海蓬菜包子的做法？做法：1、 將煮出的蛤蜊湯拌入五花肉丁里，順一個(gè)方向攪拌起勁（即打水餡）后，加入蛤蜊肉。2、 然后把海蓬菜、韭菜、蔥姜末加入，用醬油、精鹽調(diào)好味。3、 將發(fā)好的面做出劑子，搟成面皮。4、 包成包子。那么，海蓬菜包子的做法？一起來(lái)了解一下吧。
一、海蓬菜是生長(zhǎng)在海灘、鹽堿灘涂沙地，有梗無(wú)葉的綠色植物，生長(zhǎng)期約220天，其中有50～60天可以保持青嫩鮮綠枝莖。海蓬菜中富含維生素C，還含有18種氨基酸，是有益人體的綠色保健食品。
海蓬菜富含鈣，鐵，鉀，膽堿，甜菜堿，多醣體，膳食纖維等人體必需的營(yíng)養(yǎng)和微量元素。不僅可做美食，更是綠色健康食材。國(guó)外有研究人員都把它成為“維生素存儲(chǔ)器”。在韓國(guó)被稱作咸草，由其開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品已有多類：妝品，潔品，食品，藥品等。
二、海蓬菜食用方法：
爽口拌海蓬菜的做法步驟
食材：海蓬菜500克，去皮花生米50克，大蒜泥10克，紅椒2克。
調(diào)味料：辣鮮露5克，米醋8克，白糖3克，香油適量
美食制作：
1、先將海蓬菜摘洗干凈，入開(kāi)水鍋中燙一分鐘撈出過(guò)冷水；
2、將浸泡十分鐘左右的海蓬菜攥干水分放入盆中，加入蒜泥和紅椒圈，倒入辣鮮露、米醋、白糖和香油調(diào)拌均勻即可裝盤(pán)；
3、熟花生仁用刀壓碎，灑在裝海蓬菜的盤(pán)子上攪拌一下即可食用。
小貼士：
1、海蓬菜屬于野菜，提前燙熟浸泡十分鐘可以去除一定的咸澀味。
2、因?yàn)楹Ｅ畈藢儆邴}堿地里生長(zhǎng)出來(lái)的野菜，本身就含有一定的鹽分了，所以拌制過(guò)程因?yàn)橛辛死滨r露就盡量少加鹽或不加鹽。
富含18種氨基酸，以及豐富的維生素C，其中鈣，鐵，鉀，膽堿，甜菜堿，多醣體，膳食纖維等人體必需的營(yíng)養(yǎng)和微量元素。
生長(zhǎng)環(huán)境：海邊的鹽堿灘涂沙地。在海岸線的荒野里非常常見(jiàn)，尤其是在淡水河與海水的交匯處，以及雨水流經(jīng)入海處，這些地方非常適合海蓬菜生長(zhǎng)，而且有淡水流經(jīng)，會(huì)生長(zhǎng)的非常高大茂盛。
外觀：高達(dá)30～100厘米，是有梗無(wú)葉的綠色植物。
習(xí)性：有很強(qiáng)的抗鹽堿特性，而且很少發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)害。
擴(kuò)展資料：
生長(zhǎng)周期：
蓬菜每年春季開(kāi)始發(fā)芽，夏季7月份左右就能生長(zhǎng)的非常高大，到了秋天海蓬菜會(huì)由綠色變成紅色，秋天會(huì)由紅變紫，深秋會(huì)變成深紅色，海蓬菜耐高濕與鹽堿。
植物特點(diǎn)：
海蓬菜在植物學(xué)上是屬于是有梗無(wú)葉的植物，它的“梗”肥厚多汁，就像是多肉植物，有人稱它為維生素儲(chǔ)存器，全身的“梗”把各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都儲(chǔ)存在里面，人體所需要的物質(zhì)幾乎都有。
參考資料來(lái)源：-海蓬菜
