白蘿卜怎么做好吃又簡單的做法?1、材料:白蘿卜1根,蔥10克,生抽1湯匙,鹽少許,2、白蘿卜洗凈去皮。3、切厚片待用。4、鍋內放油,微熱后倒入蘿卜略微翻炒。5、倒入適量清水大火煮開。6、加入生抽和鹽,轉小火慢燉。7、燉至蘿卜熟透,呈半透明晶瑩狀。8、裝盤,撒上蔥花,完成。那么,白蘿卜怎么做好吃又簡單的做法?一起來了解一下吧。
白蘿卜的多種美味做法:
1. 涼拌白蘿卜:
- 食材:白蘿卜1個、香菜20克、姜絲10克、大蒜10克、紅尖椒2個、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、鹽適量。
- 做法:
1. 將白蘿卜洗凈切細絲,擺入盤中。
2. 切碎小紅辣椒、大蒜、姜絲,香菜切段,同蘿卜絲一起放入盤中。
3. 加入鹽、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋。
4. 用筷子將所有材料拌勻,即可食用。
2. 清炒白蘿卜:
- 食材:白蘿卜1個、紅辣椒2個、鹽、白糖、白醋適量。
- 做法:
1. 將白蘿卜切絲。
2. 紅辣椒和姜切絲,香蔥切碎。
3. 熱鍋涼油,加入姜絲炒香,再加入辣椒絲翻炒。
4. 迅速放入白蘿卜絲大火翻炒至熟,加鹽、味精再炒一下,出鍋即可。
3. 白蘿卜燉鯽魚:
- 食材:活鯽魚1條、白蘿卜100克、姜10克、紅辣椒1個、香菜10克、蔥10克、黃酒5克、鹽適量、味精少許。
- 做法:
1. 宰殺鯽魚,去鱗、內臟,洗凈。
2. 白蘿卜切絲,辣椒切絲,香菜切段。
3. 熱油鍋,鯽魚兩面煎至金黃色,加入清水和黃酒煮沸,放入蘿卜絲、辣椒絲,煮至魚湯變白。
4. 加入鹽、香菜、蔥段和味精,起鍋即可。
4. 白蘿卜排骨湯:
- 食材:白蘿卜2個、豬排骨400克、香蔥1根、枸杞8粒、姜、鹽、雞精、胡椒粉適量。
白蘿卜是常見的一種蔬菜,口感清爽爽口,不僅味道美味,而且含有多種營養成分,具有很高的保健價值。以下是十種可以嘗試的白蘿卜做法:
1. 白蘿卜炒肉片:將白蘿卜切成薄片,和肉片一起炒制,加入蒜末和鹽調味即可。
2. 白蘿卜雞湯:將白蘿卜和雞肉一起煮湯,加入姜片和鹽調味即可。此湯清熱降火,能夠增強身體的免疫力。
3. 白蘿卜烤肉串:將白蘿卜切成均勻大小的塊,和瘦肉一起串在烤肉架上,用油刷均勻后烤制。
4. 白蘿卜腌菜:將白蘿卜切成小塊,加入鹽、糖、醋等調料腌制,可以放置一段時間食用。
5. 白蘿卜燉牛肉:將白蘿卜和牛肉一起燉制,加入洋蔥、姜片、料酒等調料。
6. 白蘿卜蒸魚:將白蘿卜切成小塊,放在蒸魚的盤中,再將魚肉放在上面,加入豆瓣醬等調味料后蒸制即可。
7. 白蘿卜燉排骨:將白蘿卜和排骨一起燉制,加入姜片、紅棗和其他調料,口感清淡甜美。
8. 白蘿卜煮牛肉:將白蘿卜和牛肉一起煮制,加入香料和調料,口感鮮美。
9. 白蘿卜煮粉絲:將白蘿卜切絲,與粉絲一起煮制,加入調味料,口感清爽可口。
10. 白蘿卜烤蔬菜:將白蘿卜和其他蔬菜一起對半切開,用油刷均勻,放在烤箱中烤制,口感香脆可口。
總的來說,白蘿卜的做法多種多樣,不僅美味可口,而且還能夠提供豐富的營養成分。
白蘿卜最好吃的做法
白蘿卜最好吃的做法,夏天的天氣較為炎熱,可能許多人在夏天的胃口都不太好,可以嘗試烹飪一些開胃的菜肴增加胃口或者選擇一些蔬菜瓜果,以下解析白蘿卜最好吃的做法
白蘿卜最好吃的做法1
快炒蘿卜絲簡單美味的做法
青蘿卜切絲清洗干凈,控水備用熱水泡點海米,放點料酒去腥五花肉切薄片備用蔥花、辣椒備用熱水泡軟粉條油熱放五花肉煸出油脂五花肉煸炒出油脂放蔥花辣椒,放入控水后的海米放蘿卜絲,加適量鹽、醬油翻炒,記住不用蓋鍋蓋放入粉條繼續翻炒均勻,不要時間太久,蘿卜絲變軟,粉務變色就可出鍋美味的快炒蘿卜絲出鍋了!
