家常鹽焗雞翅的做法?食材:雞翅10個、黃梔子4個、鹽焗雞粉1包(30克)、老姜3片 烹飪步驟:1、雞翅根據個人的喜好去選擇,比如翅尖、中翅或者全翅。在準備制作之前,首先把雞翅清洗干凈。再把雞翅邊的翅尖剪除因為這個部位毒素比較多,那么,家常鹽焗雞翅的做法?一起來了解一下吧。
鹽焗雞翅的做法
主料雞翅5個 小土豆3個
輔料洋蔥半個 生姜5片 鹽焗粉15克 植物油適量
鹽焗雞翅的做法
1.雞翅洗凈,在背部畫上兩道口子,倒入鹽焗雞粉半包
2.洋蔥切絲,生姜切片,放入拌勻和雞翅一起腌制,時間越長越入味
3.土豆去皮切成條狀,鋪在碗底
4.放上和雞翅一起腌制的洋蔥絲,再放上雞翅,在表面抹上少許油
5.將雞翅放入烤箱,碗比較高,我放在了中間靠下的位置
6.選擇烤雞翅,溫度220度,時間30分鐘,15分鐘時,將雞翅取出翻面
7.30分鐘,見雞翅表面金黃狀,取出食用
步驟1鹽焗雞的做法大全
把雞處理干凈,沙姜剁碎
步驟2鹽焗雞的做法圖解
先在雞內外抹上精鹽,再抹上沙姜腌約5分鐘
步驟3鹽焗雞的家常做法
把雞風干或用廚房紙吸干水份
步驟4鹽焗雞的簡單做法
用兩層油紙把雞包起來
步驟5鹽焗雞怎么吃
烤盤上先鋪上錫紙,在錫紙上鋪上一層粗海鹽
步驟6鹽焗雞怎么做
放上包好的雞
步驟7鹽焗雞怎么炒
用海鹽把雞完全蓋住
步驟8鹽焗雞怎么煮
再用錫紙包起來
步驟9鹽焗雞怎么燉
烤箱預熱兩分鐘,把烤箱上下火調至220度,加熱風循環,置上數第二層,烤35分鐘
步驟10鹽焗雞怎么煸
烤好后取出,輕輕的扒開海鹽,把雞取出即可,熱吃冷吃都很美味
原料: 整雞一只(約一公斤)鹽焗雞粉一包大蔥四根
做法: 1、整雞去頭去尾去內臟,去雞脖和屁屁處的淋巴,去掉指甲,洗凈后,在滾水中焯一下
2、擦凈雞身的水份,將鹽焗雞粉均勻涂抹在雞身上和腹中,腌制一下午(我腌了一天半,非常入味)
3、電壓鍋中,一勺油滑過鍋底,墊上蔥段,將腌好的雞放在上面,雞背超上,蓋好鍋蓋,選鹽焗雞的功能即可
很多人都喜歡吃雞翅,特別是炸雞翅,也很喜歡吃,肉質鮮美,而且還可以補充豐富的營養,可以促進食欲,而且還可以補充蛋白質和鈣質的哦,鹽焗雞翅的是寶寶不二的選擇,可以促進發育,而且還可以補充營養。
【鹽焗雞翅】
主料:雞翅5個、小土豆3個
輔料:洋蔥半個、生姜5片、鹽焗雞粉半包、15g油適量
步驟:
1.雞翅洗凈,在背部畫上兩道口子,倒入海天鹽焗雞粉半包
2.洋蔥切絲,生姜切片,放入拌勻和雞翅一起腌制,時間越長越入味
3.土豆去皮切成條狀,鋪在碗底
4.放上和雞翅一起腌制的洋蔥絲,再放上雞翅,在表面澆上少許油
5.將雞翅放入烤箱,碗比較高,我放在了中間靠下的位置
6.選擇烤雞翅,默認溫度220度,時間改為30分鐘
7.15分鐘時,將雞翅取出翻面
8.30分鐘,見雞翅表面金黃狀,取出食用
今天做雞翅時,加了一包海天鹽焗雞粉,簡單的兩步就能做出美味的鹽焗雞翅出來,外皮金黃焦脆,吃起來香嫩無比。土豆是抗衰老的食物,經常吃土豆的人身體健康,老的慢。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內臟頗具效果。雞翅中含有豐富的維生素A可以促進視力的恢復和緩解視力疲勞,特別是孩子們,用眼疲勞,可以有效的去緩解哦,同時也可以增強體質,補充營養。
九款懶人快手家常萊
海鹽焗雞翅
食材:雞中翅、海鹽、蔥、干辣椒、花椒、食用油、焗雞粉
做法
1.雞翅洗凈,冷水下鍋,加入蔥段、姜片、花椒、一勺食用油、一勺焗雞粉,煮沸撈出
2.雞翅瀝干水分,用牙簽扎幾個洞,加一勺焗雞粉,半勺五香粉,適量白酒,拌勻腌制兩小時
3.空氣炸鍋底部鋪海鹽、八角、桂皮,香葉,擺上雞翅,180度10分鐘,翻面再焗5分鐘~
海鹽焗雞蛋
食材:雞蛋或鵪鶉蛋、海鹽
做法
1.雞蛋用水清洗干凈備用
2.電飯鍋中加少量水(淹沒雞蛋的1/3即可),再放入兩勺海鹽
3.放入雞蛋,電飯鍋煮飯模式
4.煮熟悶一個晚上吃會更香哦!
