香菇青菜瘦肉粥的做法?4出鍋越熱加入芹菜末拌勻。5煮粥喜歡加點芹菜末,可以增強食欲,它含豐富膳食纖維,還有降壓,降血糖的保健作用。青菜瘦肉粥 食材與做法:①大米先煮二十多分鐘。②肉切碎用生抽,料酒腌制十分鐘,蔥,香菇切碎,青菜切絲。那么,香菇青菜瘦肉粥的做法?一起來了解一下吧。
關(guān)于幼兒園粥類食譜大全如下:
一、香菇青菜瘦肉粥。
1、大米洗凈,用冷水浸泡半小時,這樣熬起來省時間。
2、鍋中燒開水,把米倒下去煮,粥的時候去準備其他食材。
3、香菇洗凈,去蒂,切成碎沫,青菜洗凈切碎,瘦肉剁碎,用少許鹽腌一會兒。
4、待粥的米粒裂開時依衣放入肉沫,香菇,攪拌均勻繼續(xù)煮。
5、待粥煮到軟爛時放入青菜,根據(jù)口感放適量鹽,油,攪拌一下即可。
二、八寶粥
配料:糯米,大米,黃豆,紅豆,桂圓,蓮子,紅棗,薏米
1、黃豆,紅豆,蓮子,薏米浸泡一夜,糯米,大米浸泡半天,桂圓去殼洗凈,紅棗去核洗凈備用。
2、把黃豆,紅豆,蓮子,薏米先放入鍋中煮一會兒,煮至膨脹,再放入大米,糯米,桂圓,紅棗一起煮。
3、加入適量冰糖,所有食材煮至軟爛粘稠即可。
三、紅棗小米粥
1、準備紅棗,把紅棗洗凈,去核切碎,如果孩的小,可以把紅棗先煮一會兒,撈出去皮去核,煮紅棗的水,直接拿來煮小米。
2、小米過下水放入鍋里煮,倒入準備好的紅棗一起煮,煮的時候開著鍋蓋,免得水開之后,小米粘得鍋壁鍋蓋上到處都是。
3、待紅棗和小米煮至軟爛時,放適合冰糖,攪拌化開即可。
幼兒園食譜注意事項
1、要制定營養(yǎng)平衡的食譜。
美味營養(yǎng)早粥之------香菇青菜粥燕清欣
食材明細
主料
大米適量
輔料
青菜一把
香菇三個
配料
食鹽適量
雞精少量可不放
麻油適量
香菇青菜粥的做法步驟
1準備做粥所需的食材
2煮鍋中加入適量的清水燒開
3水開后加入淘洗過的大米小火慢煮
4香菇切成丁
5青菜切成青菜丁
6米粥煮至略粘稠
7米粥中加入香菇丁和適量的食鹽
8加入青菜丁繼續(xù)煮
9煮至自己起要的粘稠度,加入適量的雞精提味倒入些麻油即可出鍋
青菜瘦肉粥
食材明細
主料
青菜適量
豬肉適量
大米適量
輔料
料酒適量
鹽適量
咸鮮
青菜瘦肉粥的做法步驟
1青菜洗凈備用。
2里脊肉洗凈備用。
3青菜切碎備用。
4瘦肉切成小肉絲。
5肉絲放入熱油鍋中炒熟,加入少量了解及適量鹽,裝盤備用。
6粥煮到七成熟,加入青菜和炒好的肉絲,再加入適量的鹽,小火悶燒十分鐘即可。
香菇青菜肉末稀飯
用料:白米50克、青菜1小棵、肉末50克、新鮮香菇1朵、清水500克
做法步驟:
1、將香菇,青菜,肉都切成末備用;
2、將米洗干凈倒入普通鍋中,加入清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火,期間用鏟子攪拌1-2次,防止粘底;
3、燒開后轉(zhuǎn)小火,加入肉末攪拌均勻,再次燒開加入香菇末攪拌均勻,改小火煮10-15分鐘左右,加入青菜末攪拌均勻,撒入鹽調(diào)整味道,出鍋即可。
五、紫薯稀飯
用料:紫薯一根、珍珠米三把
做法步驟:
1、紫薯洗凈切塊;
2、米洗凈;
3、紫薯跟米一起放入電飯煲按煮稀飯鍵煮好燜五分鐘即可。
一、咸稀飯
材料:米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋頭1/3個,紅蘿卜少許,芹菜末少許,水8杯,鹽1大匙,胡椒粉適量
做法步驟:
1、將米與排骨洗凈,紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。
2、所有材料放入大同電鍋內(nèi)鍋,外鍋放1杯水,煮至開關(guān)跳起后再悶5分鐘,加入調(diào)味料即可。