蘿卜絲餅
用料 蘿卜 一根 面粉 適量 鹽 適量 蛋 2個 蔥 適量 蝦皮 適量 胡椒粉 適量
蘿卜絲餅的做法
蘿卜削皮切絲,加2勺鹽腌個5分鐘抓干水分,不用特別干哦加入蛋,蔥 ,蝦皮,胡椒粉,面粉攪拌成糊糊,不用加水,利用蘿卜本身的水分就可以了(所以第一步不用抓得太干),這里面粉起到一個黏連作用,所以量自己控制電餅鐺預熱刷油用小勺子舀一勺按扁,個人覺得薄一點好吃,煎至兩面金黃就好了,記得中間要加油哦
風味蘿卜干做法(蘿卜干)
用料
一、鮮蘿卜 10斤不等二、蘿卜干 5斤 小米椒 1斤 蒜頭 1.5斤 淡鹽醬油(或者鹽) 淹沒過蘿卜(1斤蘿卜2兩鹽)
風味蘿卜干做法(蘿卜干)的做法
蘿卜洗干凈切條(帶皮切)
放到“水果烘干機”烘干(如果沒有水果烘干機的可以用烤箱低溫烤干,烤箱都沒有的話,那就曬太陽吧)烘干到這個狀態即可,這個狀態好儲存,但是這個狀態燙熱水的話,要燙多幾秒,親們也可以曬半干,半干腌制的時候很脆口,但是沒腌制的時候,儲存時間短(因為這個是無鹽的,所以用水果烘干機比較好,太陽曬的話太慢了,而且要曬到這個狀態的話要很久,除非太陽很大,曬一天就干的話也行。
白蘿卜最好吃的10種做法,我的推薦如下:
1. 泡白蘿卜:簡單實惠,natural蘿卜的甜與爽口感更加突出。
2. 白蘿卜燉排骨:白蘿卜軟糯而排骨滑嫩,相得益彰,酥爛蘿卜更添美味。
3. 白蘿卜燉雞翅:白蘿卜與雞翅同燉,雞翅嫩滑蘿卜酥爛,互相滲透味道濃郁鮮美。
4. 白蘿卜燉豆角:豆角與白蘿卜同燉,白蘿卜酥爛而豆角軟糯,營養豐富簡單美味。
5. 白蘿卜拌魚片:鮮魚片與生白蘿卜拌和,魚片滑而不柴,白蘿卜爽口有嚼勁,清爽簡單。
6. 白蘿卜炒肉絲:白蘿卜與嫩滑肉絲炒爽,肉絲軟嫩白蘿卜酥脆,色香味俱全,家常簡單。
7. 油白菜炒白蘿卜:兩種蔬菜一道炒,蘿卜爽脆白菜酥爛,香氣四溢簡單美味。
8. 白蘿卜拌豆角:生白蘿卜與豆角拌和,爽口有嚼勁的白蘿卜與酥糯豆角完美融合。
9. 白蘿卜涼拌:生白蘿卜涼拌,爽脆爽口加點香蔥與香油,清爽開胃簡單美味。
10.白蘿卜泡菜:白蘿卜自然發酵卻新鮮爽口,清爽酸甜可口,益生營養美味。
以上10種白蘿卜的做法,既保留蘿卜的原生風味又能變化口味,深受家庭喜愛,值得你嘗試。
說到蘿卜這道食材,大家首先想到的可能是價格的低廉。但價格低并不妨礙它的口感和豐富的營養哦!而且傳統美食中很多腌菜都是以蘿卜為主要食材。我一時也搞不清楚到底是因為蘿卜的口感,還是因為蘿卜的廉價,才讓眾多的蘿卜特色做法深入人心。
之前每次回老家,總看到家家戶戶都在房頂上曬蘿卜。畢竟腌蘿卜口感清脆,下飯還很有嚼頭。但不得不承認腌蘿卜的制作過程太過復雜,而且耗時很長。最為重要的是傳統腌蘿卜的口感不是所有人都很喜歡。所以今天我們就來做一款非常簡單快手的家常腌蘿卜。白蘿卜好吃的做法,每年20斤蘿卜不夠吃,好吃又脆爽,老少皆宜!
在家就能輕松搞定,而且制作時間非常短,口感也更加清脆好吃。無論你是否喜歡喜歡吃腌菜,這款腌蘿卜你都會特別喜歡吃呢!蘿卜特別簡單快手的做法,比清炒蘿卜更入味,比腌蘿卜更健康!現在就跟我一起來感受一下,非常好吃又有特色的家常腌蘿卜吧!
【白蘿卜腌菜】
制作配料:白蘿卜3根 青紅椒1個 大蒜1朵 大蔥1截 花椒八角適量 香醋100克 生抽200克 清水2大碗 鹽5克 白糖10克
制作方法:
1、準備3根大白蘿卜;
2、白蘿卜去皮后對半切開,最后切成薄片;
3、切好的白蘿卜放入碗中,加入2勺鹽,抓拌均勻,密封腌漬一個晚上;
4、準備青紅椒洗凈瀝干水分,切成小塊;
5、大蒜切成薄片,大蔥切成小段備用;
6、腌好的白蘿卜用干凈的紗布擠干水分,放入碗中備用;
7、再把青紅椒、蒜片、蔥片依次放在白蘿卜片上備用;
8、先把花椒八角放在鍋里炒出香味,再把生抽、香醋、清水、鹽、白糖倒進去,煮大約5分鐘,關火后涼至常溫;
9、晾涼以后倒在白蘿卜碗里,攪拌均勻即可;
10、裝在干凈無油無水的瓶子里,冰箱冷藏,放一個月都可以的 。
以上就是白蘿卜怎么做好吃又簡單的做法的全部內容,1. 涼拌白蘿卜絲:將白蘿卜切成細絲,用鹽腌制片刻,拌入蒜末、生姜末、醋和適量的辣椒油,攪拌均勻即可食用。2. 白蘿卜湯:將白蘿卜切塊,加入雞湯或者清湯中煮熟,再加入適量的鹽、胡椒粉和蔥花調味即可。3. 白蘿卜燒肉:將白蘿卜切片,用油炒至微黃,加入切塊的豬肉炒熟,再加入少量醬油、。