蘭州最好吃的拉面?1. 馬記蘭州拉面:這是蘭州最有名的拉面店之一,位于市中心的南關什字附近。這里的拉面面條勁道有嚼勁,湯頭鮮美,牛肉鮮嫩多汁,是蘭州拉面的代表性店鋪之一。2. 劉家峽拉面:位于蘭州市城關區的劉家峽拉面是一家歷史悠久的老字號拉面店。這里的拉面面條細而爽滑,湯頭清淡可口,牛肉鮮嫩入味,那么,蘭州最好吃的拉面?一起來了解一下吧。
蘭州是中國西北地區的一個歷史悠久的城市,也是中國著名的拉面之鄉。在蘭州,游客可以品嘗到正宗的蘭州拉面,這是一種以手工制作面條和濃郁的牛肉湯為特色的美食。以下是一些游客在蘭州吃正宗拉面的好去處:
1. 馬記蘭州拉面:這是蘭州最有名的拉面店之一,位于市中心的南關什字附近。這里的拉面面條勁道有嚼勁,湯頭鮮美,牛肉鮮嫩多汁,是蘭州拉面的代表性店鋪之一。
2. 劉家峽拉面:位于蘭州市城關區的劉家峽拉面是一家歷史悠久的老字號拉面店。這里的拉面面條細而爽滑,湯頭清淡可口,牛肉鮮嫩入味,是蘭州拉面的經典口味之一。
3. 馬家溝拉面:位于蘭州市城關區的馬家溝拉面是一家有著百年歷史的老字號拉面店。這里的拉面面條寬而筋道,湯頭醇厚濃郁,牛肉鮮嫩多汁,是蘭州拉面的特色之一。
4. 七里河區:七里河區是蘭州市的一個行政區,也是蘭州拉面的發源地之一。在這里,游客可以找到許多傳統的蘭州拉面店,品嘗到地道的蘭州拉面。
5. 蘭州火車站周邊:蘭州火車站周邊有許多小吃攤位和餐館,其中不乏供應正宗蘭州拉面的店鋪。游客可以在火車站附近的小吃攤位或餐館嘗試當地的拉面。
總之,蘭州是一個美食之都,游客可以在這里品嘗到正宗的蘭州拉面。無論是在市區的老字號店鋪還是在火車站周邊的小吃攤位,都能品嘗到地道的蘭州拉面。
1. 蘭州正宗牛肉面
這是一家歷史悠久的拉面館,以傳統的制作方法和地道的口味聞名。牛肉湯底濃郁,面條勁道,搭配的牛肉燉得軟爛入味,是體驗正宗蘭州拉面的不二之選。
2. 馬子祿三細
馬子祿是蘭州非常有名的拉面品牌,三細指的是面條的三種不同粗細。這里的拉面湯頭清澈,面條手工制作,彈性十足,尤其擅長調制紅油辣子,香而不膩。
3. 黃河母親拉面
這家拉面館位于黃河邊,環境優美,視野開闊。拉面的味道也非常正宗,湯底醇厚,面條爽滑,牛肉分量足,是扮談享受美食的同時也能欣賞黃河風光的好地方。
4. 正寧路牛肉面大王
正寧路上的這家拉面館以其巨大的牛肉面份量和實惠的價格著稱。面條可以根據自己的喜好選擇不同的粗細,牛肉湯底味道濃郁,是蘭州當地人也經常光顧的一家店。
5. 老孫家牛肉面
老孫家以傳統手藝和秘制配方制作的牛肉面聞名。這里的牛肉面湯色清亮,面條筋道,牛肉燉得酥爛,深受食客好評。
6. 西關名吃
西關名吃的拉面以其獨特的湯料和面條制作工藝受到食客的喜愛。這里的拉面湯底味道獨特,面條手工拉制,口感極佳。
7. 火神廟牛肉面
火神廟牛肉面是蘭州的老字號,以傳統的制作工藝和秘制的湯料著稱。這里的牛肉面湯底鮮美,面條勁道,牛肉切片厚實,是品嘗正宗蘭州拉面的佳地。
