放少許油。