圓蔥怎么拌好吃？1、木耳用溫水 泡發 ，用開水焯一下，洋蔥切絲，香菜切段，大蒜搗成蒜泥。2、將木耳和洋蔥放入碗中，依次放入鹽、白糖、雞精、耗油、大蒜、香油、醋、大蒜、芥末油。攪拌均勻即可。那么，圓蔥怎么拌好吃？一起來了解一下吧。
首先我們將洋蔥切成細絲，放入碗中加入適量的木耳絲，黃瓜絲，再加入少許的胡蘿卜絲加入蒜末，少許的鹽，糖醋辣椒油，攪拌均勻即可，超級好吃。
主料：黃瓜50克、洋蔥50克。
輔料：油炸花生米20克、醬油2勺、白砂糖3勺、醋4勺、清水5勺、香菜一棵。
步驟：
1、準備炸好的花生米、黃瓜、洋蔥、香菜。
2、洋蔥切小塊。
3、黃瓜切丁、香菜切段兒。
4、鍋內放入2勺醬油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水，攪勻燒開。
5、切好的菜放入碗內，料汁晾涼后倒入。
6、拌勻，放入花生拌一下米即可食用。
涼拌洋蔥的做法如下：
用料：水發木耳100克、醋適量、雞精少許、香菜適量、蔥段適量、白芝麻半茶勺、桂皮一段、八角兩個、花椒粒適量、鹽適量、干辣椒面半茶勺、大蒜一頭、洋蔥一個。
步驟：
1、木耳泡發，摘取掉雜質，撕成小片。鍋內放入清水燒開后，放入木耳，3分鐘左右即可撈出。
2、洋蔥去掉外皮，切掉根和頂部，從中間劃開，切成細絲。
3、蔥切成絲。
4、調料汁：一頭大蒜拍碎，搗成蒜泥，放入一勺干辣椒面，白芝麻，雞精少許，花椒粉少許。鍋內起油，微熱放入八角，桂皮，花椒，等，蔥段，香菜等，炸出香味，撈出大料，油微微涼一分鐘，倒入蒜蓉碗中。
5、做好的涼拌汁。
6、香菜切成小段，放入洋蔥，木耳，調入拌好的拌菜料。
7、倒入適量陳醋，攪拌均勻。
用料：洋蔥1個、青尖椒1個、鹽4勺、醋5勺、白糖1勺、香油5滴。
步驟：
1、洋蔥洗盡去皮切頭切尾。
2、切做絲，越薄越好，切好放入涼白開內。水里放入3勺鹽。一定要放鹽。整盆放入冰箱冷藏，為了加快速度也可以加入冰塊。
3、需要注意小尖椒也切細備用，不加也可以。
4、30分鐘后把洋蔥取出來可以嘗一下，不辣就行了。放入尖椒，加一勺鹽，一勺糖，醋，香油拌勻，就可以吃了。
5、復雜一點的醬汁。芝麻一小把，孜然粉半勺，糖一湯勺，鹽一鹽勺4G左右，醬油一蓋，醋5勺。加入一碗里。
6、油鍋，大火熱油，放點花椒粒。
7、把熱油澆碗里。會噼咧叭啦的，香氣四溢，但要小心別濺到自己了。用筷子攪勻。放涼。
8、調入菜里，拌勻。很好吃的。主要還是洋蔥處理好。
以上內容參考-涼拌洋蔥
涼拌洋蔥好吃的做法如下：
：洋蔥2個、青紅椒各1個、香菜3棵、小米辣3個、炒熟的花生米100克、大蒜3瓣、鹽2勺、白醋2勺、白糖1勺、生抽2勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺。
1、先把洋蔥外面的老皮剝掉，然后切頭去尾，把洋蔥一刀切成兩半，再把洋蔥切成絲，盡量把洋蔥絲切細一點。
2、把切完絲的洋蔥用手抓散放入盆子中，放入2勺鹽、2勺白醋，然后放水沒過洋蔥絲浸泡5分鐘左右，主要是減少洋蔥的辛辣味道，同時讓洋蔥提前入味。
3、把準備好的香菜摘洗干凈，用刀切成寸段、青紅辣椒把籽去掉后切成和洋蔥粗細的絲，然后分別裝盤備用。
4、把大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈，然后一起放入小碗中，再放入一勺白芝麻和一勺辣椒面，然后把燒至冒煙的熱油到里邊把調料香味激發出來，要分兩次激發，這樣激發的調料才香。
5、等調料溫度稍微下降后，依次放入白糖1勺、半勺鹽、生抽2勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、香油1勺，攪拌均勻兌成調料汁備用。
6、把泡完的洋蔥絲撈出來把水瀝干放入盆子中，同時放入青紅椒絲、香菜段、花生米，再倒入準備好的調料汁。
7、把放入調料的洋蔥用手抓拌均勻，然后裝盤成菜即可。
以上就是圓蔥怎么拌好吃的全部內容，1、食材：洋蔥50克、青椒20克、皮蛋50克、鹽1-2克、醬油2-5毫升、香油5毫升。2、洋蔥先切成對半，放入涼水浸泡半個鐘頭，目的是去掉洋蔥的蔥味。將洋蔥切成絲備用。3、青椒切成細絲。4、皮蛋切成小塊。5、。
