醋泡姜絲的功效及做法？ 用。那么，醋泡姜絲的功效及做法？一起來了解一下吧。
我們知道食物都是有兩面性的，有好處有壞處。所以在你食用任何食物之前一定要先去了解一下它們的有缺點，只要正確的掌握好這點才能夠更好的去運用它們。還非常有利于我們發揮食物的好處，那么吃醋泡姜的好處有什么好處呢?
第一，不憎寒。往年冬天，怕冷，尤其是小腿，總覺得冷颼颼的發木，這一冬就沒這種感覺了。
第二，不感冒。往年冬天，去年一冬平安渡過，沒得一次感冒。
第三，不憋氣。冬天更加嚴重，一出樓道氣就憋住了，站十幾分鐘才能開始活動，受冷空氣的刺激，不能大口呼吸，只能慢慢騰騰地挪動。今年冬天就沒有這種現象了，不需要再在樓門口適應一段時間，在室外的冷空氣中也沒有憋氣的感覺了。
第四，痰少了。姜有化痰的作用，干姜力量強，鮮姜雖然力量弱些，但架不住天天吃，藥力經過疊加必然增強，這一冬痰少多了，基本上每天只吐兩三口。
第五，大便正常了。我多年便溏，要不就干燥。吃姜不久，大便不僅成型，而且也變黃了，基本沒再干燥。
第六，膚屑少了。過去，我小腿晝夜生產大量的膚皮屑，晚上一脫襪子都能打落出許多，早上掃地時褐色的地板漆上白茫茫一片，“疑是地上霜”啊!現在膚屑雖然還有，但已少多了，起碼能減產一多半。
第七，禿頂不禿了。退休不久，我的頭頂就成了地中海，頂上一巴掌大小油光锃亮，去年秋天推了個光，開春以后突然發現地中海已經長出了一片絨毛，與周圍的一樣長，只是細了些。
傳統醫學認為，姜性溫暖、味辣，能增強血液循環，有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃以及增進食欲的作用。在炎熱的季節，姜有排汗降溫、提神的作用，還可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。紅糖姜湯熱服，祛寒發汗，可治療因著涼導致的感冒。
醋泡姜的主要材料是生姜和米醋，生姜，都不陌生。溫胃止嘔散寒，發汗解表。醋，開胃、解膩，還具有收斂、消炎殺菌的功效.
醋泡姜對于脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝等都有效。而且還能起到軟化血管、降血脂的作用。正常人堅持食用，也能起到養生保健的效果。 醋泡生姜能促進血液循環，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用，吃了是軟化血管的!一般來說血粘度稠的人吃， 醋泡生姜能促進血液循環，軟化血管，防治高血壓;還可以促進消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，當然也有輔助治療如吃醋泡姜還能治療關節炎。
醋泡生姜是養生學中很常見的一種養生方法，醋泡姜的主要材料是生姜和米醋，生姜，都不陌生。溫胃止嘔散寒，發汗解表。醋，開胃、解膩，還具有收斂、消炎殺菌的功效。那么醋泡生姜有什么好處呢?常吃醋泡生姜能軟化血管嗎? 醋收斂了生姜的熱性，讓姜的性味和口感都平和許多，所以即使容易上火的人也不用擔心。 功效：對于脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝等都有效。而且還能起到軟化血管、降血脂的作用。正常人堅持食用，也能起到養生保健的效果。 醋泡生姜能促進血液循環，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用，吃了是軟化血管的!一般來說血粘度稠的人吃， 醋泡生姜能促進血液循環，軟化血管，防治高血壓;還可以促進消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，當然也有許多其他的輔助治療如吃醋泡姜還能治療關節炎。 醋泡姜的做法 1.先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。 2.把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質;米醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。 治胃寒的簡單良方,一試果真效果不凡。此方如下:優質陳醋500毫升、老生姜100克。將醋倒入有蓋的容器里,將生姜洗凈切片,放入醋中,浸泡兩天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天為一個療程，可治胃寒。
醋泡生姜，是一種養生的方法...
醋泡生姜具有養胃、減肥、防脫發，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。
做法：
先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。
把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質；醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
~吃姜時加原香醋是很好的養生方法。因為酸味兒是收斂的，于是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的一大股辣味兒了。
醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。
我們平時說的男性陽氣不足，其實都是屬于肝陽不足。這時，如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。而姜是升陽的，醋又是收斂的，吃一點醋泡姜片，就可以把這個藥勁兒一下補在肝上，既升陽氣，又疏發肝氣。
醋泡生姜片作為日常餐桌上的一道小菜，不僅味道鮮美，還能溫胃止嘔，增加食欲，確是一種價廉物美、藥食兼備的佳品。醋泡生姜促進血液循環，對于風寒感冒、胃寒引起的胃部不舒適等有良好的作用;同時可以增加人體抵抗力和免疫力。 醋泡生姜可以降血壓，對高血壓病人有非常好的輔助治療作用。我必須提醒的是，吃醋泡姜最好是在冬天吃，而且最好在早晨吃。每回食用別超過10克為宜。否則肚子會不舒服
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