胡蘿卜果脯的做法？材料 主料：胡蘿卜一根、冰糖幾塊；輔料：芝麻一點 電飯鍋胡蘿卜果脯小朋友健康零食 1 準備一根胡蘿卜切片，幾塊冰糖，也不用太多，圖中我覺得放的有點多了 2 把胡蘿卜和冰糖放電飯鍋里，不加水翻炒 3 可以加一些芝麻，那么，胡蘿卜果脯的做法？一起來了解一下吧。
主料3人份
高筋面粉200克
胡蘿卜100克
低筋面粉40克
輔料
雞蛋65克
酵母粉3.5克
脫脂奶粉6克
水110毫升
奶酪80克
食鹽4.8克
白砂糖47克
檸檬汁1小勺
黃油25克
步驟0
食材A：高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脫脂奶粉1大勺(6克)、鹽3.8克、雞蛋液25克、無鹽黃油15克、冷水(5℃)110毫升
食材B：胡蘿卜渣80克、奶酪80克、鹽1克、白砂糖30克、檸檬汁1小勺、黃油10克、低筋面粉40克、雞蛋40克
輔料：酵母粉3.5克
步驟1
將食材A按照順序依次放入面包機內膽里
步驟2
酵母粉放入面包機酵母盒中
步驟3
選擇菠蘿功能吐司面包，開始55分鐘后開始加工面團，這個時候制作胡蘿卜夾心部分
步驟4
將胡蘿卜用榨汁機榨干水分后，取出胡蘿卜渣
步驟5
按順序加入食材B，每次加入都需要攪拌均勻
步驟6
在55分鐘的時候，根據面包機提示取出面團，用搟面杖搟成寬7厘米x長30厘米的面餅，然后將胡蘿卜混合物平鋪在面餅上，最后從短邊慢慢卷起，封口朝下放回面包機內膽里面
步驟7胡蘿卜卷的做法大全
點擊面包機按鍵開始，即開始發酵、烘烤面包
薯丁培根炒蛋 [原料/調料] 薯條 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2個 鹽 1/2小匙 [制作流程] (1)將薯條切成1公分小段，培根先爆香后，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。 (2)將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根，并加入鹽，攪拌均勻備用。 (3)鍋子預熱后加入少許油，倒入作法(2)的材料，炒至蛋液熟后，即可盛起放入盤中食用。 培根煎南瓜 [原料/調料] 南瓜 1/2個 培根 5~6片 玉米粉或太白粉 適量 [制作流程] (1)把南瓜洗凈切成一樣大小的薄片；把培根切成跟南瓜一樣的尺寸備用。 (2)在南瓜片上抹上調點水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中間夾入培根片。 (3)在平底鍋上用小火慢慢把南瓜夾片兩面煎熟、煎香即可。 草菇炒培根草菇150克、培根4片、豌豆莢120克 調味料 酒1大匙、鹽適量1.草菇洗凈，放入開水中，加1大匙鹽一同氽燙，快速撈出，沖涼。 2.培根切小片，用1大匙油爆炒，然后放入已撕除兩邊老筋并洗凈的豌豆莢同炒，再加鹽1/4茶匙及酒調味，最后放草菇。 3.炒勻即盛出。培根是煙熏五花肉，可在超市買到。培根經加熱爆炒時會出油，因此不能加太多油炒，否則會膩，而且有咸味，所以鹽也不宜多加，以免太咸。
主料
胡蘿卜3個
輔料
冰糖200g水適量
糖粉適量
胡蘿卜果脯零食的做法步驟
1.胡蘿卜洗凈切成圓片（不需要太薄，太薄在后面煮的時候容易煮爛）；
2.放入約200克的冰糖；
3.加水沒過胡蘿卜，開大火煮；
4.煮到水快干的時候，轉小火，用電磁爐400W，接著不停的翻炒，炒到干水為止。（這個過程需要有點耐心，一定要不停的翻炒，400W很重要，火大了容易焦掉）；
5.炒到胡蘿卜開始變白就可以（不需要太干，有點濕度就好），準備出鍋的時候，關火撒入糖分；
6.拌勻即可；
1.原料選擇 選紅心肉品種，紅色或橙紅色。肉質木質化和黑心胡蘿卜不要選 用。
2.原料處理 將胡蘿卜的尾部根須和青頭全部去掉，洗干凈后去皮。去皮時 將胡蘿卜浸沒于濃度4%～6%、溫度90～95℃的堿液中，保持1～2分鐘。去皮后用流動水清洗 殘液。如皮凹處處理不凈，可用紗布磨擦去掉。
3.切片 將去皮后清洗干凈的胡蘿卜浸沒于0.1%的檸檬酸液中，以防止變色 。同時將胡蘿卜切成5毫米厚的薄片或其他形狀，但都不能太厚。
4.熱燙 按1份原料2份水的比例，鍋內先放0.2%的明礬水，煮沸后將原料片 投入，維持沸騰3～5分鐘后取出冷卻。
5.糖制 胡蘿卜脯的制作多采用3次煮成法，逐次增加糖液濃度，可適量添加 轉化糖漿，濃度增高至50%～60%時，薄片有透明感可出鍋。
6.烘烤 瀝凈糖液后，薄片置于65～70℃的烘房中，烘至不粘手、含水量為1 7%～19%的出房，充分冷卻后在薄片撒一層糖汾，充分拌勻。
7.包裝 成品胡蘿卜脯修整后即可包裝，包裝多采用無毒玻璃紙，放入墊有 油紙的包裝箱中封存，入陰涼干燥倉庫中貯藏
炒的時候多炒一會，把水分炒干，就不起霜了。
胡蘿卜果脯的做法
準備胡蘿卜洗凈去皮
2.切成薄片
3.冰糖適量 根據自己口味加入
4.干凈無水的不粘鍋放入胡蘿卜片和適量冰糖
5.小火不停翻炒 直至冰糖融化后胡蘿卜出水分 繼續小火慢熬不停翻炒 這個過程有些長 大概炒半個小時 直到把胡蘿卜水分炒干為止
6.炒好的胡蘿卜果脯裝入盤中 涼了以后味道好極了
7.咬一口Q彈Q彈的 真的是太好吃啦
以上就是胡蘿卜果脯的做法的全部內容，胡蘿卜、白糖 4、先把洗干凈的胡蘿卜去蒂切片，把切好的胡蘿卜片放入平底不粘鍋中，胡蘿卜大概兩斤左右，放入半斤白糖，中小火不停的翻炒，炒出蘿卜水，大概炒五分鐘左右，不能心急慢慢炒。炒到十分鐘時。