需要。
制餡用料：海蓬菜、五花肉、韭菜
調(diào)料：醬油、精鹽、蔥、姜
準(zhǔn)備
1、海蓬菜洗凈，入開(kāi)水鍋焯水后過(guò)涼，用手揉搓一會(huì)兒，沖兩三遍水后，攥干水分。
2、五花肉切成小丁，蔥姜切末。
5、韭菜洗凈，切成小段。
做法：
1、把海蓬菜、韭菜、蔥姜末加入，用醬油、精鹽調(diào)味。
2、將發(fā)好的面做出劑子，搟成面皮。
3、包成包子。
4、包子醒好后，裝入開(kāi)水蒸鍋，大火蒸20分鐘。
5、開(kāi)吃吧。
制餡用料：海蓬菜、五花肉、蛤蜊、韭菜調(diào)料：醬油、精鹽、蔥、姜包子餡料如下圖（包子餡用料大集合）：1、海蓬菜洗凈，入開(kāi)水鍋焯水后過(guò)涼，用手揉搓一會(huì)兒，沖兩三遍水后，攥干水分。2、蛤蜊煮開(kāi)。3、剝出蛤蜊肉，原湯洗凈。4、五花肉切成小丁，蔥姜切末。5、韭菜洗凈，切成小段。做法：1、將煮出的蛤蜊湯拌入五花肉丁里，順一個(gè)方向攪拌起勁（即打水餡）后，加入蛤蜊肉。2、然后把海蓬菜、韭菜、蔥姜末加入，用醬油、精鹽調(diào)好味。3、將發(fā)好的面做出劑子，搟成面皮。4、包成包子。5、包子醒好后，裝入開(kāi)水蒸鍋，大火蒸約20分鐘。6、蒸好了白白胖胖的包子。
像一顆海草海草，海草海草，隨波飄搖。這是一首火遍抖音的神曲。更是許多人追捧的海草舞的原聲。因此也有許多的好奇寶寶們親自跑到了大海邊來(lái)看一看到底什么才是真正的海草！小編作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的海邊人，告訴你海里的草都是海草，這些海草不但會(huì)“跳舞”還可以用來(lái)吃！一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下那些可以吃的海草！
1，海蓬菜
海蓬菜是青島地區(qū)特有的一種海里的野菜。海蓬菜又叫海巢，海蓬子，黃須菜。一般生長(zhǎng)在海灘、鹽堿灘涂沙地，在春夏交替季節(jié)數(shù)量較多。海蓬菜是有益于人體的綠色保健食品，富含維生素C，還有18種氨基酸等。青島人最喜歡用海蓬菜來(lái)包餃子、包包子食用。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美！
2，海草
這里的海草說(shuō)的是制作日式海草的那種海草。海草是生活在溫帶、熱帶近海水下的被子植物。日式海草是很多人都喜歡吃的美味，一般都會(huì)買直接制作好的海草來(lái)食用。反正小編是非常喜歡吃日式海草的！具有消積食、解毒、健脾等功效。味道鮮美爽口，是一道非常好吃的開(kāi)胃小菜。
3，紫菜
許多人都喜歡喝紫菜蛋花湯，因?yàn)槲兜栗r美，紫色的海菜看起來(lái)在湯中非常誘人。很多人跟小編一樣覺(jué)得紫菜是植物，其實(shí)紫菜是一種藻類，雖然它能夠進(jìn)行光合作用，但是大部分的生物學(xué)家認(rèn)為它不是真正的植物。
以上就是海蓬菜包子的做法的全部?jī)?nèi)容，做法：1、 把海蓬菜、韭菜、蔥姜末加入，用醬油、精鹽調(diào)味。2、 將發(fā)好的面做出劑子，搟成面皮。3、 包成包子。4、 包子醒好后，裝入開(kāi)水蒸鍋，大火蒸20分鐘。5、 開(kāi)吃吧。
