香蕉的多種做法大全？一、直接食用香蕉可以直接剝皮食用，營養價值豐富，口感柔軟香甜。二、做香蕉牛奶將香蕉去皮切塊，加入牛奶攪拌，再放入適量冰塊，攪拌均勻即可。三、煮成香蕉粥將香蕉切成小片，倒入鍋中，加入適量的水，撒入糯米粉攪拌均勻，那么，香蕉的多種做法大全？一起來了解一下吧。
蜂蜜炒香蕉
材料
香蕉，橄欖油，蜂蜜，水，肉桂粉（可以要也可以不要）
做法
1、把香蕉切片（不要太薄也不要太厚哦）。
2、然后在鍋里放橄欖油燒熱，碼入香蕉片，煎至兩面焦黃后取出。
3、接著在鍋里倒一勺蜂蜜一勺水，開始冒泡后倒入煎好的香蕉，炒勻出鍋。
4、出鍋后可以撒上肉桂粉，當然也可以直接吃。
香蕉卷
材料
面包2片、香蕉1根、雞蛋1粒、牛奶55ml、奶油適量
做法
1. 面包去邊皮，搟偏。為了不要浪費我沒有去皮
2. 雞蛋＋牛奶 ＝ 混合， 面包浸泡在蛋奶液
3. 香蕉切半，浸泡的面包放上香蕉然后卷起，在封口處捏緊緊
4. 不粘鍋，放奶油開始慢慢的煎，大概煎到金黃色就可以了
脆皮香蕉
材料
原料：香蕉四個，雞蛋2個，淀粉，面粉，還有泡打粉
做法
1.要把粉的比例調好點，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加點鹽，加2個雞蛋在里面。
倒水攪拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的攪拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。這小袋花3毛錢
2.用手攪拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手攪拌的時候把它捏碎。然后放個5分鐘，讓它發酵一下。
3.把香蕉切大段放入發酵好的面粉里，裹上一層面粉
4.鍋中到多些油，開大火油熱，倒入香蕉，第一次做不要全部放進去
5.撈出后，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘就以撈出來了
小訣竅
這個脆皮香蕉，不要放太冷的吃，不然會癟下去的。
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分步閱讀
挑選香蕉
做香蕉干，首先就是要準備香蕉，并不是所有的香蕉都合適，太生的香蕉，烤完會有澀澀的口感，太熟的香蕉，又不方便切片。如果香蕉有些軟，不好切片的情況下，可以放冰箱一會，拿出來就可以了。
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扒皮切片
第二步就是要把香蕉皮拔掉，然后切成片，切的時候要盡量切的薄一些，大概在3毫米左右吧，這樣比較好烤熟，風干后的口感也更加酥脆。
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擺盤
用烤箱烤制，選用網架烤更好寫，能讓香蕉片增加受熱面積，烤制的更快一些，把
香蕉片，一片一片的擺在網架，注意香蕉片與香蕉片之間要留有空隙。
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烤制
在把擺滿香蕉片的網架放到烤箱里之前，可以先把烤盤放進去，再放進去網架，這樣，香蕉片有水分低落，可以滴到烤盤里。因為不同的烤箱設計結構不一樣，請結合自己的烤箱，擺放。打開烤箱100度，等上40分鐘到一小時左右。
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翻面
因為烤箱不一樣，可以觀察一下香蕉片烤的程度，烤到50分鐘左右，就要拿出來，給香蕉片翻一翻面，然后接著放到烤箱，烤到50分鐘左右就可以拿出來，這個時候差不多已經完成了。
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晾干
這也是很重要的一步哦，烤好的香蕉片，放著晾一下，這樣會讓口感更酥脆，更加美味，放到密封的容器里，可以保存好幾個月。
香蕉是一種老少皆宜的水果，具有著十分重要的營養價值，十分有利于促進消化、增加食欲。在這里就為大家推薦幾道以香蕉為主料做成的食物，既美味可口，又有營養價值。香蕉可以做出哪些美食呢？四道香蕉美食教給你
