腌糖醋黃瓜的做法？1.黃瓜洗凈后擦干表面水分，切小拇指粗細(xì)的條 2.在切好的黃瓜上撒上2勺鹽，翻拌均勻，腌制5-6小時(shí)殺一下黃瓜自身的水分 3.大蒜剝皮切片，老姜洗凈擦干表面水分切片，準(zhǔn)備朝天椒、泡椒適量 4.將生抽、白醋、那么，腌糖醋黃瓜的做法？一起來(lái)了解一下吧。

怎樣腌黃瓜好吃

如下：

主料：黃瓜2根。

輔料：食用油適量、 糖1勺 、生抽2湯匙 、花椒少許 、鹽少許、 醋1勺。黃瓜切條，加鹽，腌制1小時(shí)。

1、黃瓜切條，加鹽，腌制1小時(shí)。

2、倒出腌出的水分，放糖、醋、生抽。

3、食用油加熱，放花椒，炸香。

4、趁熱烹入黃瓜中。

5、拌勻，放入冰箱腌制1小時(shí)。

6、成品圖如下。

醋泡黃瓜的功效與作用

把黃瓜先洗干凈，然后把黃瓜放在菜板上，用刀把它拍扁，切成一段段的，放在盤(pán)子里，，在里面放入糖醋生抽鹽蒜末，隔壁的小孩都饞哭了

糖醋黃瓜的用料和步驟

黃瓜洗凈斬成段，再切條，用半錢(qián)精鹽拌勻，腌漬20分鐘。取干紅辣椒一個(gè)切成細(xì)絲。湯鍋置火上，添2手勺清水、4兩白糖、4兩香醋和干紅椒絲，沸后改用小火微煮，煮至水汽耗盡，白糖溶成較粘的漿，放在通風(fēng)處冷卻。將腌好的黃瓜條，擠去水份，放入冷卻了的糖醋汁中拌勻，浸漬半小時(shí)后，即可食用。如放在冰箱里鎮(zhèn)一下，效果更佳。

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材料： 夏黃瓜3根、大蒜3瓣、朝天椒5根、紅油辣椒1湯匙、芝麻油2湯匙、米醋2湯匙、鹽1茶匙、綿白糖1湯匙、味精少許、魚(yú)露1湯匙（沒(méi)有亦可）、涼白開(kāi)2湯匙。 做法：1、將黃瓜洗凈去兩頭，然后放在案板上，再在案板上黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜；刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片，切到筷子處即停，切完一面后將黃瓜翻個(gè)身再同樣切完； 2、將朝天椒切成碎、大蒜壓成蒜泥，將所有的調(diào)料調(diào)入小碗后加入2湯匙涼白開(kāi)拌勻； 3、將調(diào)好的調(diào)料水倒入切好的黃瓜內(nèi)，蓋上保鮮膜放入冰箱冰鎮(zhèn)后再食用。

糖醋黃瓜怎么腌制好吃

糖醋黃瓜的家常做法如下：

主料：黃瓜。

輔料：蒜頭、食鹽、白醋、白砂糖。

1、蒜頭剁成蒜泥。

2、黃瓜洗凈削皮。

3、黃瓜切成薄片。

4、加鹽腌制十分鐘左右，倒掉多余的水分。

5、加2匙白醋。

6、加白砂糖拌勻，待其腌出糖醋汁水，放入冰箱冷藏口感更佳。

以上就是腌糖醋黃瓜的做法的全部?jī)?nèi)容，1、準(zhǔn)備黃瓜、辣椒、蒜、鹽、醬油、米醋、白糖。2、黃瓜洗凈切條，放入容器里用，用鹽腌五個(gè)小時(shí)，把腌出的水倒掉，用清水洗兩遍，這樣不會(huì)很咸，然后把黃瓜里的水?dāng)D掉，晾干水分。3、。