哪種面條好吃?七、酸湯面 蒜未、芝麻、辣椒粉、小來辣辣椒、面淋去熱油、少許鹽、一勺蠔油、2勺生抽、半勺糖、2勺醋拌勻 煎荷包蛋火腿面條煮熟 者上青菜撈起撈上醬汁放上雞蛋火腿 八、涼拌面 小米辣、芝麻上未、粗細(xì)辣椒面,那么,哪種面條好吃?一起來了解一下吧。
好吃的面條牌子有:金沙河、陳克明、壽桃牌、想念、春絲。
1、金沙河
上榜理由:河北金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司,掛面知名品牌,創(chuàng)建于1996年,河北省名牌產(chǎn)品,國內(nèi)掛面加工業(yè)領(lǐng)先企業(yè),專業(yè)從事面粉和掛面生產(chǎn)的大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。
2、陳克明
上榜理由:掛面知名品牌,上市公司,湖南省著名商標(biāo),國內(nèi)掛面行業(yè)領(lǐng)先的民營食品高科技企業(yè),專注于中高端掛面的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高新技術(shù)企業(yè)。
3、壽桃牌
上榜理由:“壽桃牌”創(chuàng)立于1960年,以香港為基地,本著“用誠意、創(chuàng)新意”的宗旨,融匯中華面食文化的千年精髓,不斷研發(fā)新技術(shù)制造各款面食。
4、想念
上榜理由:河南想念食品有限公司,掛面知名品牌,河南著名商標(biāo),全國放心糧油示范工程示范加工企業(yè),專注于掛面的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化企業(yè)。
5、春絲
上榜理由:江西省春絲食品有限公司,掛面知名品牌,江西省著名商標(biāo),江西省名牌產(chǎn)品,產(chǎn)品具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色。
以上內(nèi)容參考:-河北金沙河面業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
以上內(nèi)容參考:-想念食品股份有限公司
1、貴 州 腸 旺 面
和酸湯魚一樣,腸旺面是貴州人的驕傲。腸旺面最好吃的其實是烹煮入味的肥腸和血旺。肥腸一般越肥越香,血旺越新鮮越棒,豬頭肉或五花肉制成的肉燥是腸旺面的靈魂,帶著熱氣,讓人垂涎。
2、杭 州 片 兒 川
在杭州,你總能吃到片兒川,但是味道差別很大。真正好吃的片兒川在簡單的背后有著極大的講究。片兒川的面條倒也罷了,和所有南方的面條一樣,面上的澆頭才是關(guān)鍵。片兒川的澆頭由雪菜、冬筍、瘦肉絲組成,吃的就是雪菜和冬筍的鮮味。
3、海鮮面
在綿長的海岸線周邊,都會有這樣一碗轉(zhuǎn)載著大海鮮美滋味的面條。顯然,海鮮早已搶走了所有的風(fēng)頭。你對海鮮的欲望,從滿滿的澆頭就可以看出。各種鮮美滋味的融合,成就了一碗極致鮮美的好面。
4、武 漢 熱 干 面
作為武漢人過早的重要內(nèi)容,熱干面的滋味當(dāng)然是一定要趁熱吃!把堿水面煮到七八成熟,過冷過油是為了“撣面”,讓面條具有一種韌勁。然后再稍燙一下,拌著芝麻醬和醋,就著辣蘿卜吃相當(dāng)開胃。
5、 宜 賓 燃 面
真正的燃面的確是可以用火點燃的,這種舊稱“油條面”的特殊面條,因油重?zé)o水,引火即燃而別具一格。燃面配上粗海椒面制的紅油,熱騰騰地潑下去,頓時把面條沾染得艷麗非常,再撒點地道的花椒和芽菜提味,頓時香氣四溢。
面條排行榜前十名有云吞面、四川擔(dān)擔(dān)面、biangbiang面、北京炸醬面、蘇州奧灶面、山東濟(jì)南打鹵面、山西刀削面、武漢熱干面、蘭州牛肉面、河南燴面等等。
1、云吞面
在粵港澳大灣區(qū),說起面條最有名肯定就是這個鮮蝦云吞面了,鮮蝦球做餡,包進(jìn)薄薄的云吞皮里面,面一定要竹升面才夠彈牙,沒錯,廣東人吃面條就是要彈牙。
2、四川擔(dān)擔(dān)面
四川的面食種類也很多,甜水面、肥腸面、涼面、但是按名氣還是擔(dān)擔(dān)面排第一。
3、biangbiang面
陜西面館最多,滿大街都是,面條種類很多,雜醬面、岐山臊子面、油潑辣子面、褲帶面等等。在陜西人眼里覺得很多面條都有名,其他地方還是覺得biangbiang面名氣大,陜西八大怪之一的“面條像褲帶”指的就是。
4、北京炸醬面
北京的面食最有名肯定就是“老北京炸醬面”了,炸醬跟面條的組合。
5、蘇州奧灶面
奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。其實江蘇還有很多面條,我在泰州吃過一種魚湯面也很不錯,不過名氣還是奧灶面大。
6、山東濟(jì)南打鹵面
山東作為面食大省,面條的種類當(dāng)然很多,什么蓬萊小面,大蝦面等等,作為地方特色還是濟(jì)南打鹵面吧。
7、山西刀削面
有山東自然有山西,山西刀削面多有名就不用多說了吧。
總一碗面是做給你的,8碗面里邊,我不信沒有你喜歡吃的,做法都是超級簡單的,下班10分鐘就可以搞定的懶人美食,真的不要太簡單呢!
