車厘子果醬的做法？車厘子果醬 主料：車厘子800克 輔料：白砂糖200克，蜂蜜50克，檸檬1個。做法：1.車厘子洗凈，去核。2.將車厘子倒入密封容器里，先放一層車厘子再撒上一層糖和蜂蜜，將車厘子全部倒入后，蓋上蓋子，放冰箱冷藏4個小時。那么，車厘子果醬的做法？一起來了解一下吧。
車厘子能煮著吃嗎？
當然可以啦，可以煮成醬吃，也可以熬糖水喝
1、車厘子果醬
將車厘子去核，用車厘子三分之一的糖進行腌制，腌制后的車厘子肉倒入熱鍋里熬成粘稠狀，加檸檬汁攪拌均勻，晾涼后密封冷藏，即可食用。
2、車厘子糖水
車厘子去核處理干凈后放好備用，鍋里放入適量水、冰糖，水煮開后，倒入車厘子，煮至軟潤即可裝出擺盤食用。
3、銀耳車厘子湯
將銀耳撕碎，清水浸軟撈出后放入鍋內煮十分鐘，煮爛后再加入車厘子，湯成之后，加入冰糖、桂花攪拌均勻即可出鍋。
車厘子的營養價值
1、車厘子含有豐富的鐵元素，在各種水果中，是含鐵元素最高的，作為合成人體血紅蛋白的必須原料，對身體很有益處。
2、車厘子中蛋白質含量比其他水果高很多，可以補充身體所需的能量。
3、車厘子中維生素A的含量比我們日常生活中常見水果高五倍之多，維生素A有利于我們治療視力下降等病癥，所以多食用車厘子對視力有好處。
車厘子的適宜人群
1、車厘子中含有豐富的花青素，能夠有效的促進血液的循環，緩解關節疼痛的癥狀。在日常生活中，還能夠預防關節發炎，起到消腫止疼的作用。尤其是對痛風患者有很多益處，而且還含有豐富的維生素E，能夠保養皮膚。
2、車厘子中含有的營養成分是有效的抗氧化劑，能夠幫助消除肌肉酸痛，對人大有裨益。
車厘子是一種營養價值非常高的水果。但是，中醫上講，車厘子屬于大熱的食物，吃的太多時會容易上火。一般每天吃10個左右就比較合適了。
車厘子是一種熱性水果，平時那些熱性體質，或者經常上火的人群都不適合吃車厘子，另外那些便秘患者和糖尿病患者更是嚴禁食用車厘子，不然會讓這些疾病癥狀加重。生活中的腎功能不全者，以及少尿患者也禁止服用車厘子，不然會加重腎臟負擔，對身體健康不利。
車厘子的做法車厘子作為我們平時生活中非常熟悉的一種水果，就是我們所說的歐洲甜櫻桃，它的營養價值非常高可以居于水果之首，并且含有一些維生素c，還有纖維素還有類胡蘿卜素等，而且他的做法有非常多種，口味非常清新怡人，他不僅僅可以生吃，也可以用來做果醬等，那么今天就跟大家來介紹一下車厘子的做法。
車厘子非常具有營養價值，而且非常美味，我們可以用它來泡酒，像藍莓一樣，車厘子泡酒也是非常不錯的一種吃法，我們首先將買回來新鮮的車厘子清洗干凈之后，泡入一個米酒之中，并且把它密封起來，然后每隔兩三天就要攪動一次，等過一個月之后就泡起來，想喝的時候取出來就可以。而且車厘子泡酒，營養價值非常高，可以起到滋陰潤燥的效果，并且還可以美容養顏，提高我們身體抵抗力，促進血液循環等。
我們再來跟大家介紹一種車厘子醬的做法，如果我們在家中自己做的話，沒有一些添加劑的成分，所以說比買回來的車厘子醬要健康營養，首先我們準備1斤車厘子，檢查清洗干凈之后，在表面切一刀，然后將她的果核去掉，我們再將車厘子果肉和一些白砂糖一起放入鍋中，然后在鍋中進行熬制，然后再均勻地攪拌之后，直到變成粘稠狀就可以關火降溫，然后再裝入密閉的瓶子之中，而且它的吃法也是非常多的，比如說我們可以做火鍋的時候吃它也可以放入飯中，也可以粘一些面包吃，而且還可以做一些甜點，口感非常好，還可以補充我們身體中所需要的營養。
車厘子果醬材料及做法：
材料：車厘子500克、白糖、冰糖適量。
做法：
1、車厘子洗干凈，摘掉上面的頭，去掉核。放入適量白糖攪拌均勻，腌制2小時。
2、待車厘子里的水分都腌出來了，將容器放在火上。
3、放入適量冰糖，開中火熬煮。
4、待湯汁沸騰，轉為小火慢慢熬煮。
5、熬煮至湯汁收干，呈黏稠的狀態即可。
6、將熬好的果醬裝入干凈的瓶子內，晾涼后密封放入冰箱內冷藏。
車厘子的功效與作用：
1.保護視力
車厘子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車厘子是保護視力的絕佳水果。
2.養顏美容
車厘子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車厘子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車厘子汁涂擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3.補血
車厘子含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
主料車厘子500g 輔料白糖適量冰糖適量
步驟
車厘子果醬的做法步驟11.車厘子洗干凈，摘掉上面的頭，去掉核。放入適量白糖攪拌均勻，腌制2小時。
車厘子果醬的做法步驟22.待車厘子里的水分都腌出來了。
車厘子果醬的做法步驟33.將容器放在火上。
車厘子果醬的做法步驟44.放入適量冰糖，開中火熬煮。
車厘子果醬的做法步驟55.待湯汁沸騰，轉為小火慢慢熬煮。
車厘子果醬的做法步驟66.熬煮至湯汁收干，呈黏稠的狀態即可。
車厘子果醬的做法步驟77.將熬好的果醬裝入干凈的瓶子內，晾涼后密封放入冰箱內冷藏。
以上就是車厘子果醬的做法的全部內容，車厘子果醬的做法步驟33.將容器放在火上。車厘子果醬的做法步驟44.放入適量冰糖，開中火熬煮。車厘子果醬的做法步驟55.待湯汁沸騰，轉為小火慢慢熬煮。車厘子果醬的做法步驟66.熬煮至湯汁收干，呈黏稠的狀態即可。
