無(wú)糖餅干的做法？蘇打餅干（無(wú)糖）的做法 將牛奶加溫溶解酵母粉，黃油融化成液態(tài)，小蘇打，面粉，鹽，芝麻倒入一個(gè)干凈的容器中，然后倒入牛奶酵母混合液和液態(tài)黃油和成面團(tuán)。面和好后蓋上保鮮膜常溫放置30分鐘，然后搟成薄片，那么，無(wú)糖餅干的做法？一起來(lái)了解一下吧。
無(wú)糖無(wú)油的健康餅干
主料
低筋面粉300克鹽2克酵母10克蘇打2克水180克黃油60克
無(wú)糖無(wú)油的健康餅干 的做法步驟
1.把所有材料，按照液體、粉類、酵母的順序加入面包機(jī)，啟動(dòng)和面程序揉成面團(tuán)。
或者直接用手揉成光滑面團(tuán)。
2.把面搟成薄片，薄點(diǎn)烤出來(lái)的餅干更酥脆
3.用模具刻出餅干
4.拎起面的一角把多余的面片去掉
5.把餅干胚子放入烤盤(pán)，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的時(shí)候鼓起。
6.入預(yù)熱好的烤箱，170度烤20分鐘左右。烤箱如果有循環(huán)風(fēng)功能打開(kāi)，烤出來(lái)的餅干更脆。
小貼士
烤好的餅干放涼，放在密封盒保存。
無(wú)糖餅干的做法如下：
材料：熟透的香蕉果肉、即食燕麥片、核桃仁、葡萄干
1、核桃仁先放入烤箱中150度烤約五六分鐘（烤的時(shí)候注意觀察，別烤焦了），然后取出晾涼。晾涼后稍微改一下刀，切成小顆粒狀。
2、葡萄干用朗姆酒拌勻。
3、香蕉去皮取肉，放入盆中用勺子壓爛成泥。香蕉一定要熟透，表皮已出現(xiàn)黑點(diǎn)的狀態(tài)。熟透的香蕉用勺子很容易就能壓爛。
4、放入燕麥、核桃仁、葡萄干，拌勻。
5、用勺子將燕麥糊舀入烤盤(pán)中，每個(gè)重約35克，一共9個(gè)。然后用勺子背或刮刀將燕麥糊壓平，稍微整一下形。
6、烤箱上火180度下火155度預(yù)熱（大約需10分鐘），預(yù)熱好后將烤盤(pán)放入烤箱中層，烤約20分鐘。
7、烤好后取出放涼。
做法
1.酵母粉加溫水里攪拌均勻，低筋面粉、鹽和小蘇打混合均勻。
2.酵母加溫水里攪拌均勻，攪拌成面團(tuán)。
3.黃油軟化，加入到面團(tuán)，將面團(tuán)攪拌至光滑不黏手。
4.桌上撒撒少許高粉，將面團(tuán)搟成薄片狀，大概2毫米厚。
5.反復(fù)壓扁，壓過(guò)以后折疊到一起。
6.用壓面機(jī)的話，壓倒三檔薄厚，用輪刀切割出花邊。
7.切割成方形，排放在烤盤(pán)上，用叉子在上面刺出數(shù)個(gè)小孔后，在上面撒少許水，最后撒上少許鹽，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
8.預(yù)熱烤箱，220度烤約10分鐘即可 。
食材明細(xì)
主料低筋面粉200g雞蛋2個(gè)輔料白芝麻適量鹽4g泡打粉2g
無(wú)糖無(wú)油小餅干步驟
1.雞蛋兩個(gè)，打入大碗；
2.加白芝麻，攪勻；
3.加鹽；
4.加泡打粉；
5.加面粉；
6.和成面團(tuán)；
7.搟成厚3毫米的片；
8.模具扣出形狀，星星；
9.小熊；
10.大象等；
11.邊角料最后揉在一起，切方片；
12.烤箱預(yù)熱，180度，25分鐘；
13.無(wú)油無(wú)糖的卡通餅干。
無(wú)糖香蔥蘇打餅干怎樣做，超簡(jiǎn)單，嘎嘣脆，100%成功呢？
今天周末，早上去做義烏市場(chǎng)做志愿者，撐著大日頭收拾了環(huán)境衛(wèi)生，在下午有一點(diǎn)自己的時(shí)間，在家里鼓搗吃的東西吧，丈夫回農(nóng)村帶回一小捆小香蔥，色調(diào)翠綠水靈靈的，看上去就美味，那么好的食材一定不能浪費(fèi)，用來(lái)做一個(gè)超級(jí)無(wú)敵簡(jiǎn)單低糖香蔥蘇打餅干吧，沒(méi)放一點(diǎn)糖，也不用打發(fā)黃油，吃著脆香濃厚尤其美味可口，配搭現(xiàn)磨咖啡、奶茶店都還不錯(cuò)，這一餅干也非常適合減肥瘦身的小伙伴們過(guò)來(lái)吃，美味不長(zhǎng)肉，自己喜歡的快看一下吧。0根基也可以學(xué)到的餅干作法，超簡(jiǎn)單，不放糖，小脆，100%取得成功。很多人都覺(jué)得蛋糕烘焙很考驗(yàn)技藝，實(shí)際上只要有好的藥方，依照流程去操作，確實(shí)其實(shí)并不難。這一香蔥蘇打餅干，不用放無(wú)鹽黃油，也不需要消磨，作法甚是簡(jiǎn)易，廚房小白都可以輕松把握。這一款餅干不是放糖健康版本，發(fā)熱量比較低，口味咸酥清爽不油膩，超級(jí)無(wú)敵美味。您愛(ài)吃少油低糖健康版本餅干嗎？下邊我將作法和小伙伴分享一下，想學(xué)著做的不要走開(kāi)哦。【低糖香蔥蘇打餅干】【食物】低筋粉150克，牛乳70克，食用油30克，小香蔥葉15克，蘇打1克，酵母菌2克，鹽2克。【作法流程】第一步
提前準(zhǔn)備所要食材。以上就是無(wú)糖餅干的做法的全部?jī)?nèi)容，做法如下：做法：準(zhǔn)備食材。無(wú)糖餅干的用料：低筋面粉100克，雞蛋1個(gè)，鹽0.5克，小蘇打1克，玉米油15克。鹽，小蘇打，面粉混合均勻。加入玉米油攪拌均勻。打入雞蛋。揉成面團(tuán)蓋保鮮膜松弛20分鐘。揉搓排出氣泡。