1、餛飩香蕉卷 餛飩香蕉卷是以香蕉、餛飩皮為主要原料，再配以番茄醬、沙拉醬等調料制作而成的一道風味獨特的美食。主要見于浙江地區，是一個有名的浙江小吃。餛飩香蕉卷的制作方法為將切好成段的香蕉裹入餛飩皮中，再用面糊將連接口固定，之后將香蕉卷放入烤箱進行熱烤，再放上調味醬即可食用。
2、脆皮香蕉 脆皮香蕉是以香蕉為主料，經過油炸而成的一種食物，外焦里嫩，口味香甜，老少皆宜。脆皮香蕉也叫作油炸香蕉，制作方法是油炸，即將裹好粉的香蕉放入油鍋進行油炸，即可成食。成菜后的脆皮香蕉色澤鮮亮，口感極佳，是一道味美可口的絕佳美食。
3、香蕉薄餅 香蕉薄餅是以香蕉為原料而做成的一種餅類食物，常常作為甜點小吃來食用。味道香甜，食之甘之如飴。香蕉薄餅的做法是先將香蕉做泥，然后與面粉、雞蛋、水均勻攪拌，加入適量的糖、鹽等調料，之后的做法就和做煎餅一樣了。
4、香蕉雞蛋羹 香蕉雞蛋羹是用香蕉和雞蛋烹飪制作而成的一種甜品。味道既美味可口，營養價值又極高。
美味香蕉的十種做法
食材：香蕉
做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉)，插上牙簽，放冰箱冷凍。
2.糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮里，包到最后邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破了。
4)全部包好
5)鍋中放油燒至180度
6)放入香蕉炸
7)中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均
8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤，可食用
3.香蕉黃油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法：1)備好所需材料
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3)黃油融化后關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均
4)加入紅糖
5)把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖
6)再把香蕉鋪在白吐司片上
7)上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘
8)出爐后再撒上一層椰蓉，從中間切開即可
4.香蕉薄餅
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌勻。
2)加入3勺糖。
3)將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右。
治牙痛配方：香蕉2根，鹽少許。 做法：香蕉去皮，將香蕉蘸鹽食用，可緩解牙痛。 治風火牙痛配方：香蕉皮1個，冰糖適量。 做法：將香蕉皮洗凈，加冰糖倒入砂鍋中，再倒入適量的水煎燉，飲湯，每日2次。 治妊娠高血壓配方：香蕉根300克。 做法：將香蕉根洗凈，倒入砂鍋內加適量的水煎煮即可，代茶飲用。 解酒配方：香蕉皮60克。 做法：將香蕉皮洗凈，倒入砂鍋中，加適量的水煎湯，飲湯。 治老年性便秘 配方：香蕉、菠菜各250克，大米100克。 做法：先將大米和菠菜洗凈，一同下鍋煮粥，待米粒“開花”時加入香蕉，稍煮即成。每日1劑，分2～3次食用，連服3日。 治流行性乙型腦炎配方：香蕉根1000克，蜜糖適量。 做法：將香蕉根去皮洗凈，搗爛榨汁然后加蜜糖調味，即可。每日服500毫升。 治眩暈配方：香蕉肉200克，綠茶0.5克，鹽0.3克，蜂蜜25克。 做法：將配方中的四種原料置于大碗中，攪拌后加開水300毫升泡5分鐘。代茶飲，每日1次。 治肺熱咳嗽配方：鮮香蕉根120克，鹽少許。 做法：將鮮香蕉根搗爛榨汁，然后把汁液放入砂鍋中，加適量的水煮熟，加鹽調勻，即成。每日飲汁2～3次。
以上就是香蕉的多種做法大全的全部內容，1.冰淇淋倒入冷凍香蕉加入適量牛奶或是椰奶，打成果汁，之后再冷凍一下，就可以做出美味的冰淇淋了。2.香蕉面膜冷凍香蕉可以用來制作面膜，只需將其搗成泥，涂抹在臉上，15分鐘后清潔干凈即可，可以達到美白保濕的效果。
