魷魚洋蔥的做法？做法:1、魷魚改刀切條,放蔥姜料酒腌制10分鐘,鍋里水開倒入焯水1分鐘撈出備用2、鍋里油熱爆香姜蒜、干辣椒、豆瓣醬,炒出紅油色,倒入魷魚絲,再加1勺生抽+1勺蠔油3、最后放入洋蔥絲、那么，魷魚洋蔥的做法？一起來(lái)了解一下吧。

孜然魷魚

超市買的魷魚可以做成美味的爆炒魷魚，口感脆嫩又入味，下酒下飯，而且做法也很簡(jiǎn)單哦！

原料：

魷魚：1條；洋蔥1個(gè)；青辣椒：2個(gè)；干辣椒：4個(gè)；小米辣1個(gè)；花椒：15g

蔥姜蒜：少許；料酒：1勺；生抽：1勺；耗油：1勺；白糖：1勺；雞精：1勺；豆瓣醬：1勺。

做法步驟：

第1步、魷魚洗凈去除表面的黑膜，然后改刀切成這樣的小塊。

第2步、鍋中加入適量的水，放入姜片和花椒。

第3步、水開后放入切好的魷魚倒少許料酒，煮開后撈出瀝干水分。

第4步、鍋熱后放油30秒后火關(guān)小，放入姜蒜和一小勺豆瓣醬和少許花椒爆香。

第5步、再放入辣椒和蔥頭洋蔥開大火翻炒均勻。

第6步、倒入瀝干水分的魷魚片繼續(xù)翻炒均勻，再加入生抽，料酒，白糖（提鮮）和適量的鹽再次翻炒均勻，最后關(guān)火后撒上少許雞精翻炒均勻后就可以裝盤出鍋了。

第7步、這超出了的魷魚口感脆嫩又入味，可以多吃兩碗飯了。

魷魚須的做法大全 家常

今天給大家分享一道美食魷魚炒洋蔥，鍋里倒入姜絲、蒜沫小米辣鹽炒香，放入切好的魷魚爆炒，加生抽、醬油、耗油料酒，炒熟最后加入洋蔥稍稍翻炒幾下出鍋了，味道不錯(cuò)

魷魚炒洋蔥好吃又簡(jiǎn)單

夜市超火香辣孜然魷魚閨蜜直呼太香了

準(zhǔn)備食材：魷魚、洋蔥、大蒜、小米椒、白芝麻、蔥姜。

做法：1、洋蔥切絲，大蒜切片，小米椒切碎。

2、魷魚冷水下鍋，放入蔥姜、料酒，煮2分鐘撈出。

3、鍋里倒油炒香洋蔥、姜蒜片、小米椒，放入一勺豆瓣醬，炒出紅油倒入魷魚，放入一勺孜然粉，一勺白芝麻，一勺蠔油，一勺生抽，半勺老抽，翻炒均勻即可。

魷魚圓蔥怎么炒好吃

當(dāng)然可以一起炒，有魷魚炒洋蔥這一菜品。

原料：

魷魚，洋蔥一個(gè)，豆瓣醬。

1：魷魚回來(lái)洗一下，洋蔥切片。

2：鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然后倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘。

3：然后倒入洋蔥，繼續(xù)翻炒2到3分鐘。

4：然后加一點(diǎn)點(diǎn)糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。

魷魚絲的做法

涼拌魷魚：

材料：

1.魷魚1只,洋蔥1/4個(gè),香菜末50克,蔥花50克,薄荷葉切末10克.

2.辣椒2個(gè),蒜頭6瓣,白醋1/2杯

調(diào)味料：糖2大勺,檸檬汁1大勺,魚露2大勺

做法：

1.魷魚洗凈,左右交叉斜切條紋,再切成片,用滾水燙至熟后撈起,洋蔥切絲備用.

2.將材料2混合,以小火煮3分鐘,等到變涼以后,再用果汁機(jī)打成醬汁.

3.將做好的醬汁與調(diào)味料拌勻,再跟魷魚、洋蔥絲、蔥花及薄荷葉末一起拌勻。

4.備注：一般而言，泰式?jīng)霭璨耍蠖际怯瞄_水燙主材料后，和調(diào)味料拌勻即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可應(yīng)用在其它涼拌菜里。

特點(diǎn)：蔥香撲鼻，色澤淡雅，鮮嫩清淡。

以上就是魷魚洋蔥的做法的全部?jī)?nèi)容，做法：魷魚清洗干凈，洋蔥,胡籮卜,青椒,姜,蒜切片!鍋里燒水放幾片姜,少許料酒魷魚焯下水,成卷了,撈起瀝干水備用!鍋中放油炒香姜,蒜,倒入魷魚煸炒1分鐘左右，然后放適量豆豉醬,中火炒2 3分鐘.然后倒入洋蔥。