甜南瓜的做法？1. 小南瓜清洗干凈 2. 去皮,去瓤, 3. 南瓜切片,整齊碼放在烤碗里,中間擺放蜜棗 4. 放在烤箱中下層,蒸汽模式30分鐘加熱 5. 蒸熟晾涼后,倒扣在盤中,準備桂花蜜。那么，甜南瓜的做法？一起來了解一下吧。
南瓜燉飯的做法
原材料集合，只要選用適合燉煮的蔬菜都可以，土豆紅薯之類的如果家里有我可能也會加進去。但是稍微控制一下不要超過南瓜的量就好了。
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口蘑切片，其他蔬菜切成小丁。
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取一半切塊的南瓜，加一點水包保鮮膜在微波爐大火轉3分鐘，取出以后倒入攪拌機加750ML左右的水打成南瓜汁。
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鍋子倒橄欖油，下洋蔥丁炒到變色出香味。我用的是深鍋，后來煮米飯的時候時間會長一點點，如果用淺鍋會更快熟。
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洋蔥炒香以后倒入南瓜、紅蘿卜、西葫蘆塊，翻炒兩分鐘加蘑菇和 番茄。
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炒至蔬菜基本斷生以后盛出來備用。 其實也可以兩個鍋子同時進行煮米飯和炒蔬菜的步驟，但是在多洗一個碗和多洗一個鍋中選擇的話... 我還是選擇一鍋到位！?(′ε｀ )
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同一口鍋加少許橄欖油，把剛剛洗過的米倒進去翻炒一分鐘左右，我用的是risotto米。普通大米也可以做但是效果可能沒有risotto那么軟糯，所以用普通大米來做的話建議洗完米以后浸泡半小時瀝干再用。
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把剛剛的蔬菜倒進去，翻拌一下。
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倒入剛剛打的南瓜汁沒過食材，蓋上鍋蓋中火燜煮至湯汁快收干。
煮老南瓜；
用料；
老南瓜，糖，鹽，油。
方法；
1、老南瓜去皮，
2、切塊。
3、放進熱油鍋里炒勻，
4、放點鹽入味，
5、倒進清水，
6、將南瓜煮熟，
7、途中吃甜的放點糖，
8、將南瓜煮入味即可。
【南瓜餅】
配料：貝貝南瓜一個（南瓜泥大約300克），白糖40克，糯米粉60克。
做法步驟：
1、貝貝南瓜如果是剛從地里摘回來的，可以在陰涼地放一段時間，這樣子瓜肉更粉糯，更好吃，將南瓜洗凈。
2、將瓜切兩半，取出瓜瓤，瓜的種子可以積攢下來曬一曬，過年的時候炒瓜子吃，特別香。
4、往南瓜里加入適量的白糖。
5、將南瓜搗成比較細膩的南瓜泥，這一步非常容易操作。
6、分次往南瓜泥里倒入糯米粉，邊倒邊攪拌。
7、將南瓜泥糯米粉攪拌成團就可以了，硅膠墊上撒適量的糯米粉防粘。將面團揉成長條狀，切成劑子。
8、南瓜餅的面團比較軟，將劑子放在左手手心，用右手輕輕按壓成餅。
9、平底不粘鍋加適量的底油，放入南瓜餅，小火烙制。
10、將餅煎至兩面金黃就可以出鍋啦。
小貼士：
1、糖的量自己控制，如果有糖尿病，可以不放糖的。
2、家里沒有糯米粉，用低粉代替也可以，但是口感不如糯米粉。
糖醋南瓜片的做法
準備南瓜半個，先削去外皮，從中間切開，分成四半，去掉內瓤，再改刀切成一厘米寬的厚片，放入小盆中備用。
準備大蒜幾粒拍扁，切成蒜末，放入盆中。小蔥一根切成蔥花，和蒜末放在一起。
準備一個小盆，放入南瓜片，打入一個雞蛋，用筷子攪動，顛盆拌勻，再抓入一把面粉，拌勻以后備用。
鍋內倒入食用油，等油溫燒至五成熱時，下入拌好的南瓜片，南瓜最好一個一個的下入油鍋，避免粘連，全部下完以后，用勺子輕輕翻動，使南瓜受熱均勻。
改中火炸3分鐘左右，炸至南瓜外皮酥脆金黃，即可關火，倒出控油。
鍋內添入少許底油，倒入蔥蒜末，炒出蒜香味以后，淋入一勺清水，加入白糖20克，煮至沸騰后，加入陳醋10克，食鹽1克，攪拌化開，再勾入少許水淀粉，使湯汁更加濃郁粘稠，加入生抽5克調味。
最后，倒入炸好的南瓜，快速翻炒均勻，使南瓜片均勻的裹上湯汁，即可關火起鍋裝入盤中。
南瓜是一種養生的食物，可以有很多的食用方法，比如說煮粥，煮飯，或者是煲湯，炒著吃等等，都是不錯的家常做法。南瓜可以有養胃助消化的作用，對于補氣血也有好處，怎么吃可以促進食欲呢，來看看這道可以消食的甜南瓜白蘿卜飯的做法。
甜南瓜白蘿卜飯所需材料
軟飯50克、甜南瓜20克、胡蘿卜5克、白蘿卜15克、南瓜子15克、香油少許、芝麻鹽少許
甜南瓜營養飯的做法
1、南瓜去皮、籽洗凈，切成小丁;白蘿卜、胡蘿卜去皮洗凈，切成同南瓜丁一樣的大小;南瓜子洗凈，搗碎。
2、平底鍋里放香油，加入南瓜、白蘿卜、胡蘿卜和芝麻鹽煸炒。
3、在軟飯里加入炒好的菜，再加入熬煮，最后放南瓜子煮熟。
甜南瓜白蘿卜飯的功效與作用
南瓜含有的粗纖維素比較多，對于腸胃有潤腸通便的作用，可以起到排毒的功效，而且也可以有促進食欲的作用，經常吃也有降糖降脂的作用，還能止咳。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。南瓜子是一種食用藥用的食材，可以降壓驅蟲，還能鎮靜安神。甜南瓜白蘿卜飯具有促進食欲、消食化積，對于緩解食欲不振或者是消化不良來說有一定的保健的作用，具有補中益氣的功效，適合多種人群。
以上就是甜南瓜的做法的全部內容，糖醋南瓜片的做法 準備南瓜半個，先削去外皮，從中間切開，分成四半，去掉內瓤，再改刀切成一厘米寬的厚片，放入小盆中備用。準備大蒜幾粒拍扁，切成蒜末，放入盆中。小蔥一根切成蔥花，和蒜末放在一起。準備一個小盆。
