膠原蛋白湯的做法?1. 豬蹄洗凈,剁成小塊,放入開水鍋中焯燙,去血水,然后再放入開水中煮至湯汁濃稠。2. 大米淘凈,加水煮開,放入豬蹄、花生仁,煮至爛稠,加入鹽、味精、蔥花即可。特色:豬蹄是多用途的良藥。那么,膠原蛋白湯的做法?一起來了解一下吧。
膠原蛋白清蔬湯
用料
雞爪若干根據(jù)人數(shù)
玉米棒
胡蘿卜
洋蔥
姜
蒜
膠原蛋白清蔬湯的做法
滾水中加片姜煮雞爪,去除浮沫。
熱鍋加油煸抄洋蔥,蒜,再倒入雞爪翻炒,雞爪稍稍變色之后倒入煲湯用的瓦罐里面,上面鋪上切好的胡蘿卜和玉米,加水沒過食材。
小火煮,最后加入鹽等調味,佐料依據(jù)個人喜好添加
用料
豬蹄2只
枸杞8粒
姜片3片
料酒2勺
鹽適量克
荸薺8個
新疆大棗2個
蔥段3段
干辣椒2個
荸薺豬蹄湯的做法
將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半。放入開水中抄去血沫后放入涼水中,加入姜片和蔥段,大火燒開。
荸薺去皮
用水洗凈(可以偷吃一個,味甜多汁,開胃解毒)
鍋開后加入荸薺、紅棗、花椒、枸杞、干辣椒