健身雞胸肉怎么做好吃？【做法】雞胸肉洗干凈切成小塊，生姜切片，之后倒入料酒、姜、黑胡椒，老抽、蠔油適量，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。一定要腌制，要不有腥味。準備西紅柿、金針菇，西紅柿切成小塊，鍋內(nèi)加入少許油。西紅柿加入鍋內(nèi)，那么，健身雞胸肉怎么做好吃？一起來了解一下吧。
雞胸肉應該怎么來做能夠幫助健身?越來越多的人會利用空余的時間去運動，有人是為了健身，有人是為了減肥，但無論目的.是什么，運動的過程當中，對于健身食物的搭配也是十分有必要和講究的。那么我們應該怎么吃才好?以下是我分享給大家的關于健身食譜雞胸肉做法，一起來看看怎么做吧!
健身食譜雞胸肉做法一
雞脯肉炒銀芽
材料
雞脯肉，紅椒，蔥段，綠豆芽
做法
1.將雞脯肉撕成絲。
2.配上紅椒，蔥段，綠豆芽，來個小炒，清爽好吃。
健身食譜雞胸肉做法二
菜絲番茄雞胸
材料
煙熏雞胸1片，姜末10g，洋蔥粒30g，番茄辣椒醬3湯匙(45ml)，紹酒1茶匙(5ml)，細砂糖 2茶匙(10g)，土豆泥150g
做法
1、煙熏雞胸取出備用。
2、鍋中放少許油，燒至5成熱時放入煙熏雞胸，煎至雙面金黃后取出。
3、鍋中再放少許油，以小火將姜末及洋蔥粒爆香，將番辣椒醬放入鍋中炒香后，放入雞胸及紹酒、細砂糖，再以小火慢煮約10分鐘至湯汁收干。
4、將土豆泥盛在盤子底層，將煎好的雞胸肉擺在盤子內(nèi)即可。
健身食譜雞胸肉做法三
雞肉沙拉
材料
無骨半雞胸肉3.5個，煮熟切丁，生菜1棵，撕成小片，洋蔥4個，切片，芹菜4根，切薄片，胡桃60克，搗碎，熟芝麻20克，中式面條170克，短時間加熱到變脆，調(diào)味米醋90毫升，白糖50克，鹽6克，花生油120毫升
做法
1.在大沙拉碗里將雞肉、生菜、蔥、芹菜、胡桃、芝麻和面條調(diào)和好，徹底攪拌均勻后備用。
健身的人怎么吃雞胸肉？
1、香煎雞胸肉：雞胸肉斜切幾道，加入黃酒和適量鹽腌制10-15分鐘，蘆筍根部洗凈切長段放入沸水中煮熟，起鍋中火，鍋底燒熱后滴入橄欖油，放入腌制好的雞胸肉，加入一大勺耗油轉(zhuǎn)小火，加入適量黑胡椒，雞胸肉煎至金黃色取出擺盤。
2、雞胸肉沙拉：雞胸肉洗凈腌制15分鐘，燒開水放一點鹽煮西蘭花和玉米粒3-4分鐘撈出，將雞蛋再放入煮至8分熟，切牛油果、圣女果，生菜折放盤底，煮好的西蘭花和玉米一起放在盤子里，起鍋燒油，中小火，下雞胸肉，煎至兩面有點金黃色時，加入點耗油和適量開水，燜3分鐘，后起鍋，撒上胡椒粉即可。
健身的人吃雞胸肉要注意什么？
1、不要過度烹飪：千萬不要煎烤過頭，這會影響雞胸肉的口感，在烤雞胸的時候要時刻注意，當外表有一點焦就可以出爐了。
2、水煮雞胸肉不用大火：這是為了避免雞胸肉表面全熟了但中間還是生的，想要熟得快一些的話，也可以簡單切幾刀再煮。
3、少鹽烹調(diào)：健身期食用雞胸肉需要少鹽，另根據(jù)香料調(diào)料的選擇，也可考慮酌量減鹽。
看了上述幾段內(nèi)容，相信大家健身的朋友已經(jīng)了解到雞胸肉的做法，健身的人想要通過吃雞胸肉減肥，增加肌肉的話，也并不是不能吃油或者鹽，健身的人把油鹽適當少吃就可以了，這樣烹飪出來的雞胸肉不僅好吃，而且能幫助我們更好的減肥健身。
首先把買來的雞胸肉切成塊，然后加入一些生抽老抽食鹽腌制一下。再在鍋中加入適量的油，把腌制好的雞胸肉放進去。小火慢炒，等炒入味即可出鍋。
第一步，準備好雞胸肉，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然后根據(jù)自己口味用調(diào)味料腌制半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥姜蒜炒香，然后再放入腌制好的雞胸肉，煎至兩面金黃。第三步，再放水淹沒過雞胸肉，然后悶煮十分鐘即可出鍋
雞胸肉炒玉米
食療功效:健脾益胃、溫中益氣
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B、E、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、糖類、鈣、鐵、鈉、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材雞胸肉、玉米、青椒、紅椒、鹽、料酒、雞精、姜末
做法
1雞胸肉剁成丁;青椒、紅椒去蒂、去籽，切丁。
2將雞胸肉加鹽、料酒、姜末腌入味，于鍋中滑炒后撈起待用。
3下油于鍋中燒熱，炒香玉米、青椒、紅椒，再入雞丁炒入味，調(diào)入鹽、雞精粉，即可起鍋。
功效與作用
玉米具有開胃益智、寧心活血、調(diào)理中氣、潤腸通便、降低血脂、延緩衰老、增強記憶力的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青椒、紅椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。此菜具有健脾益胃、溫中益氣、開胃消食、潤腸通便、強身健體的功效。這樣的搭配方法可以開胃促進食欲，還可以強筋骨，對于促進代謝提高免疫力有一定的功效，還可以降血脂，可以提高免疫力，延緩衰老。
以上就是健身雞胸肉怎么做好吃的全部內(nèi)容，把雞胸肉放在鍋中蒸就可以制作出鮮嫩的雞胸肉，而且方法簡單，蒜蓉的味道也讓人贊不絕口，熱量同樣也很低哦！主料：雞胸肉、大蒜 做法：1、雞胸肉用刀背拍打幾下，切花刀后用料酒、胡椒、鹽、蠔油、生抽腌制。2、。
