金針菇玉米湯的做法？1.1. 準備食材:玉米120g、金針菇40g、香菇40g、雞毛菜40g。2.2. 將玉米洗凈后，切成段。3.3. 熱水燒開后，倒入香菇焯一下，去掉異味。4.4. 焯好的香菇切碎。5.5. 將金針菇切碎。6.6. 熱水燒開后，那么，金針菇玉米湯的做法？一起來了解一下吧。
用料
鱸魚一條
玉米半根
金針菇適量
黑胡椒一小撮
鹽適量
姜蔥適量
雞粉適量
金針菇玉米濃醇魚湯的做法
把姜切片，準備兩撮蔥一部分切段，一部分卷起來打個結放在一旁備用。
魚洗干凈，用廚房用紙擦干水分。
玉米剝粒，金針菇切兩段。
大火熱鍋下油，轉中火放入姜片和切段的蔥炒香，把姜片和蔥撈掉，放入少許鹽，然后放入擦干的魚，慢慢煎至雙面金黃。
開大火倒入適量冷水，放入玉米粒金針菇打結的蔥，煮飯水沸騰，蓋上蓋子，把火調到中大火煮十五分鐘，把火調到中火煮多四十五分鐘左右，開蓋把蔥結撈掉，加入黑胡椒粉雞粉鹽調味即可。
