有哪些家常菜好吃?二、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜 做法: 先做蒜蓉醬:熱鍋冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蠔油和剁辣椒攪勻備用。娃娃菜切成6-8瓣,放開水里焯水1分鐘撈出裝盤,再鋪上蒜蓉醬蒸10分鐘左右。那么,有哪些家常菜好吃?一起來了解一下吧。
巨好吃的九款家常菜。
一.口蘑小漢堡:
1,蝦仁,芝士片,口蘑,生菜,小番茄。
2,口蘑洗凈去蒂,先下鍋煎漢堡上層的,兩面煎熟。在煎底朝下,往口蘑里擠上弄好的蝦滑,撒上適量的黑胡椒,鹽,煎至兩面金黃,擠上一層沙拉醬,番茄醬。放上生菜,番茄片,放上芝士片,水開上鍋蒸一分鐘,芝士片軟化后蓋上口蘑,插上牙簽即可開吃。
二.可樂蝦仁:
1,蝦去殼,開背去蝦線,一勺料酒,少許鹽,放入姜絲抓勻腌制20分鐘,水沸蝦仁下鍋煮熟,撈出備用。
2,生抽,蠔油,蜂蜜,番茄醬,芝麻各一勺,可樂200毫升,煮至濃稠冒泡,倒入蝦仁,中火翻炒收汁即可,出鍋裝盤開吃。
三.扇貝粉絲:
1,熱水把粉絲泡軟,熱油把蒜末炒香,加三勺生抽,一勺蠔油,半勺白糖攪拌均勻關火,底下鋪粉絲上面擺上扇貝,倒入調好的醬汁,大火蒸12分鐘。
四.蟲草花蒸雞:
1,雞腿砍成塊加姜,冷水下鍋煮熟撈出瀝干,蟲草花和干蘑菇提前泡發,倒入蘑菇和蟲草花加調料(在文案)抓勻,盤底鋪上土豆片再鋪上雞肉,水開蒸18分鐘,出鍋撒上蔥花即可,營養又美味。
五.剁椒蒸雞翅:
1,雞翅對半切開洗凈雞翅,冷水下鍋焯水放姜片蔥料酒去腥。
2,蔥白蒜末,姜末,加兩勺剁椒澆上熱油,激發香味。加入白糖,生抽,蠔油,鹽各一勺,老抽少許,攪拌均勻,把雞翅和配料攪拌均勻,盤底放上金針菇,把雞翅鋪上去,淋上醬料鍋內水,開大火蒸20分鐘。
家常菜又好吃又好做的西紅柿炒雞蛋,拌大米飯特別好吃。家里我們可以做的特別多,像是五花肉燉家里我們可以做的特別多,像是五花肉燉豆角。辣豆腐。平時的情況下,我們也會炒雞蛋。
爆炒肉片宮爆雞丁 紅燒魚 糖醋鯉魚紅燒干貝拔絲蘋果 冰糖百合 蕓豆燜肉片
醋溜白菜 酸菜魚辣炒肥腸 叫花雞炒辣子雞丁魚香肉絲 腰果炒上
美極鴨下巴香脆跳跳骨回鍋肉 西芹百合 梅菜扣肉
一、酸辣番茄魚
食材:番茄+魚
做法:
①洗干凈的魚片用鹽胡椒粉生粉蛋清抓到粘手,再放點油,腌制半小時左右。
②魚骨切塊煎香,再放入番茄塊和姜蔥、黃燈籠辣椒醬炒香,加熱水煮開。加一勺番茄醬,少許鹽糖蠔油調味,調好味的魚湯煮10分鐘,把魚骨撈出裝盤,把魚肉一片片放入湯中,大火煮開后就馬上關火。裝盤,撒上蔥和蒜蓉,潑熱油。
二、蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜
食材:娃娃菜
做法:
先做蒜蓉醬:熱鍋冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蠔油和剁辣椒攪勻備用。娃娃菜切成6-8瓣,放開水里焯水1分鐘撈出裝盤,再鋪上蒜蓉醬蒸10分鐘左右。
蒜炒茼蒿的做法步驟 1 茼蒿用小刀整根一分為二,如果很大顆的可以一分為四,老根、老葉、爛葉全部去掉,沖洗干凈,特別是根部。蒜拍扁,鍋里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。
以上就是有哪些家常菜好吃的全部內容,九款好吃的家常菜一、辣子雞丁:1、 雞胸肉切丁加姜一勺,料酒一勺,生抽一勺,老抽一勺,蠔油少許鹽和胡椒粉,一勺淀粉抓勻腌制半小時;2、 熱油下雞丁肉炸至金黃后撈出,防止油濺到自己大概七八分鐘;3、。