南瓜玉米小米粥的做法?做法如下:1、玉米粒從冰箱里拿出來化凍,小米面80克。2、小米面加涼水調(diào)成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小塊。3、鍋里放水燒開后放入南瓜、玉米粒煮5分鐘。4、倒入調(diào)好的小米面糊,再煮3分鐘即熟。那么,南瓜玉米小米粥的做法?一起來了解一下吧。
南瓜小米粥很有營養(yǎng),特別是春天火氣重,胃口差,南瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)保護(hù)胃黏膜,幫助消化,美味又養(yǎng)生。南瓜的種類很多,可以自行選擇購買。如果只是把南瓜和小米一起煮,只能說營養(yǎng)夠,味道一般,今天跟大家分享一下我做南瓜粥的方法,希望朋友們喜歡。
食材準(zhǔn)備
南瓜一塊(切好后一小碗就足夠了),黃色小米四分之三塑料米杯,玉米油1湯匙。此為三人量。
制作方法
1、南瓜去皮,切成小塊,不能太小,大約2厘米左右,備用。
2、炒鍋里放玉米油,油七成熱的時(shí)候,調(diào)制中火,將南瓜放入,翻炒3分鐘,可以聞到南瓜的香氣,表面均勻沾上油即可。
3、小米淘洗干凈,放入鍋中,加入適量的水(大約4小碗,煮粥過程中會(huì)消耗1小碗左右),水開后,先用飯勺攪動(dòng)一下,避免小米粘在鍋底,這時(shí)候,把炒過的南瓜放入鍋中,不時(shí)用勺子攪動(dòng),保持鍋開著,大約五分鐘,調(diào)至小火,繼續(xù)熬煮,中途適當(dāng)攪動(dòng),至小米和南瓜熟爛即可。
4、嫌麻煩也可以把炒好的南瓜和小米一起放入電飯煲中,加入合適的水量,啟動(dòng)稀飯或煮粥模式即可。
5、煮好的粥盛出后撒上幾粒枸杞,更加營養(yǎng)健康,喝上一口超級香!
小貼士
南瓜炒過之后煮粥不會(huì)有油膩的味道,會(huì)融到粥里面,不必?fù)?dān)心,只是不可以用大豆油或花生油,玉米油或葵花籽油都可以的。
適合一歲半寶寶的美味營養(yǎng)粥:
米南瓜玉米粥
做法:先煮好小米粥。再煮熟一個(gè)雞蛋;粥快煮好時(shí),將南瓜洗凈,去皮切小塊;隔水蒸熟后用攪拌機(jī)攪成泥,再取一顆蛋黃攪碎;將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值較高,孩子經(jīng)常喝小米粥對孩子的成長發(fā)育比較好。而雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配,實(shí)現(xiàn)均衡豐富的營養(yǎng),滿足人體發(fā)育成長所需的營養(yǎng)素。
豬肝泥粥
洗凈的豬肝用刀橫剖,再取出切面處泥狀物,加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內(nèi)最后均應(yīng)加入萊泥和豆制品煮熟再吃。
鵪鶉粥
材料:大米30克,凈鵪鶉1只,水適量。
做法:將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊,為防止有碎骨,可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。米洗凈,用水浸泡約2小時(shí)。浸泡過的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開后,改用中火煲約45分鐘,然后熄火等5分鐘即可。注意制作時(shí),千萬不要有鵪鶉骨渣。
雞肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。
做法:在鍋內(nèi)放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內(nèi)煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮開。
肉丸雞湯粥
做法:取雞的胸肉切成絲在切細(xì),然后將這些雞肉絲做成丸子,在油鍋中加入姜絲、蔥花爆香之后,將雞肉丸子也一起放下去,然后加入雞湯,粳米,煮熟之后只要加少許的食用鹽就可了。
小米玉米南瓜粥,色澤金黃,味道超贊,玉米的清甜和南瓜獨(dú)特的香味,真的是胃口大開。那么小米玉米南瓜粥要放油鹽嗎?不妨和我了解下!
