百合小米粥的做法？往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉＜由w大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭颍瑏硐♂屝∶字啵陂g不斷翻攪，避免小米粘鍋。將紅棗、那么，百合小米粥的做法？一起來了解一下吧。
百合小米粥屬于美味粥品，主要原料是小米、百合，口味是清淡，工藝是煮，難度屬于中級。
/原料
干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(1/2紙杯)。
步驟/方法
干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮；小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭颍瑏硐♂屝∶字啵陂g不斷翻攪，避免小米粘鍋。
將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
溫馨提示
1 選購小米時(shí)，可用手在小米里搓搓，如果手掌發(fā)黃，就要小心了；正常的小米比較飽滿，呈微黃色，基本上新米色澤比較鮮艷，舊米色澤比較晦暗。
2 煮小米粥時(shí)，切記不能蓋上鍋蓋，否則小米容易粘鍋燒糊，期間還要不時(shí)從鍋底往上翻攪以免粘鍋。
3 煮小米粥或大米粥雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)功夫，但煮出的粥會香濃又細(xì)滑，而用高壓鍋壓出來的粥，米香味全無，還不夠香滑。
杏仁百合小米粥的用料
米杏仁
百合沙參
扁豆薏米
蜜棗赤小豆
杏仁百合小米粥的做法
步驟1
撰寫制作步驟
步驟2
將湯料加入適量清水煮煲至薏米爆花后，加入糯米（粳米）約250克煮成粥，調(diào)入白砂糖，即成杏仁百合粥。
步驟3
將湯料加入適量湯水及豬排骨（甲魚、雞、鳥）慢火煎燉約30-90分鐘，
步驟4
可做火鍋?zhàn)袅稀?/p>
用料
東珠百合3個(gè)
小米
30克
枸杞
5粒
百合小米粥的做法
所需食材。
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鍋內(nèi)加適量的水，大火水開后，加入淘洗好的小米，撇去浮沫，調(diào)小火繼續(xù)。
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5分鐘后加入百合，攪拌一下，煮15分鐘即可。
小米百合粥步驟1
鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈
步驟2
把小米放到燒開的水里，熬煮半個(gè)小時(shí)之后，把洗干凈的百合放進(jìn)小米粥里熬煮5分鐘即可
將這兩種食材熬制成甜粥，其功效有以下幾點(diǎn)：
1、淡化斑點(diǎn)。有痤瘡、雀斑等患者，可經(jīng)常服用百合薏米粥，能夠有效淡化斑點(diǎn)。
2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對于防治肥胖具有良好的療效。
3、美容養(yǎng)顏。適當(dāng)食用百合薏米粥，不僅能使肌膚白皙透亮，還能令肌膚變得光滑又滋潤。
4、清心、潤肺。百合具有清熱潤燥的作用，因此此甜粥尤為適合在秋季時(shí)食用。
值得注意的是，盡管百合薏米粥功效多多，但也不是所有人都適合食用的。百合薏米粥含有百合，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者，不宜食用此道甜粥，以免病情愈加嚴(yán)重
百合和什么一起煮粥好：蓮子
材料：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆、冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
百合和什么一起煮粥好：銀耳
材料：銀耳(干)10克、百合(干)10克、粳米25克
做法：
1、銀耳用水泡漲，百合、粳米洗凈后同放入鍋中;
2、加水適量煮成粥，再加冰糖少許即可。
3、用法：每日1次，配餐溫服。
百合和什么一起煮粥好：紅棗
材料：糯米60克、薏米30克、赤小豆30克、大紅棗9個(gè)、鮮百合20克
做法：
1、大紅棗洗干凈備用。
2、把薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。
3、鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進(jìn)去。
4、蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，一小時(shí)多粥就做好了。
5、如果不想馬上吃，還有自動(dòng)保溫鍵，隨時(shí)可以吃到熱乎乎的粥。
以上就是百合小米粥的做法的全部內(nèi)容，1、小米、百合、椰棗洗兩遍，瀝水。如下圖所示。2、加入南瓜丁，水。開啟電飯鍋煮粥程序。如下圖所示。3、大約100分鐘后完成。如下圖所示。4、枸杞提前用飲用水泡洗干凈，加入煮好的小米粥內(nèi)。拌勻即可。如下圖所示。
