紅棗糯米粥的做法?糯米粥的做法如下:原料:糯米220克、鵪鶉蛋200克、白糖250克、紅棗14個、水適量、豬粉腸200克。1、鵪鶉蛋煮熟,剝殼,白糖放入鵪鶉蛋里面腌制3小時以上。2、豬粉腸洗進,放入砂鍋中,砂鍋加入紅棗、適量水,煮2小時左右。那么,紅棗糯米粥的做法?一起來了解一下吧。
糯米紅棗粥湯
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效
食材
主料大米80g糯米40g輔料紅棗10粒
步驟
1.取糯米備用
2.取大米備用
3.紅棗去核備用
4.將大米和糯米放一起,洗凈
5.大米,糯米,紅棗,一起放入鍋中,煮粥
6.大約1小時后,粥熟。
7.出鍋。
小貼士
宜煮稀薄服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣
糯米紅棗
主料
大棗 糯米粉
輔料
蜂蜜桂花適量 白芝麻適量
糯米紅棗的做法步驟
1. 取紅棗適量,個大肉厚為宜。
2. 清水沖洗,然后浸泡3—4個小時。
3. 棗皮表面略舒展時,取一把廚房用剪刀,沿著大棗的底部中心位置剪開。
4. 剪開后,用剪子尖挑出棗核,依次按這個方法給其他的大棗去核。
5. 取適量糯米粉。
6. 分次加入清水,和成光滑的面團,如果面團粘手不好操作,可在手掌抹少許色拉油再繼續。
7. 將和好的糯米面團分成與大棗長短一致的面劑子,大小均勻即可。
8. 取去核的紅棗,將面劑子塞入紅棗中,用手指將大棗和面團輕輕捏和。
9. 按上述方法依次操作完其他,放入蒸屜中。冷水入鍋,鍋開后中火蒸制10分鐘左右。
10. 出鍋后可直接食用,也可調和蜂蜜桂花水和白芝麻澆在糯米棗上再食用。
糯米粥,最簡單的制作方法是一碗糯米配十碗左右的水,水可以多放一些沒關系,希望粥稠一點的話,可以倒出大約三碗左右的水,放置一段時間,等不燙了正好,同時粥也就粘稠了。希望稀一些的話,就要放十二碗左右的水,那時的粥不稠,不過很爽口,放涼些直接喝可以生津止渴。
紅棗糯米粥的制作,需要準備材料:糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量。
1、將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡30分鐘。
2、鍋中放入足夠多的水,大約3碗水,燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中,放入紅棗。
3、用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底;燒滾后轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來。
4、開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可,盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。
擴展資料:
適宜人群
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用。
3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
用料
主料
糯米50克
輔料
燕麥
50克
紅棗
3個
水
適量
紅棗燕麥糯米粥的做法
1.
紅棗洗凈切好備用,糯米,燕麥,洗凈備用。
2.
放入鍋中。
3.
加適量的水。
4.
煮六十分鐘后就可以了。
可以的,
糯米黃米,百合紅棗粥,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效
還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。
紅棗百合糯米粥
食材:糯米 花生 桂圓 百合 紅棗 老紅糖 枸杞
做法:
1、準備好食材.洗凈瀝干水分,除開老紅糖和枸杞其余加入鍋中.
*食材多點少點均可,具體的量可根據自己的喜好來放
2、加入適量清水,水與米的比例約5:1(喜歡口感稀一點的多加一碗水).蓋蓋煮開后揭蓋用勺子兜底攪動一下,撇去表面浮沫
3、繼續蓋蓋轉中小火煲約半小時,中途需勤攪動.煮至軟爛粘稠,加入紅糖枸杞攪拌均勻略煮一下關火.這樣煲出來的粥是甜甜糯糯綿稠好喝的那種~
以上就是紅棗糯米粥的做法的全部內容,桂圓大棗糯米粥 做法 材料:糯米200克 桂圓干50克 1、將糯米洗凈,浸水泡4個小時 2、鍋內放入適量清水,放入桂圓干,煮至水沸 3、將泡好的糯米放進煮沸的桂圓鍋內,加入大棗 枸杞子一起用小火煮45分鐘。