水果煲湯的做法大？蘋果雪梨湯:蘋果兩個，雪梨兩個，蜜棗兩個，南北杏，瘦肉，一起燉煮一個半小時。這個湯滋陰潤肺，有止咳的效果。用蘋果煲湯，甜湯可以搭配銀耳，而咸湯可以搭配排骨。銀耳湯和排骨湯都是家庭中很平常的湯品，那么，水果煲湯的做法大？一起來了解一下吧。
方法
01
滋潤水果湯
材料：肉排500克，鱉1只(約5∞克)，梨6個，枸杞2.dq克，棗6顆，姜1片。
做法：
1、梨洗凈后切半去核；
2、鱉殺后用開水焯過；
3、把所有材料放進湯鍋內熬兩小時，調味，即可飲用
功能：清潤，去濕毒。
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02
熱帶什錦水果湯
做法：
1、精豬肋骨洗凈，切5-6cm長的段，加水、鹽和姜片在鍋中煮30至40分鐘。
2、紅毛丹去皮去核備用。菠蘿切片或小塊。西瓜肉挖成小圓球，西瓜皮盡量整齊的保留，做成西瓜盅。蘋果去皮切成截面為2cm見方的小條。小西紅柿去葉洗凈。越南紅根薄荷葉切細絲。
3、煮好的精豬肋骨撈起，拆掉骨頭，把蘋果小條塞進骨頭原來的位置。肉湯留下備用。
4、中火加熱炒鍋中的油，先炒2/3的小西紅柿，加入肉湯煮沸。調入酸角汁、魚露、白砂糖和雞精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3-5分鐘，最后盛湯入西瓜盅內。
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03
蘋果紅棗湯
做法：
1、蘋果2只，生魚1條，生姜3克，紅棗10枚，鹽少許。將蘋果、生姜、紅棗分別用清水洗凈，
2、蘋果去皮、去心、去蒂、切成塊狀；生姜去皮、切片；
3、紅棗去核，備用；生魚去鱗、去鰓，用清水沖洗凈魚身，再抹干，用姜與魚共同放入油鍋煎至魚身呈微黃色，去腥味，備用。
4、煲內加適量清水，先用猛火煲滾，后加入上述全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，放入少許鹽調味，即可食用。
用料：乾品一兩）、雪梨二個，冰糖適量。
作法：雪梨洗凈，雪梨去籽，切成厚片；將全部材料放入燉盅內，加水燉一小時即可連湯料同食。
羅漢果是藥食同源的水果，干的羅漢果食用率很高，尤其在夏秋兩季，羅漢果湯能清熱止咳，清肺潤肺。以下是我為大家整理的羅漢果怎么煲湯，希望你們喜歡。
羅漢果煲湯方法
一、羅漢果白菜干豬肺湯
豬肺1具，羅漢果2個，白菜干100克，姜25克，紹酒25克，水約3000克。豬肺洗凈，切小塊，飛水備用。白菜干冷水浸發，洗凈切段，羅漢果敲碎，同放在沙鍋內加水燒煮。熱鍋下油姜塊豬肺爆炒，贊酒，稍微炒香即可，全放進沙鍋同煮。這一步的目的是除腥驅寒。水沸后調小火煲90分鐘。
功效：清肺熱、治咽炎聲嘶。
二、羅漢果甜藕湯
豆瓣菜100克，羅漢果30克，蓮藕150克，山藥(干)20克，鹽3克，味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩葉心，洗凈;羅漢果拍碎，用紗布包好，放入清水中熬15分鐘;淮山(山藥)和老藕分別去皮，洗凈切片;浸稀鹽水5分鐘后撈起放入湯汁中;把熬過羅漢果的湯汁倒入小鍋中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分鐘;然后再放入西洋菜心，鹽和味精煮開即可。
功效：此湯具有潤腸消滯的作用，不含脂肪，可以輕身耐饑。
三、羅漢果玉米湯
羅漢果個，胡蘿卜1根，玉米1根，馬蹄(即荸薺)250g，南北杏10g。胡蘿卜和馬蹄清洗干凈，削去外皮，泡在水里。
川貝雪梨豬肺湯 基本材料 豬肺半個，川貝母１５個，雪梨４個。
做法
（１）豬肺切厚片，泡水中用手擠洗干凈，放入開水中煮５分鐘，撈起過冷河，滴干水。
（２）雪梨洗凈，連皮切四塊，去核，川貝母洗凈。
（３）把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火煲２￣３小時，調味供用。
熱量：904 大卡（每445.0克）功效：二星減肥食物，單位熱量較高分類：菜肴，北京菜 來源：用戶上傳，經薄荷專家審核[感謝 jinsha_sylvia 上傳]原料 紅酒 30.0g雪梨 200.0g蜂蜜 15.0g山楂果丹皮 150.0g白砂糖 50.0g詳細說明 做法：
雪梨削皮切片，放入高壓鍋內，倒入紅酒（末過雪梨即可），火上加熱，上氣蓋閥，煮5分鐘關火。取出雪梨片晾涼擺盤，山楂果丹皮切絲，撒在雪梨上，鍋內趁熱加冰糖熔化，冷卻后再加入適量蜂蜜，澆在已裝好盤的雪梨上。
以上就是水果煲湯的做法大的全部內容，1、銀耳用溫水泡發，然后去除根部的黃色部分，再清洗干凈后撕成小塊。2、蘋果用鹽搓洗，再用清水沖洗，切開去掉蘋果核后再切成小塊，并將之放入加了鹽的清水中浸泡。3、鍋中加入足夠的清水，放入撕碎的銀耳。
