冰粥的做法與配方法？冰粥的做法與配方如下：用料：糯米80g、仙草凍100g、西瓜200g、荔枝5顆、紅棗30g、飲用水200ml、白砂糖15g、香草精2ml、蜂蜜水50ml、花生米適量、葡萄干適量。步驟：1、糯米80g，洗凈泡軟，倒入電飯煲中，煮熟盛出晾涼。那么，冰粥的做法與配方法？一起來了解一下吧。
1、冰粥的做法其實很簡單，只要把冰激凌加入溫熱的紫米豆粥里面，等粥的溫度下來了，形成一種冰水混合的狀態，就做成了。如果喜歡，再加上一些碎水果，菠蘿、蘋果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。
2、當然，也有人認為白米粥更有利于配色，一切取決于您的喜好。還有，記住要在粥溫熱的時候放入冰糖，然后再放入水果，桔子片，櫻桃等。
3、果凍冰粥的做法：秋天的浪漫紫
（1）材料：薰衣草適量，紫羅蘭適量，椰絲適量，糖適量，羅拔臣純魚膠粉一盒（50克），達能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），開水兩碗，花型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗2個）。
（2）各用開水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖適量調味。
（3）用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱，攪入羅拔臣純魚膠粉半盒（25克），攪融取出待涼。
（4）紫羅蘭花液照2進行，可以根據愛好加入椰絲適量。
（5） 花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置于冰箱凝固。
（6）果凍凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果凍，請品嘗秋天的浪漫。
用料
主料
香米20克
紅豆10克
綠豆10克
銀耳5克
胡蘿卜5克
西米
枸杞5克
輔料
冰糖
適量
冰粥 冰涼一夏你準備好了嗎的做法
1.
這是所需的原料哦 稻花香米 紅豆 銀耳 西米 綠豆 胡蘿卜 枸杞 冰糖
2.
先將原料進行淘洗，浸泡上30-40分鐘（可以節省煮粥的時間哦）
3.
好了 現在開始加水
正常比例 高壓鍋（1:6）普通鍋(1:100
粘稠點的 高壓鍋（1:5） 普通鍋（1:8）
4.
水加好后，用大火煮開
5.
煮開后，改為小火慢熬
6.
時不時地用勺子按順時針的方向攪拌20分鐘這樣放置粘鍋哦
7.
當粥熟了后，按下保溫鍵，保溫上10-20分鐘，這樣的粥味道更濃更好吃哦
8.
這就是成品圖了，喜歡就收藏我哦
冰粥 冰涼一夏你準備好了嗎成品圖
烹飪技巧
用電磁爐熬粥的時候，可以再鍋底放上一張紙或一塊抹布，這樣不易糊鍋，貨值有糖水溢出的時候也不會濺到電磁爐上，方便也干凈哦
夏日快樂星球——水果冰粥
夏天干燥、酷熱，女兒嚷嚷著要喝冰粥，愛下廚的我經常看下廚房，今天也來分享一個吧。
用料
火龍果半個
芒果半個
黃桃半個
黑米100克
大米60克
銀耳適量
夏日快樂星球——水果冰粥的做法
先將黑米泡1－2小時，更快熬爛。
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水果切塊，可以保鮮提前放到冰箱
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將銀耳泡溫水，軟后清洗幾遍，繼續泡發。
黑米泡好后和大米還有銀耳加適量水（根據個人喜稠稀度），放入電飯煲，煮粥功能。這個時間段會略長，電飯煲熬粥可以解放雙手，這個時間段可以自由飛翔。
熬好后的粥，軟糯，這時需要晾涼，如果著急的可以和我一樣，下面放個大一些的盆到一些涼水，隔水降溫（我不想說我還用吹風機吹吹吹，如果你也想這樣做，溫馨提示:涼風、低檔、離遠吹！切記！遠！不然你懂的）
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晾涼后包好保鮮膜，放入冷藏，我說第二天早上喝的，拿出來放進去剛好也冷藏的水果，喜歡糖的適當加糖，我不喜歡太甜，水果的甜剛好。
夏天，酷熱，來一碗冰涼美味的水果冰粥。快樂星球～
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小貼士
米和水的多少完全看食量、人數，自由調整。
冰粥是廣東省傳統的地方名點，屬于粵菜系。菜品做法簡單，口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。
冰粥做法
冰粥做法一
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。
3、加入浸泡發漲后的西米煮熟即可。
作用：具有清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
冰粥做法二
刺梨粥
原料：刺梨10個，粳米100克，冰糖適量。
做法：
1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。
冰粥做法三
香蕉粥
原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。
水果大雜燴
做法：
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清熱潤腸，和胃健脾。
冰粥做法四
草莓冰粥
番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。
做法：將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用。作用：可清熱解毒，涼血平肝。
冰粥做法五
枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。
街上的冰粥用的是刨冰機的冰，家庭用建議直接用冰激凌。做法如下：只要把冰激凌加入溫熱的紫米豆粥里面，等粥的溫度下來了，形成一種冰水混合的狀態，就做成了。如果喜歡，再加上一些碎水果，菠蘿、蘋果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。
當然，也有人認為白米粥更有利于配色，一切取決于您的喜好。還有，記住要在粥溫熱的時候放入冰糖，然后再放入水果，桔子片，櫻桃等。聽了我的介紹您想馬上動手做水果冰粥了？別太急，以下還有兩點提示：第一，不要用砂糖，用砂糖甜味不容易揮發，若用量大，對身體不好。最好用冰糖，或者冰激凌，味道隨你喜歡。可以放巧克力、奶油，但要少放，主要是調味，不怕胖
你就多放。第二，建議用水果罐頭代替水果，最好是密封放在冰箱里的，但如果沒有或不喜歡，就還是用新鮮水果。假如用新鮮水果，放入粥里不要攪拌，不要放太早，建議吃的時候現放，如果您打算放蘋果一定要現放，因為蘋果遇熱會變軟，變碎，沒有了清脆的感覺。
以上就是冰粥的做法與配方法的全部內容，食材主料 糯米100g 黑米50g 輔料 芒果1個 獼猴桃2個 火龍果半個 步驟 1.黑米和糯米放在一起淘洗干凈，泡4小時以上。2.鍋里放水燒開。3.放入泡好的米。4.用勺子攪動可以使粥更粘稠。
