內蒙有啥好吃的？蒙古冰糕真的超級好吃，上下都是奶皮子還撒了炒米和蜜糖，上下是熱的，中間是冰涼涼的，簡直好吃到爆炸!一口一個幸福感滿滿!還有奶酪餅，也是店家的招牌~但是很多蒙餐店都有這個菜品，所以不怎么稀奇啦，那么，內蒙有啥好吃的？一起來了解一下吧。

蒙古小吃

家鄉美食推薦一、烤全羊烤全羊是內蒙的傳統名菜，它的名氣早已聞名全國，甚至比北京烤鴨名氣都要大，如今在全國多個地區，都能看到烤全羊的身影。在以前，內蒙烤全羊只是貴族食用的，是上層人士在逢年過節、慶祝壽辰的美味佳肴。烤全羊一般采用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊，放入爐子里用黃泥封好，所以正宗的內蒙烤全羊是用燜烤的，烤好的羊肉羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來肥而不膩，真心解饞。另外除了烤全羊之外，烤羊腿也是特色之一，做法和全羊差不多，比起全羊更加實惠，所以更受大眾喜歡。二、手扒羊肉羊肉是內蒙的特色，別看全國各地都有羊肉，但是內蒙的羊肉可是真正的草原之羊，它的制作方式非常簡單，遵循的是原汁原味，在烹飪時不用加任何去腥的調料，煮出羊肉鮮美可口，一手拿著小刀割著大塊的肉，實在過癮，也可以蘸上一點鹽，或者韭花醬，別提有多解饞了。三、涮羊肉對于涮羊肉大家都不陌生，寒冷的冬天里來上一鍋涮羊肉，營養又暖身。大多數人以為涮羊肉是老北京的特色，其實真正的涮羊肉也是來自內蒙。這里的涮羊肉沒有亂七八糟的食材，只有羊肉，對于喜歡吃肉的朋友來說，這個涮羊肉才夠享受。四、燴羊雜燴羊雜也叫羊雜碎，就是用羊的血、腸、心、肝、肚、頭、肺、蹄等全部清洗干凈，然后放入有各種調料的鍋里分別煮熟食用。

內蒙特色美食小吃

雖然我不是內蒙古人，可我去內蒙古過旅游很多次，內蒙古本地的一個好朋友也帶我去吃了很多她們當地的特色美食，所以對此我還是比較了解的，下面來分享一些美食給你參考下，去到內蒙古一定不要錯過哦~

一、手扒肉

二、烤全羊

三、鍋奶茶

四、蒙古冰糕

五、蒙古包子

雖然特色美食有很多，但是下面幾種是我強烈推薦的，實在是太愛了~

一、手扒肉

如果余生只能選一種食材，我選內蒙古的羊。毫不夸張，這就是我在吃手扒肉的真實感嘆。吃客也好，廚師也罷，沒有人不被這么懂事的羊俘虜:自我除膻，極致鮮美，只需水煮即成絕美硬菜。