哪種意面好吃？那么，哪種意面好吃？一起來了解一下吧。
意式蛋黃面（又稱意大利面） 原料(4人份)：400克spaghetti面條（意大利面條的一個(gè)品種名稱，大陸很難買到，可以找相同的品種代替，這里是實(shí)心面條），3只雞蛋，100克培根肉（其實(shí)就是加工了的羊肉，可以用羊肉代替），蒜，2勺奶昔，2勺干grq奶酪粉，2勺干pecoflno奶酪粉，鹽、胡椒粉。 備料時(shí)間：15分鐘。烹制時(shí)間：15分鐘。 1．將培根肉切成小肉丁，然后將其與一瓣壓碎的蒜放入油鍋內(nèi)一起炒，不要加任何調(diào)料，直到將培根肉丁炒至脆香； 2．將盛有水的鍋置于火上，水燒開后加入少許鹽，再放入面條烹煮； 3．將雞蛋倒入一只小盆內(nèi)，加入奶昔和奶酪，足量的胡椒和鹽，打勻； 4．面條煮至軟硬適度后盛出，趁熱倒入盛有雞蛋的小盆內(nèi)，快速攪動(dòng)，加入做好的培根肉丁和汁，完全拌勻之后即可食用。 其他制作方法： 制作意式蛋黃面既可以使用普通的培根肉，也可使用熏培根肉，取決于各人的口味。為了易于消化，可以不加奶昔。如果不喜歡羊奶酪的味道，可以使用帕爾馬干酪。
我認(rèn)為都差不多,不過意大利面最好的牌子是barilla,價(jià)格當(dāng)然也是最貴的,其他的牌子一包差不多4角左右...它還分很多號(hào),我覺得一號(hào)的不錯(cuò)...口感有時(shí)候我覺得也取決于你怎么煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的時(shí)間恰當(dāng)就會(huì)很好吃了.以上指的都是絕對生的意大利面,至于那種像小餛飩的cappelletti,tortellini等等我覺得最好吃的還是giovanni rana這個(gè)牌子,價(jià)格自然也是最貴的.2歐元左右一包500g.記得買過幾次便宜的,但比起rana牌的還是覺得面過厚,吃不出夾在里面的火腿肉的味道.
哪個(gè)牌子的意大利面好主要是看這個(gè)產(chǎn)家的質(zhì)量啦，酷歐培coop 的面都是直接從意大利進(jìn)口到國內(nèi)的。
而且種類繁多，性價(jià)比超值。
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我認(rèn)為都差不多,不過意大利面最好的牌子是BARILLA,價(jià)格當(dāng)然也是最貴的,其他的牌子一包差不多4角左右...它還分很多號(hào),我覺得一號(hào)的不錯(cuò)...
口感有時(shí)候我覺得也取決于你怎么煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的時(shí)間恰當(dāng)就會(huì)很好吃了.
以上指的都是絕對生的意大利面,至于那種像小餛飩的cappelletti,tortellini等等我覺得最好吃的還是Giovanni Rana這個(gè)牌子,價(jià)格自然也是最貴的.2歐元左右一包500g.記得買過幾次便宜的,但比起RANA牌的還是覺得面過厚,吃不出夾在里面的火腿肉的味道.
意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
關(guān)于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。 作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。
以上就是哪種意面好吃的全部內(nèi)容， 。
