海苔飯團的做法?海苔飯團的做法大全一、雞肉海苔飯團制作材料:雞肉15公克、醬花瓜5公克、蛋白10公克、白飯90公克、海苔片3片、橄欖油1/3小匙制作步驟:1、雞肉洗凈與醬花瓜一起剁碎,加入蛋白攪拌均勻備用。2、熱鍋,倒入橄欖油燒熱,那么,海苔飯團的做法?一起來了解一下吧。
分享我超簡單的飯團做法,我真的好喜歡好喜歡吃飯團。
首先,
準備材料:紫米,糯米,大米,還有自己喜歡的配菜~(個人喜歡肉松and沙拉醬yyds!?)
其次,
準備工作:紫米和糯米放一起用冷水泡,我泡好的程度是捏一下糯米就碎,指甲掐一下紫米就斷的程度,泡好的紫米和糯米放電飯煲,在混合一碗平時煮的大米,水量按照平時煮飯的水量就好~蒸煮模式開啟
煮好后記得等涼一點點在上手抓哦,不然可燙手啦
然后,
硅油紙放第一層,鋪上一層海苔片,紫米飯的量差不多鋪滿海苔片就好,第一次做的寶貝們記得不要鋪太滿了哈,至少四周留點點空余地
最李源螞差后,
碼上肉松啊黃瓜絲啊玉米粒啊,辣條啊,火腿啊,雞柳里脊什么都,擠上沙拉醬,哪物態蛋黃醬,裹起來就好啦~
自己做的飯團最好的地方就是想吃幾個做幾個,想蘸醬隨時加醬
寶寶鮮蝦海苔飯團
食材準備:大核宏胡蝦仁2個 海苔片適量 海苔碎適量 胚芽米30克 黃瓜30克 小蔥1段 姜片少許
做法:
蝦仁切塊,加入姜片去腥,改攔小蔥切碎,黃瓜去皮切成小丁,腌制好的蝦肉拼成小碎末,鍋微熱加入少許輔食油,下入蔥花和蝦肉翻炒,把蝦肉翻炒變色,下入黃瓜丁繼續翻炒,再加入少許量油,翻炒均勻,加入提前燜好的米飯,翻拌均勻
米飯翻拌均勻后,關火,倒入海苔碎,再次翻拌均勻,案板上鋪上一張油紙舀取適量米飯,用油紙把飯團整理成三角形,再把海苔片包在中絕困間位置,鮮蝦小飯團完成
食材明細
主料:糯米6把
輔料:玉米粒適量、胡蘿卜1小根、榨菜一包做法步驟:
1、把玉米粒,胡蘿卜丁和榨菜丁炒熟備用(我是前一天晚上炒好的,你要是早上比棗皮或平常早起十幾分鐘,就不用前一天晚上炒好了),
2糯米洗干凈,泡一晚上。
3、早上起床,把浸泡了一晚上的糯米放到蒸籠上,下面放熱水,這樣蒸的快,大概蒸15分鐘左右就好了。(蒸上糯米后,你就可以去洗臉刷牙,所有事干好,就差不多好了)
4、準備好用物,要開始包了哦。
5、2勺糯米飯平鋪于鋪好的保鮮膜上,用勺子壓平。
6、凳伍把準備好的菜平鋪在上面,上面在撒點肉松(有黃瓜的,切成絲放一點,咬一口齒留清香呀,嘿嘿)。
7、最后一卷,雙手輕輕加壓,就OK了。
8、接下來再做兩個。
9、加一包牛奶,就可以上班去了,在路上吃,節約時間吧。
小竅門
1、飯團里加握態的東菜菜可以根據自己的喜好,愛吃什么加什么,百搭的哦
2、加的菜不要太多,薄薄鋪一層就好了,太多了卷不起來
3、要是有包壽司的竹簾卷的效果更好
照燒海苔飯團做法:
〈食材〉:米飯、胡蘿卜、火腿、海苔、生菜、沙拉醬、生抽、蠔油、蜂蜜、番茄醬
〈做法〉:
1.準備一碗白米飯
2.生菜、胡蘿卜塵氏、火腿切碎放入米飯中
3.再加入適量沙拉醬
4.最后加入海苔,將所有食材攪拌均勻
5.將米飯放入三角模具中定型
6.飯團中間圈一層海苔
7.照燒汁顫兄鄭:1勺生抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜、1勺番茄醬
8.鍋里少油小火,煎至飯團兩面金黃
9.兩面刷上照燒汁即可
〈小貼士〉
1.捏飯團的時候要捏緊,以免容易散開。
2.沒有模具也可以徒手捏三角形。
3.煎飯團全程要用小火,以免火大容易糊,特茄頌別是刷上醬汁后。
摘要:海苔飯團是日本的傳統食品,其配料可根據自己的喜好添加,飯團捏成后,在外面往往會包裹一層海苔。海苔飯團的做法有很多,常見的有雞肉海苔飯團、肉松海苔飯團、火腿腸海苔飯團等等,制作海苔飯團時,要注意一個飯團的用量不要過多,要不然會影響口感,接下來就和小編一起來了解一下海苔飯團有哪些做法以及海苔飯團的制作技巧吧。海苔飯團的做法大全
一、雞肉海苔飯團
制作材料:
雞肉15公克、醬花瓜5公克、蛋白10公克、白飯90公克、海苔片3片、橄欖油1/3小匙
制作步驟:
1、雞肉洗凈與醬花瓜一起剁碎,加入蛋白攪拌均勻備用。
2、熱鍋,倒入橄欖油燒碰返熱,將步驟1中的混合材料放入鍋中,炒熟后盛起備用。
3、將白飯分成3等份,在白飯中間包入炒熟的材料,調整外形為橢圓形后,再以海苔片包起即可。
二、肉松海苔飯團
制作材料:
米飯一碗、海苔適量、肉松適量。
制作步驟:
1、海苔飯團怎么做呢?先取出適量海苔,用剪刀將海苔剪成絲,然后把剪好的海苔和神肆肉松一起放到大碗里,倒入適量的米醋,混合均勻。
2、在碗里加入米飯,再次混合一次,然后將它們捏成飯團。
3、在飯團外面包裹一層海苔,然后放入微波爐中烤熟,也可放入蒸籠中蒸熟。
三、火腿腸海苔飯團
制作材料:
米飯半碗、海苔一片、沙拉醬少許、豬肉松適量、黑芝麻適量、火腿腸適量、雞蛋適量
制作步驟:
1、海苔飯團有哪些做法呢?先用保鮮袋墊著,放上一張海苔,鋪上蒸好的熱米飯,撒上些黑芝麻,擠一些沙拉醬,再倒上些豬肉松,最后把火腿腸和煎雞蛋放在中間。
以上就是海苔飯團的做法的全部內容,1、壽司醋配制:米醋60g+白砂糖40g+鹽8g,小火加熱到白糖融化即可。放涼待用。2、米飯加適量壽司醋拌勻。3、借助保鮮膜將飯團捏成如圖長條狀。4、捏好的飯團放在盤子里面。5、海苔剪成長方形,寬度約為飯團長度一半。