甜米飯的家常做法，蒸甜米飯做法大全

美食做法
2023-12-01

甜米飯的家常做法？蒸甜飯的家常做法竅門如下：1、把糯米淘洗干凈，放到容器里浸泡三四個(gè)小時(shí)。2、碗中放入幾滴麻油，抹勻，依次在碗里擺放葡萄干、核桃仁、小棗和花生米，最后中間放入浸泡過的糯米，邊添邊壓一下，把碗裝滿。3、那么，甜米飯的家常做法？一起來了解一下吧。

蒸甜米飯的做法

甜米飯制作的時(shí)候需要注意方法才行，首先需要我們準(zhǔn)備好大米、白糖，還需要大棗，蜂蜜以及食用油。我們把米洗干凈之后，需要浸泡上大概兩分鐘的時(shí)間，對于已經(jīng)浸泡好的大米，直接倒入到鍋中，需要加上糖開始煮，其中米和水的比例必須準(zhǔn)備好，一比一就可以了，蓋好蓋子之后開始蒸，蒸熟需要繼續(xù)燜上十五分鐘才行，把大米煮好了之后，準(zhǔn)備一個(gè)碗，把其中的水全部擦干凈，然后把熟油擦到碗邊上，在碗中放入蜜棗和陳皮，在大棗上面蓋上一層米飯，按壓緊實(shí)之后，放到鍋中蒸，需要蒸大概二十分鐘，這時(shí)候的甜米飯味道會(huì)更加軟糯，而且也更容易成型。準(zhǔn)備好一碗淀粉水，除了水之外，還要加入白糖、蜂蜜以及淀粉。我們把淀粉水倒入到鍋中，開火之后燒開，而且這中間是需要一直攪拌的，等到水燒好，變成黏稠、透明的狀態(tài)，就可以了。對于煮好的糖水，直接澆到米飯上，這樣甜米飯就制作好了。

甜米飯的宜忌人群

甜米飯對于我們一般人群來說，實(shí)際上都是可以食用的。我們把大米煮成米粥吃是非常好的選擇，是很容易消化和吸收的，而且特別適合給高熱、久病初愈者的人群吃，對老年人和兒童來說，吃些甜米飯也是可以的，不過甜米飯中的糖分是比較高的，所以三高人群不能吃太多，否則是容易導(dǎo)致我們健康受到影響的，會(huì)讓病情加重。

如何蒸甜米飯

1.糯米適量洗凈加水放入適量白糖，倒入電飯鍋按煮飯健。

2.跳到保溫鍵悶幾分鐘即可。

3.紅棗洗凈切倆瓣，葡萄干洗凈。

4.碗底摸少許油，把紅棗，葡萄干放碗底隨意擺自己喜歡的造型。

5.把蒸好的米飯取出適量均勻鋪在碗底壓實(shí)，在放一層紅棗葡萄干。

6.再放入適量米鋪勻壓實(shí)。

7.把步驟6放入蒸鍋蓋上一個(gè)盤子，大火蒸20分鐘。

8.涼涼把碗倒扣過來將米飯倒入盤子里。

9.鍋里放少許清水放入適量的白糖，蜂蜜攪勻用水淀粉收汁倒入步驟8即可。

甜米飯的簡單家常做法

食材用料

糯米相克食物

黑香米

葡萄干

紅棗相克食物

枸杞相克食物

花生相克食物

白砂糖相克食物

蒸糯米甜飯的做法

11.糯米黑香米提前清水侵泡我泡了一個(gè)晚上

22.紅棗煮熟去除棗核

33.糯米黑米放入電飯煲蒸熟蒸熟后撒入白砂糖

44.碗中放入紅棗花生枸杞葡萄干

55.放入蒸熟的糯米飯入鍋大火蒸制30分鐘

66.蒸熟后，把碗扣入盤中，撒少許白砂糖，大功告成。

蒸糯米甜飯的做法蒸碗

糖飯的家常做法：

材料：糯米500g，紅糖適量，水適量，油一勺。＜br>步驟：＜br>1、備紅糖。＜br>2、糯米適量，根椐家里人食量而定。＜br>3、將糯米淘洗干凈放進(jìn)電壓鍋里加清水。＜br>4、再放進(jìn)紅糖。＜br>5、再放一勺油，放油煮出來的糯米飯會(huì)更香。＜br>6、調(diào)至煮飯檔。＜br>7、煮好的紅糖糯米飯拌勻。＜br>8、盛在碗中，完成。