厚蛋燒好吃嗎？網(wǎng)上有關(guān)元?dú)馔炼鼓嗪竦盁挠懻摱确浅８撸粗巧阄毒呷臉幼樱_實(shí)是讓人食欲大增。它的吃法也有很多種，它可以煮著吃，也可以切成絲兒、片炒著吃，也還可以切成塊來(lái)燉肉吃，我也非常喜歡吃土豆。那么，厚蛋燒好吃嗎？一起來(lái)了解一下吧。
厚蛋燒有著濃厚的蛋香，而且操作簡(jiǎn)單，味道也可以根據(jù)自己的選擇變化。給小孩做輔食或者出游的便當(dāng)都是不錯(cuò)的選擇，或者配上一碗小米粥當(dāng)早餐，也很完美~
今天用了鰻天下兒童烤鰻做配搭，肉質(zhì)細(xì)膩且少刺，鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，兒童食用可以有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)健體魄、促進(jìn)智力與神經(jīng)的發(fā)育、促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育、提高免疫力等。
兒童烤鰻厚蛋燒
準(zhǔn)備材料：鰻天下兒童烤鰻100g，雞蛋3個(gè)，鹽，糖，油
1、將鰻天下兒童烤鰻（刺更少肉質(zhì)更嫩）提前解凍，切成長(zhǎng)條用微波爐叮兩分鐘；
2、在一個(gè)碗里打入三個(gè)雞蛋，加入鹽和少許糖打散成蛋液備用（如有淡口醬油也可以放少許增加味道）；
3、起鍋熱油，用廚房紙巾或者刷子將油涂抹均勻，倒入四分之一的雞蛋液；
4、用筷子攪拌一下，可以使雞蛋更蓬松，底部凝固后將鰻魚(yú)放至蛋皮中間，先將一頭的雞蛋卷到鰻魚(yú)上，再朝手柄的方向卷起來(lái)；
5、將蛋卷推至另一側(cè)，接著再在鍋底涂少許油，倒入四分之一的蛋液，同時(shí)用筷子將前面已成型的蛋卷一側(cè)翻起來(lái)讓蛋液填滿(mǎn)整個(gè)鍋底，待底部凝固后將蛋卷用筷子或鏟子朝手柄的方向小心的卷起來(lái)；
6、再重復(fù)幾次以上步驟，直到蛋液用完；做好的蛋卷可以在鍋中再煎一下定型，至表面金黃，內(nèi)里更熟口感也更好。
主料：土雞蛋180克 鮮蝦仁50克 馬蘇里拉奶酪30克 洋蔥50克 紅色彩椒35克 青椒35克 胡蘿卜35克輔料：茶樹(shù)油15克 鹽3克 檸檬汁少許 番茄醬適量
制作工藝：
1.稱(chēng)量準(zhǔn)備所需材料
2.將蝦仁、洋蔥、彩椒、青椒和胡蘿卜切成碎粒備用
3.將雞蛋中加入幾滴檸檬汁、鹽，打散備用
4.炒鍋中加入10克茶樹(shù)油預(yù)熱
5.將蝦仁倒入鍋中，炒至變色
6.將蝦仁推至鍋邊，放入胡蘿卜翻炒
7.胡蘿卜斷生后，推至一邊，放入洋蔥繼續(xù)翻炒
8.洋蔥煸炒到微微變色后，放入彩椒和青椒，翻炒幾下關(guān)火
9.將炒好的食材翻拌均勻，備用
10.將馬蘇里拉奶酪放入蛋液中，混合拌勻
11.將炒好的食材放入蛋液中，混合拌勻
12.煎鍋中，用刷子刷一層底油
13.將混合好的蛋液放入煎鍋中，小火慢慢煎烘
14.當(dāng)?shù)耙喝磕毯螅纯申P(guān)火
15.依次煎好所有蛋餅，切成小塊兒，即可食用
厚蛋燒如何做，簡(jiǎn)單又好吃，孩子一次性吃10個(gè)呢？
雞蛋，就是我們飯桌上最常見(jiàn)的食物，營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，是各種食物中蛋白含量最高。比較常見(jiàn)的雞蛋食用方法許多，炒雞蛋，煮雞蛋，煎雞蛋這些，用雞蛋做雞蛋餅，攤蛋皮也是很多的。
今日，我們一起來(lái)做一個(gè)不一樣的，精美版雞蛋煎餅，聽(tīng)說(shuō)來(lái)自日本，名稱(chēng)也很洋氣，叫“厚蛋燒”或“玉子燒”，基本上都是制成咸鮮的。實(shí)際上嘛，我覺(jué)得就是雞蛋餅切條，哈，作法特別簡(jiǎn)單的！我添加了蔥花和火腿腸，是咸口版，看見(jiàn)素雅、清新自然，讓人唯美浪漫的感覺(jué)了，濃濃蛋香、脆香，很好吃呢！
第一步
做這個(gè)不會(huì)太難，但是要做的好看，特別是初學(xué)者，最好是有一個(gè)好的不沾鍋。還可以在蛋液里加少許木薯淀粉，那樣陰囊比較容易煎。還有呢，由于總之要折起來(lái)一層層，因此，實(shí)際上第一層餅做的長(zhǎng)得不好看，是沒(méi)有任何聯(lián)系的，總之卷在房間里也看不見(jiàn)呀。隨后卷來(lái)，卷以往，做這個(gè)有意思的，好玩得很！
里面的配料，你愛(ài)吃什么就加哪些，很敷衍的，快點(diǎn)看一下吧，簡(jiǎn)易好玩兒又好吃！原材料：雞蛋3個(gè)，蔥花適當(dāng)，火腿腸1根，鹽適量，水適當(dāng)流程：
第二步
提前準(zhǔn)備蔥花和臘腸丁。雞蛋和大多數(shù)蔥花火腿腸加少許水與鹽，打撒，添加剩下的蔥花和火腿腸。
將土豆蒸熟壓成泥，然后放上黃瓜，胡蘿卜玉米粒。之后加入沙拉醬攪拌均勻。然后將土豆泥鋪平。用保鮮膜包裹起來(lái)，將雞蛋煎熟裹住土豆泥就可以了。
有兩種吃法。第一種：可以搭配沙拉吃，因?yàn)橥炼鼓嗵貏e的甜膩，搭配沙拉可以中和味道。第二種：可以搭配吐司，增加飽腹感。
以上就是厚蛋燒好吃嗎的全部?jī)?nèi)容，厚蛋燒有著濃厚的蛋香，而且操作簡(jiǎn)單，味道也可以根據(jù)自己的選擇變化。給小孩做輔食或者出游的便當(dāng)都是不錯(cuò)的選擇，或者配上一碗小米粥當(dāng)早餐，也很完美~今天用了鰻天下兒童烤鰻做配搭，肉質(zhì)細(xì)膩且少刺，鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