南瓜粥里面可以放玉米嗎
可以。
玉米南瓜粥的做法
材料
100克南瓜
100克玉米糝
1升水
做法
1、將南瓜籽和皮去除。
2、用刀將南瓜切成1乘1厘米方塊(盡量小一些)。
3、將玉米糝和切好的南瓜一同放入豆?jié){機(jī)中加入準(zhǔn)備好的水。
4、將豆?jié){機(jī)調(diào)成倍濃豆?jié){就ok了。
5、20分鐘后香甜可口的玉米南瓜粥就大功告成了。
小米玉米南瓜粥要放油鹽嗎
可以不用的哦,南瓜本身會(huì)帶點(diǎn)甜味。
如果擔(dān)心上火,就加點(diǎn)鹽。
南瓜和什么一起煮粥好吃
糙米燕麥南瓜粥
材料:南瓜500g,糙米30g,燕麥片50g,白糖適量
1、糙米用清水浸泡20-30分鐘備用;南瓜去皮切塊。
2、將南瓜放入鍋中,然后放入糙米,再放入燕麥片,加水開火。
3、熬至南瓜和糙米都軟爛之后就差不多了,在起鍋之前先加入適量白糖即可。
綠豆南瓜粥的做法
材料:南瓜適量,綠豆適量,冰糖適量
1、綠豆洗凈溫水浸泡半小時(shí);南瓜去瓤,切小塊。
2、浸泡過的綠豆和南瓜一同放入鍋中,再加適量水用大火燒開。
3、燒開后撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí),熬至南瓜和綠豆充分融合后就差不多煮熟了。
把小米和大米一起洗凈,入鍋摻水多些燒開。
南瓜削皮洗凈切成薄片,放進(jìn)鍋里一起熬,把南瓜熬爛。
南瓜要熟的時(shí)候放冰糖,再用舀子攪拌均勻,要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果機(jī)器,就可以把南瓜打成糊倒進(jìn)小米粥里攪拌均勻熬制即可。
??這款粥最適合夏天吃,有祛濕的效果,玉米具有調(diào)中開胃,降濁利尿等功效,而南瓜則能溫中健脾,營養(yǎng)好而且很好吃!
南瓜玉米粥
材料:南瓜250克、玉米150克、大米150克(或小米)(這個(gè)看自己哪個(gè)比較喜歡吃就哪個(gè)多放點(diǎn))白糖適量
1. 先將南瓜去皮切丁備用,玉米用刀切下玉米粒(當(dāng)然希望完整好看的可以自己剝)
2. 大米洗凈后,放入鍋中,加入適量的水,大火煮開,煮開后放入玉米和南瓜,再次煮開后改中小火熬煮,期間用勺子不停的攪拌一下
3. 熬到差不多粘稠的樣子就可以出鍋啦。
4. 最后加入白糖就可以吃了!
我自己平時(shí)犯懶,會(huì)直接把三種食材一起放到電砂鍋里熬,也很好吃,我個(gè)人比較喜歡這種顆粒感的,如果喜歡糊糊狀的,我在網(wǎng)上找到這種做法,打算有時(shí)間試試。
糊糊狀南瓜玉米粥
材料:南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
1.將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。
2.鍋內(nèi)加涼水,玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻,然后點(diǎn)火開煮,加冰糖,適時(shí)攪拌防止粘鍋底。
3.開鍋將南瓜放入,繼續(xù)攪拌至開鍋,再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。
以上就是南瓜玉米小米粥的做法的全部內(nèi)容,1、將南瓜籽和皮去除。2、用刀將南瓜切成1乘1厘米方塊(盡量小一些)。3、將玉米糝和切好的南瓜一同放入豆?jié){機(jī)中加入準(zhǔn)備好的水。4、將豆?jié){機(jī)調(diào)成倍濃豆?jié){就ok了。5、20分鐘后香甜可口的玉米南瓜粥就大功告成了。