武宣有什么好吃的?武宣縣美食有紅糟酸、果蒸粽、蝦仁雞茸餃、武宣芋、胭脂李、金錢蜜橙等。1、紅糟酸:有產于廣西區級風景區百崖大峽谷的山溝筍尖、河中厥菜、樹上木耳、香菇等森林野菜;健脾強身的武宣香芋、淮山、東鄉馬蹄、那么,武宣有什么好吃的?一起來了解一下吧。
首先不得不介紹的是螺螄粉。不論我是在外讀書還是工作,我都會跟別人說,我是吃螺螄粉長大的,我們那每家粉店都會有螺螄粉。的確,炸腐竹、酸筍、青菜、花生、(有幾家還放海帶、花黃菜),再拌上韌勁十足的炸粉,無論您在站在武宣的哪個街頭,深吸一口氣,就會聞到空氣中那股鮮辣酸爽的螺絲和酸筍的獨特氣息。
【吃貨推薦】在武宣,好吃一些的螺螄粉店,(純屬我個人認為啊)①“八寶”(武宣人懂的),②廣場旁邊的柳螺香(粉里還有螺肉),③夜宵攤的李阿姨也不錯。
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煲螺、炒螺
煲螺里邊是放芋頭、鵪鶉蛋、鴨爪、螺絲、酸筍等,炒螺是用酸筍、螺絲、紫菜、辣椒一起大火炒。在武宣,沒事約上三五個好友到夜宵攤,點上一碟炒螺或者炒鴨腳,還有烤魚,再來幾支啤酒,猜上幾聲碼,是許多年輕人樂此不彼的事情。
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武宣紅糟酸
嘖嘖嘖,看到是直流口水啊,不管你流不流,反正小編是流了。
山清水秀的武宣,酸品種類繁多,腌制方法別具一格,色艷味濃,酸、甜、咸、辣、香、脆兼有之,因此頗有名氣。
東鄉、三里、二塘武宣一帶,大多數人家里都會腌制的紅糟酸,更是酸中上品。紅糟酸的腌制技藝非常講究,先煮好米飯,拌入紅糟種使之發酵后制成干爽、松散、濃香、殷紅的新鮮紅糟。用它來腌制各種蔬菜瓜豆,色、香、味俱佳,特別是子姜、蕎頭、辣椒,腌制后色澤鮮艷,滑嫩脆口,而且酸中帶甜,甜中溢香,酸甜適度,清涼異常。
武宣縣美食有紅糟酸、果蒸粽、蝦仁雞茸餃、武宣芋、胭脂李、金錢蜜橙等。
1、紅糟酸:有產于廣西區級風景區百崖大峽谷的山溝筍尖、河中厥菜、樹上木耳、香菇等森林野菜;健脾強身的武宣香芋、淮山、東鄉馬蹄、李子;清香誘人的雙孢菇、雞腿菇、巴西菇、茶樹菇,還有牛心柿、李子、桂圓肉、葵瓜子油等等。
2、果蒸粽:據說,它的起源在肇慶,那些正宗的果蒸粽體形無比巨大而流傳到廣西,人把它推陳出新,發展到現在,已經有了好多新品種:瑤柱粽,菠籮粽,豆沙粽但是,武宣縣人還是喜歡最傳統的果蒸粽。
3、蝦仁雞茸餃:將河蝦仁用清水洗凈瀝干,斬成蝦茸。雞脯肉去皮去骨斬成雞茸,將蝦茸和雞茸放入碗中,加紹酒,精鹽,味精拌勻,制成餡心。
4、武宣芋:武宣芋,又名檳榔芋、香芋,是檳榔芋中一個著名的優良品種。母芋呈紡綞形,芋頭切開剖切面具有網顯而密,似檳榔花紋。武宣芋,營養豐富,富含淀粉和鈣質,以及一些人體常需的維生素,如維生素B、C等營養物質,營養價值高,具清熱解毒,健脾強身。母芋品味粉而香,肉質細嫩,風味獨特,耐貯運。
5、胭脂李:個大、勻稱、肉質鮮紅、汁多、果甜、脆而爽口、口感特佳是該品種的主要特點,2003年在首屆全國優質鮮食李杏評選會上被評為“優質鮮食李”。
武宣東鄉米粉東鄉業哥米粉店(武宣分店)家好吃。根據相關地圖查詢顯示,東鄉業哥米粉店(武宣分店)米粉味道甚好,回頭率高,評分高達4.5分,相比周邊其他家分數更高。
來賓是廣西壯族自治區轄地級市,地處廣西壯族自治區中部、桂西北江谷地。來賓地處桂西北山地向喀斯特地貌過渡帶中、低山丘陵區與珠江三角洲沖積平原過渡帶。境內山巒重疊、溝壑縱橫。全市幅員面積3334平方公里,總人口377萬人,2017年末常住人口386.67萬人。來賓氣候溫暖濕潤,森林覆蓋率為36.04%。來賓物產豐富,主要有花生、甘蔗、荔枝、龍眼、板栗、甜菜、茶葉、桂皮、山芋、八角、花椒、楊梅、水梨、火龍果等這些特產是本地人和游客都喜歡的。
一、來賓龍眼。
來賓龍眼,廣西壯族自治區級農產品地理標志。來賓龍眼與廣西其他地方的龍眼有所不同,其特點是肉質細嫩、核小、味甜、鮮食、貯藏價值高、營養豐富,是一種珍貴的干果。來賓市是中國龍眼之鄉。來賓市種植龍眼已有數百年歷史。來賓龍眼屬于晚熟系列,果實外形美觀,粒大核小;果肉鮮食或制罐頭;核小汁液豐富;肉脆而爽;甜味清甜。
來賓龍眼以其外形、色澤及肉質,品質優、味濃、鮮食爽口和儲藏時間長等特點深受國內外消費者的青睞和贊譽,遠銷國內外各地。來賓市生產的龍眼主要有桂味龍眼(桂圓)和合江龍眼)兩大類。合江龍眼有鮮果龍眼)兩者品質相似或有一定差別但產量相差不大;合江龍眼含豐富維生素C可作補血之佳品和美容之佳品;合江龍眼具有明顯的地域優勢,主要品種有桂味龍眼、石桂肉龍眼/大石桂肉龍眼、石嶺肉龍眼、蒙貴子武江肉龍眼等品種。
根據百度地圖查詢,武宣縣城夜市美食街位于廣西壯族自治區柳州市武宣縣城區中心,具體地址是武宣縣城區解放路和南門路交匯處。以上信息僅供參考,建議查看當地地圖獲取準確信息。
以上就是武宣有什么好吃的的全部內容,武宣最有名的小吃就是紅糟,由紅糟做的紅糟魚,紅糟豬肚,紅糟粉腸等菜譜算是武宣的特色菜,來到武宣有機會的話一定要嘗一下。武宣另一個特色是幾乎每家每戶都自己腌有紅糟姜酸,紅糟豆角等用紅糟腌制的酸品。