紅薯干面粉的做法大全，紅薯干子面怎么做好吃

超級好吃
2023-12-19

紅薯干面粉的做法大全？做法一 1、將紅薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，攪拌均勻和成面團；2、將面團揪成小團，包入紅豆沙，制成餅入油鍋炸熟即可。做法二 1、高壓鍋中放入紅豆壓熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、那么，紅薯干面粉的做法大全？一起來了解一下吧。

紅薯干面粉怎么做好吃又簡單

你好，紅薯可以做紅薯餅，很好吃哦。

紅薯餅的做法如下：

特點﹕色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐松口又好吃.

原料：紅薯兩個，雞蛋兩個，面粉三湯匙，白糖若干。

做法：

1.將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。

2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋。

3.攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。

4.最后油鍋架上（油可以不要很多，不吃油哦），將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。

小貼士：

1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解.

2. 面粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟.

3. 紅薯比較粘手﹐最好用點淀粉﹐面粉也行.

曬干的紅薯面粉怎么吃

做法：

1.將紅薯面加水和成糊狀（比較稀），打入一個雞蛋，攪拌均勻。

2.把鍋燒熱，倒入油，讓大部分鍋都沾上油，將面糊倒入鍋里，像做薄餅一樣均勻把面糊鋪開，一定要薄。待薄餅差不多熟了成形后，把餅放到砧板上切成寬條備用。

3.在煎完餅的鍋里倒適量的水，燒開，把剛剛切完的寬面條放入開水中，再放入鹽、味精、胡椒粉、蔥花，等水再次煮開就可以起鍋吃了。

個人認為步驟三中的四種調料是必須的，少了一樣都不是很好吃。你也可以根據自己的口味調配。還有，做完要趕緊吃，紅薯面很吸水，放多一會兒湯就沒了。

紅薯加面粉做的小點心

1、紅薯面粉涼粉：紅薯面粉100克，生抽醬油35克，香油15克，油辣子15克，水450克。地瓜水淀粉倒進器皿中，紅薯面粉一般都是有小疙瘩。在紅薯面粉中倒進水。用骰子過慮一下，小疙瘩就沒了。隨后把過慮過的水，放到器皿里，最好一個坡跟的大鍋。用中文火不斷的拌和。拌和至掉色就可以倒進一個器皿中，制冷后就可以放進電冰箱了。從電冰箱里取下來，就可以扣在砧板上。切割成條，上邊放進調味品，如果有碎花生，黃瓜絲啥的也一并放進，攪拌均勻就可以服用。

2、紅薯面粉肉包：紅薯粉500克量、蕓豆適量、肉餡適量、花生油適量、蔥適量、鹽適量、醬油適量、味精適量。蕓豆放開水鍋中煮熟，剁成末，放入肉餡、鹽、醬油、蔥花、花生油、味精調勻備用。紅薯粉用開水和成面團，靜置備用。均勻地分成小劑子。壓成小皮包上餡子，包好了都放在蒸鍋上，大火燒開蒸15分鐘即可，出鍋可以吃了。

3、紅薯餅：紅薯1個，面粉少許，鹽少許，食用油少許。紅薯切成細絲后放入適量的鹽腌一下；再拌入面粉；如果太干可以加入少許水（注意千萬不要加多了），讓面粉濕濕的裹在紅薯絲上；熱鍋涼油，將紅薯絲倒入平鋪在鍋底薄薄一層；中小火，將它們雙面煎至金黃即可。

地瓜干面粉怎么做好吃

紅薯干粉沫能做什么美食？？

做菜合，做包子，炒

干的紅薯粉怎么做好吃？

推薦吃法

爆炒紅薯粉

紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。

食材

主料紅薯粉150g清水1碗

輔料油適量鹽適量蠔油1勺剁椒1勺大蒜1瓣蔥2根生抽少許醋少許

步驟

1.將紅薯粉用清水化開后用篩子過一遍。

2.過好的水，倒入鍋中用小火勺子透明。

3.燒好的涼粉放入碗中放涼。

4.將大蒜蔥切末，放涼的涼粉切小塊

5.鍋中倒油，然后將蒜蔥放入鍋中炒香

6.然后放入涼粉，剁椒，蠔油，醋，生抽，鹽炒勻，出鍋前放入胡椒粉和孜然粉。

小貼士

紅薯粉水不要過多，否則涼粉不容易成型