米飯可以做什么好吃的？剩米飯的吃法有：蛋包飯、鍋巴、時蔬茄汁拌飯、西蘭花肉松飯團、揚州炒飯、皮蛋瘦肉粥、胡蘿卜肉丁粥、炒飯團、米飯披薩、紫菜包飯。1、蛋包飯 食材：雞蛋2個、淀粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、那么，米飯可以做什么好吃的？一起來了解一下吧。
1、魚香茄子煲
魚香茄子煲是一道普遍的菜肴，并且做法簡易，起先將四季豆切片后，置放鍋內吸干，再添加閑魚肉粒等調味品用石鍋燒造而成的，口味潤化，魚類飛揚香令人意猶未盡，是一道家常小炒式。
2、西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋是一道一般的大家菜品，烹制簡易的很，因營養成分豐富多彩，配搭有效，備受老百姓的鐘愛，并且口感怡人，健脾開胃，是非常好的小菜，一般有西紅柿炒雞蛋配白米飯就可以了，壓根不用其他。
3、宮保雞丁
宮保雞丁，歸屬于四川菜之一，調料盡管簡易，可是做出去的口味與眾不同，滑爽，是一道常見家常菜式，下飯菜賊好，網編最愛用它來石鍋拌飯吃。
4、甜酸排骨
甜酸排骨，是一道以豬大骨為關鍵食物，美味可口的一道菜，因為它含有香甜可口的口感，因此備受大家的鐘愛，是一款很好的開胃小菜。
5、土豆燜鴨
土豆燜鴨，是一道百吃不膩的家常小炒，不但營養豐富，并且老少咸宜，作法簡易以外又美味，這家常小菜網編常常吃，真的很不錯，但是要還記得馬鈴薯要切一塊塊的不必切割成絲的，要不然到最終就吃不上馬鈴薯了。
剩米飯的吃法有：蛋包飯、鍋巴、時蔬茄汁拌飯、西蘭花肉松飯團、揚州炒飯、皮蛋瘦肉粥、胡蘿卜肉丁粥、炒飯團、米飯披薩、紫菜包飯。
1、蛋包飯
食材：雞蛋2個、淀粉適量、鹽適量、油適量、米飯1碗、甘蘭適量、胡蘿卜1小塊、蝦2只。
做法：先將甘蘭切丁，胡蘿卜菇丁，鮮蝦去頭去皮洗凈，切成小塊。然后起鍋熱油，將菜一入煸炒片刻，加入米飯炒散，加鹽。小火炒勻。加入鮮蝦段炒熟，雞蛋打散，加入少許淀粉攪勻。
將煎鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅，上面沒完全干透時倒入炒好的米飯，將蛋皮另一面合上，煎熟即可。
2、鍋巴
食材：米飯、油、咸蛋黃。
做法：將剩米飯放入盤內隔水蒸軟或許放入微波爐熱兩分鐘。參加淀粉攪拌平均，揉成大團。在揉面墊上鋪上一層保鮮膜，將飯團壓平后再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖將飯團搟平，壓的薄一些，放入冰箱冷藏兩小時。
從冰箱拿出，熱鍋入油，待油7-8分熟的時分放入鍋巴，煎至兩面金黃，撈出瀝油。熱鍋放大批油，放入咸蛋黃，炒到蛋黃冒泡飄香的時分放入煎過的鍋巴，翻炒至蛋黃都焗平均就好。
3、時蔬茄汁拌飯
食材：西紅柿1個、胡蘿卜半個、青豆50克、玉米50克、剩米飯1碗、生抽1勺、鹽少許。
做法：準備好材料，西紅柿用開水泡下后去皮切成小塊，蘿卜也去皮切成小丁。
21道適合吃米飯的菜：紅燒肉、宮保雞丁、糖醋里脊、酸菜魚、麻婆豆腐、咖喱雞肉、東坡肉、蔥爆羊肉、麻辣牛肉、藕片炒肉、醋溜土豆絲、干煸豆角、麻婆茄子、紅燒鯽魚、香菇紅燒肉、鐵板豆腐、青椒炒肉、番茄炒蛋、蒜蓉西蘭花、素炒芹菜、粉蒸肉。
