水果涼粉的做法?果凍罐頭 適量 柚子茶 1到2勺 蜜豆 2勺 蜂蜜 1到2勺 水果涼粉的做法 白涼粉和涼水水1比25。混合加熱至沸騰,中間需要攪拌。沸騰一分鐘左右停止加熱,倒入小盆中。放涼后會(huì)成為透明的涼粉。涼粉切成小塊,放入蜂蜜,柚子茶,水果,罐頭(我用的是混合罐頭口味比較多樣化),那么,水果涼粉的做法?一起來了解一下吧。
用料
涼粉18g
水450ml
黃瓜或其它水果適量
果凍罐頭適量
柚子茶1到2勺
蜜豆2勺
蜂蜜1到2勺
水果涼粉的做法
白涼粉和涼水水1比25。混合加熱至沸騰,中間需要攪拌。沸騰一分鐘左右停止加熱,倒入小盆中。放涼后會(huì)成為透明的涼粉。
涼粉切成小塊,放入蜂蜜,柚子茶,水果,罐頭(我用的是混合罐頭口味比較多樣化),蜜豆(超市有賣)
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黑白涼粉各一袋。
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先把白涼粉倒進(jìn)一個(gè)容器里。
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用2450ml里的其中的100ml的白涼粉攪拌均勻無核糊狀。
4
再把1100ml的水煮開。
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把煮開的開水邊沖涼粉里邊攪拌均勻。
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再加熱煮透明即可,但一定要加邊煮邊攪拌。煮好后放一邊晾冷。
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在等待沒完全涼的時(shí)候。把西瓜和芒果切成小丁。
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芒果丁入冰盒里。
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把西瓜丁也放進(jìn)冰盒里。
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把涼粉用勺子倒入冰盒里,等冷卻后即可成膏狀。
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把水果放進(jìn)酸奶瓶里。
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倒入涼粉,用筷子攪拌一下,讓涼粉和水混均勻。靜置一邊冷卻。
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黑涼粉要用150ml的清水涼粉攪拌均勻無核糊狀。
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用1100ml的開水沖進(jìn)涼粉里,攪拌均勻,用小火邊煮邊攪拌(約2到3分鐘)
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冷卻至常溫后成膏狀即可。
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白糖用熱開水化開,等涼后放入冰箱。
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把完全涼后的涼粉放冰箱里冷藏兩小時(shí)以上。
現(xiàn)在的天氣是一天天的變熱,類似白涼粉這樣的冰涼小甜點(diǎn)就越發(fā)的受歡迎,所以這次我們就來分享一下怎么在家自制美味冰涼的白涼粉吧。不過由于這個(gè)小吃在很多地方都有,而且做法也不太一樣,所以我們分別介紹兩類做法給大家,看看方便買到什么材料就用什么材料做吧。
——純粹天然白涼粉——
【準(zhǔn)備材料】:涼粉果肉50克、涼白開1.5升、糖適量、新鮮水果適量(按照自己喜歡的來)。
【制作步驟】:
首先將每個(gè)涼粉果都切成4瓣,然后取出其中的黃色果肉,把果皮棄之果肉放在有陽光、通風(fēng)的地方晾干;
等果肉基本干爽了之后,將其搓、揉、剝出其中的細(xì)致果肉,包覆果肉的那個(gè)外皮就不要了,把剝好的果肉用干凈細(xì)紗布包裹好;
之后將這個(gè)包裹了剝好果肉的紗布包放入涼白開中浸泡10到15分鐘,然后用手反復(fù)用力的“搓洗”紗布包中的果肉,直制將其中的“果膠”似得物質(zhì)全部洗出來;
最后取出紗布包棄之,容器內(nèi)的涼白開汁水靜置1.5小時(shí)左右,容器內(nèi)的水就會(huì)自動(dòng)凝集成晶瑩的純天然白涼粉;
用勺子一塊塊的挖出來放在小碗里,加入糖和自己喜歡的水果切丁,拌勻之后就可以享用了。
【解疑內(nèi)容】:
涼粉果學(xué)名叫做薛荔,也有地方叫做霹靂果、涼粉子,它是一種無花果亞屬下的植物,主要還是分布在南方地區(qū),北方比較少見。
用料
黑涼粉50克
水1.25L
西米120克
椰汁一盒
水果適量
椰汁鮮果黑涼粉的做法
將150ML涼開水倒入涼粉中
攪拌成均勻無核糊狀
再加入1.1L沸水邊沖邊攪拌均勻
開火煮沸后關(guān)火
冷卻后即成膏狀
倒入容器變涼后放入冰箱冷藏
下面來煮西米:鍋中清水煮沸后倒入西米
西米不要水洗,更不要浸泡,一泡就化掉了。
建議用大西米,口感比小西米好。
水開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘
關(guān)火再燜10分鐘
過冷開水沖洗干凈即可
取出冷藏后的黑涼粉切塊
逐一添加西米、涼粉、水果丁和椰汁即可
1.哈密瓜、白涼粉、糖水用攪拌器打好
2.過篩去籽
3.入鍋,開火,煮至冒泡,關(guān)火,倒入容器
4.容器放冰箱冷藏1--2小時(shí)左右,取出,切塊,裝盤
——個(gè)人理解,慎采納
芒果涼粉怎么做?把芒果去皮切塊,鍋中倒入牛奶,涼粉攪拌均勻,再來點(diǎn)白糖,然后倒入容器中,加入芒果即可。
以上就是水果涼粉的做法的全部內(nèi)容,水果和黑涼粉更配哦的做法 準(zhǔn)備材料。用75ml涼開水將25克黑涼粉攪拌成均勻無核糊狀。550ml白水燒開,轉(zhuǎn)小火,將攪拌均勻的糊狀倒入鍋中,不停攪拌均勻,有小泡關(guān)火。倒入磨具或碗中,冷卻后即成膏狀。把水果和黑涼粉擺盤。加入麥片和蔓越莓干。添加旺仔牛奶,可放冷藏涼一會(huì)。小貼士 完全無技巧。