二、地瓜稀飯
材料:白米1碗,地瓜1條
做法步驟:
1、米水比例:1比6.或1比7。
2、白米加水,大火煮滾,轉(zhuǎn)中火約30分鐘煮成稀飯,再加入地瓜塊同煮,加點冰糖,熬煮至地瓜熟軟,稀飯濃稠即可。
三、瘦肉皮蛋粥
材料:大米150克,豬肉100克或牛里脊,皮蛋2個,姜1小塊,香蔥1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升
做法步驟:
1、將大米淘洗干凈,放入水,倒入香油攪勻后放置一旁,浸泡30分鐘。
青菜粥是一道以青菜、大米為主的營養(yǎng) 健康 粥,口味是咸香,制作方法簡單,老少皆宜。青菜粥里面放一些蔬菜、菌菇,再來點肉糜,味道豐富,也非常適合當早餐,尤其在沒有胃口或者需要飲食清淡的時候,這么一碗青菜粥營養(yǎng)又美味,熱乎乎的喝下去,腸胃特別舒服。
在這里跟大家分享一道青菜香菇瘦肉粥,非常快手,清腸養(yǎng)胃。
【食材】
瘦肉、青菜、香菇、料酒、鹽、胡椒粉、香油、姜末、香蔥
—— 【開始制作】 ——
1、用電飯煲將米熬成粥,熬到米粒有些化開、質(zhì)地稍有些黏稠的樣子,斷電,取出倒入湯鍋中。(參考時間:電飯煲熬25分鐘)
2、熬粥的時候?qū)⑹萑馇兴椋昧暇啤Ⅺ}腌制。切姜絲、香菇切成碎。青菜切的碎一些。
3、將放入湯鍋中的粥放在燃氣灶上繼續(xù)用小火煮,放入姜末、肉碎、香菇碎,開鍋后熬7分鐘左右,然后放入青菜碎,攪拌一下,開鍋后再熬一分鐘。
4、放入鹽、胡椒粉調(diào)味,出鍋撒上一些香蔥末,淋上香油,拌勻就可以吃了。
也可以根據(jù)自己的喜好放入蝦仁、山藥、胡蘿卜等食材,做法是非常簡單的,也可以只用青菜,只需要在煮好的粥中放入青菜,開鍋后再煮一分鐘即可。
青菜粥的做法其實很簡單。 平時多吃青菜粥可以調(diào)節(jié)腸胃、防止便秘、養(yǎng)顏美容。
大家都知道香菇具有獨特的香味,特別使用香菇煮粥的時候,粥的味道是非常好的。一些香菇和瘦肉足夠讓一碗粥擁有了靈魂,足夠的火候可以讓這樣的香菇粥給人一種流連忘返的感覺。
做法一:
1.砂鍋中加入水燒開,然后放入米飯攪拌均勻,用中火煮至沸騰。同時將瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分鐘,香菇洗凈后切成片,胡蘿卜切成丁,姜切成絲備用;
2.粥煮開后,轉(zhuǎn)成小火,不停攪拌防止糊底,同時放入一把湯勺,可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到濃稠,米粒明顯的開花后,依次放入胡蘿卜、瘦肉拌勻,肉末變白成熟后,再放入香菇片、姜絲,繼續(xù)煮兩分鐘即可,出鍋前加入適量的鹽、香油調(diào)味即可。
做法二:
瘦肉100克,香菇2朵,芹菜30克,蝦干30克,紅蔥頭2~3粒、白米50克。醬油1小匙,胡椒粉1/8小匙。蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈,分別切細末。香菇泡軟,去蒂、切絲,瘦肉切絲放入碗中加一半醬油拌勻備用。
白米洗凈,放入鍋中加2杯半水大火煮滾,改小火煮成半熟稀飯。鍋中倒入1/2大匙油,放入紅蔥頭以中火爆香,加入香菇和剩余的醬油快炒,最后加入絞肉、蝦干炒熟,盛起,加入半熟稀飯以中火煮開小火慢煮約15分鐘,再加入胡椒粉及芹菜末,即可食用。
以上就是香菇青菜瘦肉粥的做法的全部內(nèi)容,1青菜洗凈備用。2里脊肉洗凈備用。3青菜切碎備用。4瘦肉切成小肉絲。5肉絲放入熱油鍋中炒熟,加入少量了解及適量鹽,裝盤備用。6粥煮到七成熟,加入青菜和炒好的肉絲,再加入適量的鹽,小火悶燒十分鐘即可。