中國最好吃的小米？龍山小米是山東省濟(jì)南市章丘區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。它粒圓而大，色澤金黃晶亮，粘潤可口，米香濃郁。用這種小米熬出的米湯粘稠度高，盛在碗里能挑起一層米皮。喝一口米湯，在口邊就能掛住一層薄薄的米油，那么，中國最好吃的小米？一起來了解一下吧。
我國最好吃10大小米
1、米脂小米
2、朝陽小米
3、陽曲小米
4、乾安黃小米
5、黃粱夢小米
6、龍山小米
7、蔚縣小米
8、廣靈小米
9、沁州黃小米
10、金鄉(xiāng)小米
1、朝陽小米，遼寧省朝陽縣特產(chǎn)，朝陽小米顆粒均勻、香甜可口、營養(yǎng)豐富、食用方便、用途較廣的特點，對于治療肝臟病、心臟病、神經(jīng)官能癥、貧血等有一定輔助作用。
2、山西小米“中國小米在山西，山西小米數(shù)第一”。山西自古以來就譽(yù)為中國名米之鄉(xiāng)。山西比較有名的小米有：沁縣的沁州黃、汾陽市的汾州香、廣靈縣的東方亮、澤州魯村黃小米、臨縣谷上谷、陽曲的白馬掌、武鄉(xiāng)小米等。
3、龍山小米龍山小米是山東章丘的著名特產(chǎn)，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱。以其獨特的品質(zhì)，曾被選為歷代皇室貢品。
4、中國“四大名米”：山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）。山東寧市金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)的金米（金小米）。山東濟(jì)南章丘縣的龍山米（龍山小米）。河北蔚縣桃花鄉(xiāng)劉家溝村的桃花米(桃花小米)。
一、陜西米脂小米
米脂小米是陜西榆林米脂縣的特產(chǎn)，米脂小米有顆粒圓大，色澤金黃，粘糯爽口，清香四溢等特點，這種十分適合煲粥，可以輕松熬出米油，這便是好小米的特征，熬湯時，米脂當(dāng)?shù)厝硕际敲庀词秤玫摹Ｖ挥们逅^一遍，盡量不要淘洗很多遍，避免營養(yǎng)流失。煮出來比普通小米粘稠，不僅好喝還很養(yǎng)人。據(jù)說四大美女之一貂蟬就出生于此，常年喝小米粥，皮膚白嫩、體態(tài)輕盈
二、山西沁州黃小米
沁州黃小米是山西沁縣的特產(chǎn)，康熙皇帝御賜“沁州黃”，以皇家貢米而久負(fù)盛名，享有“天下米王”和“國米”之尊號。這里的小米相當(dāng)有名，曾經(jīng)有人把“沁州黃”引種到外地種植，第一年尚有“沁州黃”的特色，但是第二年就會變種，說明這一品種的小米只適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，沁州小米除了好喝以外，最大的優(yōu)點就是營養(yǎng)價值也高于其他小米，被當(dāng)?shù)匕傩辗Q其為“金珠子”。如今，沁州黃小米不僅在國內(nèi)有名，更是出口到了國外
三、山東金谷小米
金谷小米是山東省濟(jì)寧市的特產(chǎn)，金谷米的特點是色澤金黃，性粘味香，米質(zhì)優(yōu)異，但是產(chǎn)量不高，位居中華“四大名米”之首。其余三種分別是：沁州黃，龍山米，桃花米。金谷小米又香又甜，糯性十足，煮粥非常好喝，性粘湯濃，油而不膩，濃郁的清香，是產(chǎn)婦、幼兒及老人的絕佳補(bǔ)養(yǎng)品。
全國最好的小米排行有：
1、五常小米。黑龍江五常市出產(chǎn)的小米。五常大米煮出的米飯口感筋糯宜口、醇厚略甜、綿軟略粘、略有韌性。
2、響水小米。黑龍江省牡丹江市寧安市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。米粒青如玉、晶瑩剔透。
3、桃花小米。河北蔚縣的桃花鎮(zhèn)出產(chǎn)的小米，米粒更大、煮出來的粥也更加濃稠、顏色金黃。
全國最好吃的小米排名前五名（以下排名不分先后）：
1. 山西沁州黃小米：由于沁州小米煮飯味美甜香、營養(yǎng)豐富，所以當(dāng)?shù)厝朔Q之為“金珠子”。早在明朝，沁州黃小米就是宮廷貢米，清康熙皇帝御賜“沁州黃”，素有“天下米王”和“國米”之美稱。沁縣地處黃土高原半干旱丘陵山區(qū)，河流縱橫交錯，萬峰環(huán)列，氣候早寒，這種特殊的地理、氣候，特別適宜谷子的生長。沁州小米色澤蠟黃，晶瑩透亮，顆粒圓潤，狀如珍珠，煮熟后綿軟可口，清香撲鼻，中醫(yī)對沁州小米也有很高的評價。
2. 內(nèi)蒙古敖漢小米：敖漢小米的種植歷史可追溯到8000年前，是世界上種植小米時間最長的地區(qū)，被稱為“世界小米之鄉(xiāng)”。敖漢旗有“全球環(huán)境500佳”之說，山坡地較多，丘陵起伏，沙地居多，四季分明，日照豐富，晝夜溫差大，非常適合種植黍粟，素有“中國雜糧出赤峰，綠色雜糧在敖漢”的美譽(yù)。敖漢小米富含8種氨基酸鈣、磷、鐵等微量元素，營養(yǎng)豐富，顆粒飽滿，晶瑩剔透，質(zhì)純味正，香軟可口。
3. 陜西米脂小米：米脂小米產(chǎn)自于陜西省榆林市米脂縣。米脂縣因“以地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，因此被稱為“小米之鄉(xiāng)”。米脂小米，歷史悠久，至少有四五千年的歷史，久負(fù)盛名，明清時期就作為皇家貢品，為中國“四大著名小米”。
以上就是中國最好吃的小米的全部內(nèi)容，全國最好的小米排行有：1、五常小米。黑龍江五常市出產(chǎn)的小米。五常大米煮出的米飯口感筋糯宜口、醇厚略甜、綿軟略粘、略有韌性。2、響水小米。黑龍江省牡丹江市寧安市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。米粒青如玉、晶瑩剔透。