1、紅燒肉
紅燒肉是很多人心目中的經典下飯菜，肥而不膩，口感豐富。煮制時加入姜、蔥、八角、桂皮等調料，口感更佳。
2、宮保雞丁
宮保雞丁味道辛香酥脆，搭配米飯吃尤其美味。可以按照自己的口味調整辣度，口感更佳。
3、糖醋里脊
糖醋里脊用蛋白和淀粉包裹里脊肉，炸至表面酥脆，再加入糖、醋、醬油等調味料，經過高溫煮制后，里脊口感嫩滑，甜酸爽口。
4、酸菜魚
酸菜魚以鱸魚為主材料，飯后品嘗，口感鮮美，營養健康。
5、麻婆豆腐
麻婆豆腐選用豆腐、肉末等材料制作，用豆瓣醬和辣椒豆瓣黃醬調味后，口感香辣可口。
6、咖喱雞肉
咖喱雞肉用雞肉、洋蔥、胡蘿卜等材料制作，加入咖喱粉調味，又香又辣，是非常適合搭配米飯的菜品。
7、東坡肉
東坡肉以肉質酥軟、五花肉為主要原料，用醬油、白糖、八角、桂皮、黃酒等幾十種配料煮制而成，是一道很有營養的下飯菜。
8、蔥爆羊肉
蔥爆羊肉以羊肉為主材料，加上洋蔥、青蔥、醬油、料酒等調味料，口感香氣四溢，適宜搭配米飯食用。
宮保雞丁：是一道傳統的川菜，將雞肉片炒熟后與花生、青椒、蔥姜等調料一起炒制，口味香辣可口。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道地道的川菜，以豆腐為主料，搭配辣椒、豆瓣醬和肉末炒制而成，口感麻辣鮮香。
紅燒肉：紅燒肉是一道傳統的中式烹飪菜肴，將豬肉塊用醬油、糖、料酒等燉煮，使其入味并變得色香味俱佳。
酸辣土豆絲：酸辣土豆絲是一道經典的川菜小炒菜，將土豆切成絲，搭配醋、辣椒和其他調料炒制，口感酸辣開胃。
大米飯可以搭配許多菜式，以下是幾個常見的組合：
紅燒肉：紅燒肉是一道口感酥脆，味道濃郁的熱菜，與米飯搭配非常美味。
蔬菜炒肉：蔬菜炒肉是一道營養均衡的菜，與米飯搭配可以增加飽腹感，同時吃得更健康。
醬爆茄子：醬爆茄子是一道香辣可口的菜式，與米飯搭配，米飯的味道有助于中和辣味，更加美味。
.咖喱雞：咖喱雞是一道香濃的印度菜，可以與米飯搭配，米飯吸收咖喱的汁液，更加美味。
炒飯：炒飯也可以與米飯搭配，尤其是雞蛋炒飯或海鮮炒飯，既美味又營養。
以上網友觀點個人覺得配西紅柿炒雞蛋好吃。
為什么呢？其一米飯蒸熟后比較干，而西紅柿里面含有大量水分，烹飪時加入鹽后水分流出變成了汁，和雞蛋搭配炒后汁液更多，滑滑嚕嚕真爽。
尤其是把西紅柿炒雞蛋里面的汁液和米飯攪拌后一起吃那才叫爽。孩子最愛吃，我孩子每次都吃一大碗米飯。二西紅柿性味甘酸，微寒。具有生津止咳健胃消食治口渴，食欲不振等功效。
西紅柿炒雞蛋這樣做簡單又美味今天做一道家常菜-西紅柿炒雞蛋，做法簡單，營養美味，再配上一碗米飯，簡直是太好吃了！
用料；
西紅柿 2個、雞蛋 2個、鹽 2克、小蔥 5克、白糖 1勺、蒜 2瓣、姜 2片
做法步驟
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1、西紅柿洗干凈切十字花刀，雞蛋打散，蔥花，蒜末姜末。
以上就是米飯可以做什么好吃的的全部內容，1、紅燒肉 紅燒肉是很多人心目中的經典下飯菜，肥而不膩，口感豐富。煮制時加入姜、蔥、八角、桂皮等調料，口感更佳。2、宮保雞丁 宮保雞丁味道辛香酥脆，搭配米飯吃尤其美味。可以按照自己的口味調整辣度，口感更佳。
