鮮魚口有什么好吃的？錦芳小吃 錦芳小吃創建于1926年，北京著名的回民小吃店，有奶油炸糕，糖火燒，艾窩窩。最有名的就是元宵，每年元宵節，錦芳門口排的長隊堪比買火車票。金糕張 鮮魚口的轉角樓，中國傳統的建筑形式之一，那么，鮮魚口有什么好吃的？一起來了解一下吧。
最正宗的北京烤鴨推薦：
1、全聚德
地址：北京市東城區帥府園胡同9號
北京前門全聚德烤鴨店由楊壽山創建公元1864年。
歷經百余年發展，全聚德菜品集各大菜系之所長，同時，店內保留完好的全聚德“老門面墻”等歷史文物更向世人展示了“全聚德”百年發展的崢嶸歲月。
全聚德擁有近百家國內外分支機構。形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，取材講究，烹飪技藝獨特，被譽為“中華第一吃”。
2、便宜坊烤鴨店
地址：北京市東城區鮮魚口街65-77號
便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，創業于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有六百多年的歷史。
2001年通過了ISO9001國際質量體系認證，現為國家特級酒家。
“便宜坊” 字號蘊涵了“便利人民，宜室宜家”的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色。烤鴨外酥里嫩，口味鮮美，享有盛譽。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現代人稱為“綠色烤鴨”。
3、大鴨梨烤鴨店
地址：北京市豐臺區右安門外開陽里二街五區8號
大鴨梨烤鴨店是大鴨梨餐飲有限公司旗下主打品牌，成立于1997年4月26日，大鴨梨烤鴨店主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系。
便宜坊(鮮魚口店)很好。
這家據說是便宜坊總店。從地鐵安華橋下，走路5分鐘。烤鴨味道很地道，但是一定要趁熱吃，時間長了的話，餅皮就涼了，烤鴨也會變得有些發膩。
人特別多，外面等位置的坐了兩大排，服務員態度挺差的，各種叫不來，加個菜等好久好久。
烤鴨瘦肉不柴，肥肉不膩，皮肉分離，擺盤講究，色澤誘人，的確是色香味俱全。鴨架可以椒鹽或者做湯，也可以直接打包帶回家。
鴨四寶筍干、鴨胸肉、鴨肝和鴨胗。鴨肝做成了香干的樣子，味道很棒，咸淡可以空口吃了。
糟溜魚片魚片很滑，糟溜的酒香濃郁，菜味道很淡，喜歡吃糟溜口味的的確是不錯選擇吧。
此外還有一些解膩的涼菜。大拌菜很爽口，分量也大。然后藍莓山藥，藍莓醬特別的甜，山藥打成泥，很細膩。飲料有鮮榨的豆漿和酸梅湯。一大扎還算實惠。酸梅湯沒有另外放糖，特別特別酸，很開胃。
炸醬面可以說是中國美食中的一道經典，不同地區的炸醬面口味也各有不同。而在鮮魚口，我們有一種口味別致、鮮美可口的炸醬面，讓很多人一嘗難忘，接下來我們就來看一下這道美食的具體制作方法。
首先，選用好的面條和調料是關鍵。在制作炸醬面時，要選擇筋道有嚼勁的面條，而炸醬的配方也是關鍵。我們鮮魚口采用的是獨具特色的秘制炸醬配方，主要原料有豆瓣醬、蔥姜蒜、食油等，混合炒制后成為黑色的炸醬。
其次，制作時的技巧也是非常重要的。先用開水將面條燙熟，撈出放在碗里。再用勺子將炸醬均勻地蓋在面條上，最后加入適量的醬油、香醋和芝麻醬，拌勻即可。在這過程中勿需加熱，使用涼水即可。
最后，食用時可以加上豆角、黃瓜絲、蘿卜絲等蔬菜作為裝飾，也可以直接食用，兩種方式都十分美味。這款炸醬面汁多面軟，醬香面鮮，綿軟卻又有嚼勁，十分適合中國人的口味。
以上就是我們鮮魚口口味獨特的炸醬面的制作方法，如果您也想嘗試，可以來我們店里品嘗一下，或者也可以在家按照以上方法制作。希望您也能夠品嘗到這一道經典美食的魅力!
北京特色小吃有北京烤鴨、鹵煮、驢打滾、老北京炸醬面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。
【拓展資料】：北京的驢打滾有著非常悠久的歷史，具體來歷已經無從考究，只是在古代廟會的時候，驢打滾是必會出現的特色小吃。驢打滾的制作相對來說還是比較復雜的，秀安永優質的大黃米面，黃豆面，澄沙，白糖為主要原料，在經過制坯，和餡，成型這三道工序，所制作而成的驢打滾外面呈金黃色，內含豆沙餡，綿軟，香甜適口，吃起來別具風味。儼然已經成為了北京古老的特色小吃，到了北京一定要品嘗一下。
北京是世界第八大“美食之城”，居內地之首。下面為大家搜集整理了北京特色美食排行榜，一起來看看吧!希望可以幫助到您。
北京特色美食排行榜
1.焦圈
這個算的上老北京特色了，沒有吃過不過看過別人做過。長的好像甜甜圈啊有木有，只是甜甜圈外面還要放東西，焦圈只是油炸過直接吃的。想必會做的不多，制作過程比較麻煩，在美食界只看過某美食達人做過，當然對方也是傳統的老北京人，一直生活在北京必對北京美食研究的非常透徹。焦圈一般是搭配豆汁吃的，多數時候老北京人會要一碗豆汁幾個焦圈一碟咸菜絲兒作為早餐，可能覺得沒什么特別的，但是在北京人看來這就是很豐盛的早餐了。
北京特色美食排行榜 去北京旅游必吃的美食
2.炸醬面
炸醬面是北京富有特色的食物，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱“過水面”或者“涼面”。 在老北京炸醬面、海碗居、一碗居都有比較正宗的炸醬面。
3.豌豆黃
三月初三的傳統美食，用豌豆煮熟打爛磨碎然后再冷卻凝固而成。
以上就是鮮魚口有什么好吃的的全部內容，①鮮魚口全長220米，目前有些商鋪還在招商中，開了3/4的店。②普遍價格貴，量小，這是由于地理位置的原因。③質量有好有壞，炸糕沒餡，有宰外地人的嫌疑。④炸糕辛里有個服務員用手收完錢后直接抓食品。