ps:也可以先用白醋+鹽+水,把蛋殼泡軟化,再依次裹上海鹽、錫紙,空氣炸鍋200度25分鐘即可~
海鹽焗雞腿
食材:雞腿、海鹽、八角、花椒、香葉、桂皮、姜片、五香粉、焗雞粉
做法
1.雞腿洗凈,瀝干水分備用
2.雞腿用適量焗雞粉、五香粉、海鹽、食用油依次抹勻,腌制一小時以上
3.電飯鍋內鋪上一層海鹽,放入八角、花椒、香葉、姜片,雞腿用錫紙包住鋪在上面,煮飯模式,焗熟后可以直接吃,也可以手撕雞腿蘸小料吃~超級香
話梅海鹽焗土豆
食材:小土豆、海鹽、話梅、八角、香葉
做法
1.土豆洗凈去皮,用牙簽在土豆上扎小孔
2.土豆放入鍋中,加入一大勺海鹽海鹽、三顆話梅、三顆八角、三片香葉,再加適量清水
3.水開大火煮三分鐘,轉小火蓋蓋燜五分鐘
4.大火收汁,余溫收干水分,撒上一點辣椒粉,翻炒均勻~
海鹽焗花螺
食材:花螺、海鹽、料酒、沙姜、蒜、小米辣、米酒、焗雞粉、胡椒粉
做法
1.花螺加料酒姜片,水開煮三分鐘后撈出
2.鍋內熱油,炒香沙姜+蒜末+和小米辣
3.倒入花螺,加少許米酒繼續翻炒入味
4.加入一大勺海鹽、焗雞粉和胡椒粉,再加一點水,炒半分鐘,撒點蔥花,出鍋巨香~
檸檬鹽焗雞
食材:雞肉,海鹽,檸檬,蔥姜蒜,洋蔥,焗雞粉,料酒,花生油
做法
1.雞肉洗凈瀝干水,用料酒+海鹽抹勻雞身,再依次用焗雞粉、花生油抹勻雞身
2.洋蔥、檸檬、姜蒜切片,小蔥切斷,鋪滿鍋底,再鋪一層海鹽
3.將雞整只放入鋪好料的鍋中,再把剩余料汁倒入,開中小火,加蓋焗二十分鐘,撈出切塊即可,超級香!!
海鹽焗蝦
食材:蝦、海鹽、八角、花椒、香葉、桂皮、姜片
做法
1.蝦洗凈瀝干水分備用
2.鍋內加半罐海鹽、2個八角、8片香葉、1塊桂皮、適量花椒
3.中小火炒香后盛出一小碗備用
4.鍋中海鹽上放5片老姜,再把蝦平鋪在上面
5.把盛出的海鹽均勻撒在蝦上面,中小火燜20分鐘即可~(x0時要開蓋幾次,把水蒸氣倒出)
海鹽焗牛排
食材:牛排、海鹽、洋蔥碎、黃油
做法
1.鍋底鋪滿海鹽,牛排提前用鹽腌制十分鐘
2.錫紙底部放一塊黃油,放入腌制好的牛排,再撒上洋蔥丁,把錫紙包成一個面包,丟到鍋里,再鋪一層海鹽
3.大火三分鐘,鍋熱了改中小火,半個小時后關火
4.出鍋淋上黑胡椒汁,擺盤~
海鹽焗花甲
食材:花甲、海鹽、姜蒜、八角、花椒、香葉、桂皮、姜片
做法
1.花甲提前加鹽和食用油,浸泡吐沙,洗凈瀝干水分備用
2.鍋內加半罐海鹽、2個八角、8片香葉、1塊桂皮、適量花椒
3.中小火炒香后盛出一小碗備用4.鍋中海鹽上放5片老姜,再把花甲平鋪在上面
5.把盛出的海鹽均勻撒在花甲上,中小火燜20分鐘,噴點白酒~
“鹽焗”這個做法,有些地方也稱叫“鹽烙”、“鹽煨”一般是把食材先腌一下,等表面著色后,再用荷葉或錫紙包裹起來,埋在炒至滾燙的粗粒生鹽堆中,利用粗鹽的高溫把食材焗熟。
以上就是家常鹽焗雞翅的做法的全部內容,鹽焗雞翅的做法 1.雞翅洗凈,在背部畫上兩道口子,倒入鹽焗雞粉半包 2.洋蔥切絲,生姜切片,放入拌勻和雞翅一起腌制,時間越長越入味 3.土豆去皮切成條狀,鋪在碗底 4.放上和雞翅一起腌制的洋蔥絲,再放上雞翅。