1. 馬子祿三細:馬子祿是蘭州知名的拉面連鎖品牌,以傳統的蘭州牛肉拉面聞名。這里的“三細”指的是細面、細湯和細肉。湯頭清澈透明,牛肉燉得軟爛入味,是品嘗正宗蘭州拉面的好去處。
2. 黃河母親牛肉面:這家拉面館位于黃河南岸,環境干凈整潔。這里的拉面以其香濃的湯底和分量十足的牛肉深受喜愛。
3. 舌尖上的中國推薦蘭州牛肉面:這家拉面館因在紀錄片《舌尖上的中國》中出現而名聲大噪。面條筋道彈牙,湯底香濃,牛肉鮮嫩,是來蘭州必嘗的美味。
4. 正宗老蘭州牛肉面:這家拉面館以傳統手藝和秘制配方出名,湯頭鮮美,面條彈性十足,牛肉切片厚實,肉質鮮美。
5. 蘭州西固老街牛肉面:西固老街的拉面館保留了傳統的制作方式,湯底清亮,面條勁道,牛肉鮮香。
6. 白記牛肉面:白記以獨家的秘制調料和獨特的烹飪手法著稱,拉面湯色紅亮,滋味濃郁,面條爽滑,牛肉滋味醇厚。
7. 正寧路牛肉面大王:這家拉面館以其純正的口味和實惠的價格受到歡迎,面條有彈性,湯頭鮮美,牛肉切片均勻。
在蘭州,你可以按照“一清二白三紅四綠五黃”的標準來品嘗牛肉面。除了以上推薦的拉面館,蘭州還有許多其他小吃攤和餐館也提供美味的拉面。在探索的過程中,你可能會發現更多隱藏的美味。
蘭州拉面作為中國面條的代表之一,以其獨特的制作工藝和醇厚的湯底深受食客喜愛。在蘭州,許多拉面店都自稱提供最好的拉面,但究竟哪家最好吃,卻因人而異。以下是一些在蘭州頗受歡迎的拉面店介紹:
1. 馬子祿牛肉面:作為蘭州知名的拉面品牌,馬子祿位于蘭州市城關區張掖路,其拉面的特點是湯色濃郁、面條有彈性、牛肉嫩滑。
2. 磨溝沿牛肉面:位于蘭州市西固區磨溝沿的這家拉面店,以其面條細長、湯香清澈、牛肉新鮮而受到歡迎。
3. 雁灘牛肉面:位于城關區雁灘路的這家拉面店,以面條的彈性和湯底的濃郁以及牛肉的鮮嫩著稱。
4. 榆中牛肉面:榆中縣縣城的這家拉面店,以其面條細膩、湯底清香、牛肉鮮美而聞名。
上述拉面店僅是蘭州眾多拉面館中的一部分。實際上,蘭州的拉面店數量眾多,你可以根據自己的口味偏好去探索和選擇。
推薦以下幾種:
1、 磨溝沿老字號牛肉面。該店采用牛肉和骨頭熬制原湯,湯底醇厚,沒有味精和胡椒搶味,湯呈現了蘭州拉面的地道水平。磨溝沿有三家店,分別在蘭州西津東路磨溝沿46號、七里河區吳家園西街、七里河區金港城火星街59號。
2、 陳記清湯牛肉面。西固的陳記清湯牛肉面是蘭州最好吃的牛肉面之一,距蘭州火車站20公里。陳記清湯牛肉面是非清真的漢民餐廳,湯鮮且味美,面筋道,6塊一碗,回味無窮。該店位于西固區陳官營西固東路。
3、 白老七蓬灰牛肉面。白老七牛肉面是蘭州本地
以上就是蘭州最好吃的拉面的全部內容,1. 馬子祿三細:馬子祿是蘭州知名的拉面連鎖品牌,以傳統的蘭州牛肉拉面聞名。這里的“三細”指的是細面、細湯和細肉。湯頭清澈透明,牛肉燉得軟爛入味,是品嘗正宗蘭州拉面的好去處。2. 黃河母親牛肉面:這家拉面館位于黃河南岸,環境干凈整潔。這里的拉面以其香濃的湯底和分量十足的牛肉深受喜愛。