一、油波面
刀削面下鍋煮熟,撈出過涼水
青菜焯水一分鐘,蔥花、白芝麻、蒜未、辣椒面淋上熱油
加入調(diào)料 (見文案),攪拌均勻即可
二、蔥油拌面
掛面煮熟撈出過涼水,醬汁:4勺生抽、2勺老抽、白糖少許鹽攪勻備用
油熱倒入蔥段炸至焦黃,倒入醬汁里攪勻
在面條上淋上蔥油醬汁,攪拌均上色,撒點蔥花、自芝麻
三、蘇格蘭肉醬面
兩勺生抽一勺老抽,一勺油,一勺豆瓣醬,半勺白糖,一勺黃豆醬,一勺番茄醬,一勺淀粉,
肉未翻炒變色,加入蒜泥小米辣蔥末
半碗清水,攪拌均勻
面條煮熟,倒入醬汁煮至濃稠
澆在面上,拌一拌開吃
四、番茄肉醬面
調(diào)醬汁:兩勺生抽、半勺老抽,一勺油、少許鹽和糖,勺番茄醬、一勺淀粉半碗清水?dāng)噭?/p>
油熱肉末炒至變色、入蔥蒜爆香
放入番茄炒出汁、倒入醬汁煮至濃稠
面條煮熟撈出、拌勻即可
五、火腿雞蛋炒面
水開面條下鍋煮熟、撈出過涼水、
雞蛋煎熟盛出、火腿煎香
倒入雞蛋、面條翻炒、加兩勺生抽
半勺老抽,一勺蠔油
一勺老干媽、放青菜炒軟翻炒均勻即可
六、陽春面
半勺豬油、兩勺生抽、半勺老抽、黑胡椒粉、少許鹽+糖蔥花
沖入半碗開水(面湯也可)
鍋中水燒開關(guān)火,打入雞蛋悶2分鐘定型(不要開火)
開小火煮2分鐘,面條煮熟撈出
七、酸湯面
蒜未、芝麻、辣椒粉、小來辣辣椒、面淋去熱油、少許鹽、一勺蠔油、2勺生抽、半勺糖、2勺醋拌勻
煎荷包蛋火腿面條煮熟
者上青菜撈起撈上醬汁放上雞蛋火腿
八、涼拌面
小米辣、芝麻上未、粗細(xì)辣椒面,淋入熱油,一勺生抽,兩勺陳醋,半勺蠔油,適量糖,拌勻
面條煮熟,撈出過涼開水加香菜、花生米、黃瓜
倒入醬汁,拌勻即可
我知道的好吃的面條排行榜前十名:
1. 蘭州牛肉拉面:又稱為蘭州清湯牛肉面,以其獨特的湯料和面條工藝而聞名。作為“中國十大面條”之一,它在中國的飲食文化中占有重要地位。
2. 山西刀削面:山西人民日常生活中常見的面食,因其制作工藝獨特而在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。
3. 北京炸醬面:老北京人夏天的最愛。炸好的干黃醬配上各種菜碼,與過水的面條混合,味道十分美味。
4. 河南燴面:具有悠久歷史的河南特色美食,是河南三大名小吃之一。
5. 武漢熱干面:武漢特色的傳統(tǒng)小吃,與四川擔(dān)擔(dān)面、鄭州燴面齊名。
6.四川擔(dān)擔(dān)面:源于挑夫們在街頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面的傳統(tǒng)四川美食。
7. 陜西臊子面:西北地區(qū)的特色傳統(tǒng)面食,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。
8. 安徽牛肉板面:歷史悠久的美食,起源于安徽省和河南新野,經(jīng)濟(jì)實惠且美味可口。
9. 鎮(zhèn)江鍋蓋面:又稱為鎮(zhèn)江小刀面,是中國十大名面之一。
10.陽春面:一種簡單而美味的小吃,以其清淡的湯底和面條而著名。
以上就是哪種面條好吃的全部內(nèi)容,1、貴 州 腸 旺 面 和酸湯魚一樣,腸旺面是貴州人的驕傲。腸旺面最好吃的其實是烹煮入味的肥腸和血旺。肥腸一般越肥越香,血旺越新鮮越棒,豬頭肉或五花肉制成的肉燥是腸旺面的靈魂,帶著熱氣,讓人垂涎。2、。