油泡辣椒的做法？雞精那么，油泡辣椒的做法？一起來了解一下吧。
可以啊，我就這樣吃過啊，把鮮辣椒切小或也可以整個的放進醬油里面，喜歡的話還可以放些大蒜啊。再想比較香些的話就可以把醬油處理一下，在鍋內燒油，放些花椒大料，煸炒一下出香后把油倒入醬油里或者把醬油放進鍋里一起翻炒一下，最后把花椒大料挑出來待油涼后放入辣椒就OK啦，很香的哦。吃之前還可以把拌好的菜放入冰箱腌制，吃的是后很爽口哦。
所需材料 250ml醬油 200g生姜200g 辣椒 300g蒜頭密封玻璃瓶。
1、將生姜，蒜頭 ，辣椒洗干凈之后放在太陽底下曬干，直至表面沒有水。
2、將醬油拌好放入玻璃瓶中，在倒入辣椒 ，生姜，蒜頭。用醬油覆蓋住表面。
3、放入陰暗處一個星期就可以用了。
1.紅辣椒洗凈控干水分.2.用刀把辣椒切碎。3.干黃豆用水泡軟。4.放入鍋中煮熟。5.花生米放入微波爐內高火打3分鐘。6.稍涼后去皮，剁碎。7.豬肉切成小粒。8.蔥姜分別切成末。9.熱鍋下油，先放入一半的蔥姜末熗鍋。10.放入豬肉炒香。11.再放入切好的辣椒粒。12.小火翻炒2分鐘。13.再放入豆瓣醬。14.小火翻炒2分鐘。15.再放入黃豆和花生米。16.小火翻炒1分鐘。17.最后加入白砂糖翻炒均勻。18.蓋蓋小火燜5分鐘關火緝護光咎叱僥癸鞋含貓即可。19.成入容器中放涼。
主料
干辣椒 60克
干花椒 10克
方法/步驟
準備好原材料
將花生炒熟或者用微波爐打熟，去皮，掰成小瓣
將干辣椒、干花椒、泡椒用攪拌機打細
放入鹽攪拌均勻
將油燒到沒有一點泡沫，冒煙時關火
帶油溫下降到沒有煙時，油倒入一半，慢慢倒入，一邊攪拌一邊倒
加入白芝麻，拌勻
倒入剩下的油，邊倒邊攪拌
加入花生，攪拌均勻
香飄飄的麻辣紅油做好了
食材
主料
辣椒
50g
輔料
鹽
適量
花椒
20g
水
100ml
白酒
25g
步驟
1.所需食材：杭椒、花椒、鹽、白酒
2.把辣椒洗凈，放在陽臺上晾一晚
3.晾干后，把辣椒放入制作泡椒的容器中。因為我沒有壇子所以用喝完的飲料罐把上面減掉做了個臨時的容器
4.放入適量鹽
5.放入花椒
6.放入水
7.放入白酒
8.用布和皮筋把口蓋好，放置3-5天，因為我沒有壇子所以才這樣弄的
9.5天后把蓋子打開，泡椒就做好了
10.完成
以上就是油泡辣椒的做法的全部內容，.。
