南瓜泥的各種做法?一、雞肉南瓜泥 雞胸肉-30克、南瓜-50克 做法:1.先南瓜洗凈去皮去籽,然后切小丁蒸熟用湯匙壓碎。2.將雞肉切片煮熟,然后用攪拌棒攪成泥狀。3.將南瓜和雞肉泥拌勻即可食用。那么,南瓜泥的各種做法?一起來了解一下吧。
南瓜的正確食量:
給孩子食用南瓜,每天不要超過一頓主食的量即可。
南瓜食部的含水量較低,干物質(zhì)含量較高,非還原糖和淀粉含量中,淀粉與全糖比率大于1,纖維較少,維生素A、維生素C含量也比較多,是非常好的保健品。此外,南瓜還含有極豐富的氦基酸、胡蘿卜素、維生素B族,是秋季食物中非常好的一種。“南瓜甘溫,能補(bǔ)中益氣,通絡(luò)止痛,解毒殺蟲。”南瓜子在中醫(yī)學(xué)上是具有殺蟲作用的。多吃南瓜可用于兒童蛔蟲、絳蟲的治療。
當(dāng)小朋友吃了太多的南瓜,攝取過量的β-胡蘿卜素時,β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質(zhì)層當(dāng)中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關(guān)節(jié)周圍,或身體表皮皺折最多的地方,皮膚會轉(zhuǎn)變成檸檬黃般的顏色,讓小朋友看起來就像是黃疸一樣,這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。
寶寶輔食南瓜泥的做法
做法一:
南瓜切半圈或一圈,去皮去囊切小塊。量自己調(diào)整。反正多了吃不完的就放冰格凍起來,下次吃的時候蒸一下,營養(yǎng)成分幾乎不受影響。方便。
入鍋隔水蒸。大火開了調(diào)小火十分鐘以上。具體蒸多久看你的量和切的塊大小,覺得差不多了可以掀開用筷子試試,軟軟的就可以。
取出稍微放涼。
放入輔食工具中用搗杵碾成泥。
完成啦。最后倒入冰格用保鮮膜包住放進(jìn)冷凍室。
加了南瓜泥和鮮奶的蒸蛋,口感更濃郁,又吃進(jìn)營養(yǎng)~
材料
蛋2個蒸熟南瓜泥100g鮮奶180g水80g鹽少許魚板4片
做法
1
南瓜事先切塊蒸熟后壓成泥,取100g加入打散的蛋液中拌勻。
2
接著加入鮮奶拌勻。
3
再加水和鹽拌勻。
4
倒入耐熱的器血中。
5
放入已水滾的蒸鍋中,用中火蒸15分鐘。
6
鍋蓋邊緣夾根筷子留個小細(xì)縫,讓熱氣流通,可使蒸蛋的表面較平滑。(若器血上皆包覆耐熱保鮮膜可不必留縫)
7
將魚板放表面后,再續(xù)蒸10分鐘至蛋液凝固即可。
南瓜中含有的營養(yǎng)可謂是十分豐富的,不僅維生素ABC的含量都很高,而且膳食纖維的含量也是很好的,因此很適合給寶寶做輔食。不過有些媽媽并不知道怎么用南瓜給寶寶做輔食好。那么,南瓜怎么給寶寶做輔食?
媽媽可以給寶寶做南瓜泥吃。南瓜泥很容易消化的,而且也有利于寶寶吸收南瓜中的營養(yǎng)。而南瓜泥的做法如下:
1、媽媽要準(zhǔn)備好南瓜,洗干凈后,把南瓜的皮、囊都去掉,再把南瓜切成小塊。
2、接著就要把南瓜放入鍋中隔水蒸了,要先用大火把水燒開,然后再用小火蒸,要蒸多久需要看南瓜的量,直到把南瓜蒸軟就行。
3、最后取出蒸軟的南瓜稍微的放涼后,再放入碗中用勺子碾成泥就能給寶寶吃了。
如果媽媽做的南瓜泥比較多,寶寶一次沒有吃完,可以先放在冰箱里冷藏,等下次給寶寶吃的時候拿出來熱一下就能吃了,這樣一般是不會破壞其營養(yǎng)的。還要雖然南瓜很適合寶寶吃,而且營養(yǎng)好。但是寶寶一次不能吃的太多,如果寶寶吃的南瓜太多,就會導(dǎo)致南瓜中的β-胡蘿卜素攝入過量,使寶寶的皮膚發(fā)黃,就好像是黃疸。所以媽媽要讓寶寶少吃點(diǎn)南瓜。
南瓜中的營養(yǎng)成分有很多,比較全面,如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鐵、磷和鉆。南瓜中還含有八種氨基酸為人體所必需,還有幼兒所需的組氨酸。其中豐富的亞麻油酸、卵磷脂和硬脂酸,能夠促進(jìn)嬰幼兒大腦的發(fā)育和骨骼的發(fā)育。給孩子做的時候要注意搭配,寶寶輔食南瓜可以和什么配?下面有介紹。
一、雞肉南瓜泥
雞胸肉-30克、南瓜-50克
做法:
1.先南瓜洗凈去皮去籽,然后切小丁蒸熟用湯匙壓碎。
2.將雞肉切片煮熟,然后用攪拌棒攪成泥狀。
3.將南瓜和雞肉泥拌勻即可食用。
食譜類別:7個月以上寶寶
營養(yǎng)提示:雞肉南瓜泥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2以及鐵、磷、鋅、煙酸等,對寶寶生長發(fā)育,提高免疫力很有益處!
二、南瓜蔬菜羹
食譜類別:8個月以上寶寶
食材:
南瓜200克、洋蔥1/4個、胡蘿卜1/4根、西芹1/4根、土豆1/2個、奶油適量、黃油少許
制作方法:
1.南瓜、胡蘿卜、土豆、西芹切丁;洋蔥切細(xì)絲;
2.將黃油放入鍋中加熱融化,放入胡蘿卜、芹菜、洋蔥絲略翻炒。倒入南瓜、土豆后,加入水以小火慢慢將各種蔬菜煮軟;
3.攪拌棒探入鍋里,將蔬菜攪打成糊;
4.將湯盛入碗中后,倒入一點(diǎn)奶油即可。
南瓜粥,紅薯泥,不要給他添加任何的調(diào)味劑,添加了輔食,但是奶粉也要喝著,像是圣元這種口感接近母乳的,樓主可以試一下
以上就是南瓜泥的各種做法的全部內(nèi)容,1、將南瓜洗凈去皮去籽切成小塊,放入鍋中隔水蒸熟,然后用勺子碾壓成泥;2、沖調(diào)好配方奶,倒入南瓜泥中攪拌均勻即可。二、南瓜卷心菜米糊 食材:大米一小把,卷心菜一塊,南瓜一小塊 做法:1、。