普洱奶茶的做法?普洱茶可以做奶茶。在沖泡好的普洱里面放入適量的牛奶,然后攪拌均勻即可飲用,一定要用鮮奶,酸奶是不可以的,會影響口感,一般鮮奶沒有添加劑,比較純,口味不會有太大的變化。普洱茶是一種保健茶類,具有暖胃功效,那么,普洱奶茶的做法?一起來了解一下吧。
對于想要開奶茶店的創業者來說,了解奶茶制作方法,知道奶茶的配方是很重要的事情。下面是我整理的奶茶的做法及配方大全,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家有所幫助。
目錄
奶茶的制作方法
木瓜杏仁奶茶的做法
奶茶的做法和配方
奶茶的制作方法
1.小鍋中倒入清水
2.加熱至沸騰后把紅茶倒入
3.煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時間
4.將牛奶倒入鍋中,轉小火
5.保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關火
6.放在一旁略晾一會兒,然后濾出茶葉
7.喝的時候調入蜂蜜
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:
1. 清水與牛奶的比例是1:1, 看起來不如100%純牛奶貨真價實,其實清水的加入更能感受到茶葉的香。
2.紅茶選擇口感醇厚的品種就好,或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風味。份量隨個人喜好增減,5克的茶葉配400ml液體,茶香就很濃郁了。
3. 煮茶葉的時間不宜太久,否則會有茶葉的苦澀味道。同時,為了避免苦澀味道,倒入牛奶后也不用著急攪拌,出鍋時輕輕攪拌幾下就好。
4. 倒入牛奶后不用等全完沸騰,鍋沿冒小泡就可,以免出現奶腥味。
5. 可以用紅糖、白砂糖取代蜂蜜。
奶茶怎么做
木瓜杏仁奶茶的做法
奶茶的制作方法和配方
奶茶的制作方法
1.把水倒進一個小鍋里。
2.加熱至沸騰后,將紅茶倒入
3.煮至茶色焦香,約半分鐘至一分鐘左右。
4.將牛奶倒入鍋中,轉小火。
5.保持小火,直到牛奶邊緣出現氣泡,關火。
6.把它放在一邊晾干一會兒,然后濾出茶葉。
7.喝的時候調蜂蜜。
用手機看這道菜。
食譜提示:
1.清水和牛奶的比例是1:1,看起來不像100%純牛奶那么正品。其實清水的加入更能感受到茶的清香。
2.紅茶選擇口感醇厚的品種就好,或者選擇烏龍茶、普洱茶或鐵觀音,別有一番風味。隨著茶葉量的增減,5克茶葉配400毫升液體,茶香很濃。
3.茶不宜煮太久,否則會有茶的苦味。同時,為了避免苦味,倒完奶就不用攪拌了。出鍋時輕輕攪拌幾下即可。
4.倒入牛奶后,你不必等它完全沸騰。只需沿鍋沿取小氣泡,避免牛奶味。
5.可以用紅糖和白糖代替蜂蜜。如果用糖,可以和牛奶一起加熱。蜂蜜需要在奶茶稍微涼一點后加入,這樣才不會破壞蜂蜜的營養成分。
普洱茶可以做奶茶。在沖泡好的普洱里面放入適量的牛奶,然后攪拌均勻即可飲用,一定要用鮮奶,酸奶是不可以的,會影響口感,一般鮮奶沒有添加劑,比較純,口味不會有太大的變化。
普洱茶是一種保健茶類,具有暖胃功效,不過只針對于熟普洱茶,生普洱茶比較刺激腸胃,平時飲用熟普洱茶比較好。普洱茶做牛奶的方法很簡單。只需要準備普洱和鮮牛奶即可,如果感覺口味比較干澀,可以在鮮奶中加入點白糖。
詳細制作步驟:
1、燒開水,洗茶
2、再注入沸水,將普洱茶泡進去,等到3分鐘左右
3、往杯子里面加糖
4、在杯子里面加入牛奶或者奶粉
5、進行攪拌
普洱茶具有減肥的功效,正在減肥的人可以適當的飲用普洱茶。除此之外,普洱茶中具有抗衰老作用,能夠美容養顏。熟普洱茶性溫,可以用來泡腳,泡腳后能促進足部血液循環,使全身經絡更加通暢,而且還能防治凍瘡。
奶茶不僅香郁好喝,而且很有營養。制作奶茶的牛奶含有大量人體極易吸收的蛋白質,紅茶中含有許多抗氧化物質,能夠幫助人體延緩衰老,提神清氣。奶茶好不好喝,關鍵在于配方正不正宗,還在于在泡奶茶時對水溫的控制。在這里為大家介紹一些很好的奶茶做法。
奶茶做法:
原料:紅茶茶葉1小勺(5ML,約3克)、牛奶180克
調料:鹽一小撮
做法:
1、把一小勺紅茶茶葉倒入茶壺。
2、牛奶用奶鍋煮開,趁沸騰的時候立刻倒入茶壺里。蓋上茶壺蓋,等待2-3分鐘。
3、2-3分鐘后,把茶通過細的茶篩網,濾掉紅茶渣。
4、在過濾后的奶茶里加入一小撮鹽,攪勻即可。可根據個人口味加入糖,也可以不加,享受奶茶的原滋原味。
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香蕉奶茶做法
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶做法
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
絲襪奶茶
必備材料:混合茶葉,清水,適量煉奶
制作步驟:
1、茶葉和蛋殼放入茶裝內,放入水中用中火煮開,約三十分鐘
2、水開后轉上載者火煮再三十分鐘,備用
3、把煉奶放入杯中(冷飲加冰),加入茶,攪拌,成為奶
珍珠奶茶
必備材料:珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水
制作步驟:
1、先燒一鍋開水,等水燒開了,加入珍珠圓子,用中火煮,等珍珠浮起來后再煮5分鐘左右
2、將開水倒掉,并準備一碗冷開水,將珍珠倒入,浸上半分鐘,再將冷開水也倒掉
3、在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸著待用。注意:珍珠冷掉會變硬,變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟
4、再燒一鍋開水,水的多少以你準備做多少人喝為準
5、水燒開后,將立頓紅茶包若干(依口味而定)浸入開水中,泡上十分鐘左右,紅茶即做好了
6、取若干奶粉(依口味而定),用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡
7、將沖好的奶粉加入紅茶,攪拌均勻,最好能在冰箱里冰一會,口感會更好的
8、將浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶
9、如珍珠奶茶還不夠甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜
麥香奶茶
必備材料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶
制作步驟:
1、西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用
2、將麥香奶茶冰凍待用
3、將凍茶放入杯中,加入煮熟的西米,飲用時拌勻即成
堅果奶茶
制作步驟:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再加入占20%的牛奶
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,可以當作甜味調料加進鍋中。
以上就是普洱奶茶的做法的全部內容,1、普洱茶葉用熱水濾兩遍,加入200ml的水。2、玫瑰和普洱茶加入鍋中小火煮沸,幾分鐘后,茶水煮的少一點,茶汁濃一點。3、關火燜一分鐘。4、加入牛奶。5、加入一勺糖,蓋上鍋蓋小火繼續煮3分鐘。5、。