金絲瓜怎么做好吃？1、金絲瓜去皮去籽洗凈，切成條，胡蘿卜、土豆去皮切大片;青椒用手掰成瓣;蔥、蒜切碎。2、把蔥、蒜與所有調味料放入小碗中，拌勻。鍋中倒油，燒熱后按照土豆、胡蘿卜、金絲瓜的順序依次進行煎制，那么，金絲瓜怎么做好吃？一起來了解一下吧。
蔬菜不只是有帶葉子的，瓜類也算是蔬菜來的，其中金絲瓜怎么做好吃 一點呢？
金絲瓜蒸排骨：1、將整個金絲瓜洗凈，排骨洗凈切成小塊。
2、在排骨中豉汁、蒜茸和適量鹽、味攪拌均勻腌制一會備用。
3、把整個金絲瓜切去頂部，挖掉里面的仁，使金絲瓜成為一個容器。
4、把備好的排骨放進金絲瓜中，蓋上金絲瓜蓋子，蒸15至20分鐘即可。
5、在食用的時候，用刀沿著金絲瓜的瓜瓣切開，伴著排骨的金絲瓜比較香甜。
金絲瓜可以幫助防癌抗癌，因此中老年人可以適當吃一些。肥胖者也適合食用金絲瓜作為減肥食物，因為這種瓜類不僅沒有脂肪，還含有一種可以抑制脂肪的成分，成為減肥最佳選擇。
絲瓜可以做茶，可以粥，可以做菜。
絲瓜是目前比較的常見的蔬菜的，但是部分的人對于的絲瓜是比較的敏感的，主要是絲瓜具有很好的用藥價值。
能切里面含有比較的豐富的營養的成分，絲瓜可以做茶，可以粥，可以做菜的，使用的方面也是比較的廣泛的。
金銀蒜蒸絲瓜：
1.備菜
蒜切碎粒，絲瓜洗凈去皮，切滾刀長條。
2.制作金銀蒜
鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼后與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。
3.澆蒜
將金銀蒜均勻的鋪于絲瓜的表面，點綴枸杞。
4.蒸
入上汽蒸鍋蒸制5分鐘。
5.成品
取出淋入香油即可上桌享用。
絲瓜介紹：
中國絲瓜生產主要集中在中南部地區，如廣東、廣西、福建、湖南、江蘇、浙江省（區）等地，種質資源也大多分布于這些地區。所使用的品種類型，華南地區以有棱絲瓜為主，其他地區以普通絲瓜為主。
近年，絲瓜生產逐漸由南方向北推進，在黃淮地區規模化、成片種植的反季節栽培（冬春日光溫室、早春大棚）也有所發展，如山東省的日光溫室生產和江蘇省姜堰、寶應等地的早春大棚生產等。北方地區也開始進行栽培。
絲瓜怎么吃好吃又簡單
1、金銀蒜蒸絲瓜
材料：絲瓜，大蒜，枸杞
做法：
1、蒜切碎粒，絲瓜洗凈去皮，切滾刀長條。
2、鍋置火上適量油燒熱，將一半蒜炸至金黃色，撈出瀝油；待涼后與另一半未炸的蒜粒攪勻，調入鹽拌勻。
3、將金銀蒜均勻的鋪于絲瓜的表面，點綴枸杞。
4、放在汽蒸鍋蒸制5分鐘。
5、取出淋入熟香油即可上桌享用。
小竅門：
1、絲瓜切塊后，泡在淡鹽水中可防止顏色發黑。
2、新鮮的絲瓜熟后帶甜，所以不需要太多鹽。
2、剁椒絲瓜
材料：絲瓜，剁椒，蒜
做法：
1、絲瓜刮去外皮后洗凈。
2、洗好的絲瓜對半切開，再切成滾刀塊。
3、蒜去皮拍碎，準備一匙剁椒。
4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜粒和剁椒炒香。
5、放入絲瓜翻炒熟。
6、放入適量鹽翻炒均勻。
7、放入少許雞精翻炒均勻即可起鍋。
3、絲瓜面
材料：絲瓜 一根、蟹味菇 50 g、鮮切面 一人份 、鹽1小匙
做法：
1、絲瓜切成小滾刀塊，蟹味菇切掉末端
2、鍋燒熱下少許油，下入一片姜炒香，接著入蟹味菇和切好的絲瓜翻炒，加鹽調味讓絲瓜出水，炒至絲瓜翠綠炒熟即可。
絲瓜燒好吃又營養的做法：
可以做清炒絲瓜。材料：絲瓜1根、鹽1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。
將絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切條備用。
起鍋。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒。
炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味即可出鍋。是目前比較的常見的蔬菜的，但是部分的人對于的絲瓜是比較的敏感的，主要是絲瓜具有很好的用藥價值的，經常的吃絲瓜的話，能夠有效的提高的人體的免疫力，預防的疾病的發生的可能的。
能切里面含有比較的豐富的營養的成分的，能夠有效去除身體內的寒氣，清熱解毒，美容養顏，下乳汁等功效的，絲瓜可以做茶，可以粥，可以做菜的，使用的方面也是比較的廣泛的。
金瓜:金瓜又名金絲瓜金絲瓜，四季角瓜，屬蔓莖葫蘆科草本植物，原產印度。金絲瓜圓筒形，表皮光滑，有微棱溝淺，成熟時呈淺檸檬黃色。瓜肉絲狀，生熟可食，味道鮮美，爽脆可口
食用方法：該瓜瓤如粉絲，以老瓜供食用，可熱炒、涼拌，味道鮮美，食用時拍擠瓜的周圍，切開擠擠成粉絲一樣的瓜條，瓜味青香脆、微甜久藏不失鮮。常年供用市場，被譽為綠色食品——天然粉絲。
金絲瓜蒸排骨
制作方法：
1、個頭圓圓的金絲瓜一只，洗凈備用。
2、選擇新鮮的排骨切成小塊，拌上豉汁、蒜茸和適量鹽、味，備用。
3、切去金絲瓜頂部，挖掉里面的仁，使其成為一個容器。
4、把備好的排骨放進瓜里，蓋上項，蒸15至20分鐘即可。食用前用刀沿金絲瓜的瓜瓣切開，拌著排骨的金絲瓜香甜可口。
點評：上菜時，金絲瓜一瓣瓣切開，頓時好象盛開的一朵蓮花。金絲瓜飽吸了豉汁排骨的香味，松粉可口，據說還是減肥、美容的
月眉金瓜餅
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主料： 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。
做法： 金瓜煮熟，加入白糖、糯米粉，后切成件包入芋泥，造型，蒸熟，用油煎至金黃色即成。
以上就是金絲瓜怎么做好吃的全部內容，金瓜好吃的做法如下：食材：1個金絲瓜，一把小蔥，適量的鹽和稻米油。1、金絲瓜洗凈，放到案板上對切，這樣便于操作。一段一段切開，大概6公分寬。2、挖去里面的瓜瓤，盡量挖得干凈點，瓤周圍的絲絲都要去掉。3、。
